Учет затрат и исчисление молочного скотоводства

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………..3

1 Теоретические основы управленческого учета затрат на производство продукции молочного скотоводства…………………………………………..3

2 Организационно-экономическая характеристика «ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО»АРБАЙКА»

2.1 Местоположение, правовой статус и виды деятельности организации……………………………………………………………………..15

2.2 Основные экономические показатели организации, и ее финансовое состояние и платежеспособность ……………………………………………………………………………………19

3 Управленческий  учет затрат на продукцию молочного скотоводства в ООО «ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО»АРБАЙКА»

3.1 Первичный учет затрат на производство молочного скотоводства…………………………………………………………………….30

3.2 Аналитический и синтетический учет затрат на производство молочного скотоводства……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………32

3.3 Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в организации …………………………………………………………………….36

3.4 Совершенствование учета затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в организации…........................................................39

Вывод ………………...……………………………………………………………………………………....41

Список используемой литературы………………………………………….43

Введение

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Калькуляции позволяют принимать более оптимальные управленческие решения, сравнивать фактические затрат с плановыми затратами аналогичных организаций, полнее использовать резервы экономии. Кроме того, они способствуют повышению экономической обоснованности цен на продукцию, поскольку за базу цены принимаются наряду с потребительской стоимостью товара общественно необходимые затраты на производство и реализацию изделий, работ, услуг.

Особенно высока роль калькуляции в условиях рыночных отношений, когда каждому подразделению необходимо соизмерять свои затраты с доходами, а экономия производственных затрат становится основным источником увеличения доходов трудовых коллективов, фондов оплаты труда, а также повышения конкурентоспособности предприятия.

Цель и задачи исследования. Цель данной работы заключается в рассмотрении теоретических основ учета затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства, изучение организации учета затрат и себестоимости на примере конкретного предприятия, предложить собственные пути в усовершенствовании учета затрат и калькулирования себестоимости.