Производство и ремонт компрессорно-конденсаторных агрегатов холодильных машин

Министерство науки  и высшего  образования  Российской  Федерации

федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова» Московский технологический колледж питания  

ВЫПУСКНАЯ

КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

На тему: Производство и ремонт компрессорно-конденсаторных агрегатов холодильных машин

ТИМОХИНА ЕВГЕНИЯ ВЛАДИМИРОВИЧА

курса 4 группы ТМ94

по специальности:15.02.05 «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» 

для присвоения квалификации техник - механик

форма обучения: очная

Руководитель___________________________________________

«_____»_____________2019 г.

 Студент________________________________________________

«_____»_____________2019 г.

    к защите в ГЭК допускается

     Распоряжение от «____»_____________2019 г. №___

2019

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. За последние 25 лет холодильная промышленность России пережила упадок и развал предприятий-производителей холодильного оборудования, произошло кардинальное изменение системы технического регулирования. Сильно пострадала и система подготовки профильных специалистов в системе среднего и высшего образования.

К сожалению, практически во всех секторах генерации холода и холодопотребления наблюдается подавляющая импортозависимость по основному холодильному оборудованию, элементам автоматики управления, по хладагентам и маслам. При общем объеме рынка в области искусственного холода страны в 3,1 млрд. рублей ежегодный импорт оборудования, хладагентов и масел составляет около 1,6 млрд. долларов США. Инжиниринговые и сервисные компании создают еще примерно половину оборота рынка за счет добавленной стоимости при производстве, продаже оборудования и компонентов, оказания услуг.

По данным Международной академии холода, в промышленном секторе России работает около 170 тыс. холодильных установок, в АПК – 400 тыс., в торговле – более 3 млн. В стране функционирует более 3 млн. центральных кондиционеров, около 130 тыс. транспортных рефрижераторов и более 62 млн. домашних холодильников. 

В условиях непростой политической ситуации, все усиливающихся, начиная с 2014 года санкций, повысить качество обслуживания такого хозяйства  холодильных машин и установок, - не простая задача. Однако ее можно решить путем механизации предприятий, применения новейшей технологии, эффективного использования оборудования и подготовки высококвалифицированных специалистов для сервисных предприятий и предприятий - изготовителей.

Разработкой  таких технологий занимались такие ученые и инженеры как: С.Н. Алехин, Г.М. Блатман, И.В. Болгов, Набережных А.И., Фишман Б.Е., Баринов В.В., Лепаев Д.А., С.П. Петросов, В.А. Смоляниченко, В.В. Левкин; диагностикой и сервисом машин и приборов: С.П. Петросов, С.Н. Алехин, А.В. Кожемяченко и др.

 Развивая и совершенствуя эту науку, можно научиться управлять процессом старения и оказывать существенное влияние на совершенствование конструкций машин, систем технического обслуживания и ремонта.

Все вышеперечисленное, делает нашу работу исследования актуальной и  целесообразной.

Объектом исследования: компрессорно-конденсаторные агрегаты холодильных машин.

Предмет исследования: проблемы эффективного поиска и оптимального использования экономических ресурсов, технологий, методов, инструментов производства и  ремонта компрессорно-конденсаторных агрегатов холодильных машин.

Цель исследования: изучение производства и разработка эффективного технологического процесса ремонта компрессорно-конденсаторного агрегата и разработка технологической карты ремонта конденсатора.