Издержки производства и направление их минимизации в ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент образования, научно-технологической политики и рыбохозяйственного комплекса

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего образования

«Красноярский государственный аграрный университет»

Институт Экономики и управления АПК

Кафедра: Организации и экономики сельскохозяйственного производства

Экономика организации

КУРСОВАЯ РАБОТА

По теме: Издержки производства и направление их минимизации в ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района

Красноярск 2021

РЕФЕРАТ

Работа 40с.,3 ч.,12 табл.,28 источников,3 приложение.

РАЗМЕРЫ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ, СЕБЕСТОИМОСТЬ, ПРИБЫЛЬ, ИЗДЕРЖКИ, ЗАТРАТЫ, РЕСУРСЫ, ЗЕРНОВЫЕ, РЕНТАБИЛЬНОСТЬ,

Объектом исследования являются производственные издержки предприятия.

Цель работы изучить издержки производства и направления их минимизации.

При выполнении курсовой работы были использованы такие методы исследования, как монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный.

Издержки – это те затраты, которые несёт фирма, в процессе производства товар и услуг.

Эффект от реализации мероприятия по зерновым культурам принесет дополнительную прибыть в размере 2849 тысяч рублей.

Введение        3

1 Теоретическая сущность, роль и значение издержек производства и себестоимость        5

1.1 Классификация затрат и их оценка при включении в себестоимость        5

1.2 Методы определения себестоимости проекции, робот и услуг вспомогательных производств        11

2 Организационно-экономическая характеристика ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района        15

2.1 Характеристика ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района        15

2.2 Специализация и размеры ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района»        17

2.3 Обеспеченность ресурсами и уровень их использования        21

2.4 Современное состояние и развитие зернового производства в ООО «ОПХСолянское»        23

2.5 Динамика и структура затрат на производстве        28

3 Основные направления снижения издержек производства и себестоимости        31

3.1 Система мероприятий направленных на снижение издержек производства и себестоимости        31

3.2 Экономическая эффективность, применение рекомендуемых мероприятий        34

Заключение        37

Библиографический список        38

Введение

В общем выражении издержки аграрного хозяйства – это сумма расходов на приобретение необходимых средств производства и расходов на оплату применяемой рабочей силы, а также части прибавочного продукта на компенсацию платежей по арендной плате, выплаты процентов за кредит и др., выраженная в денежных единицах. Издержки производства могут снижаться или возрастать в зависимости от различных факторов, таких, как объем потребляемых материальных и трудовых ресурсов, уровень техники и технологии, эффективность организации и управления производством.

Причины изменения издержек:

Увеличение объема продаж может привести к одновременному увеличению прямых затрат, связанных с организацией продаж, прочих видов затрат и накладных расходов, а также росту прибыли. Затраты организации, которые растут по мере увеличения объема производства, называются переменными издержками. Наиболее простой и понятный вариант переменных издержек- это пропорциональные затраты. Пропорциональные затраты- это издержки, величина которых пропорциональна объему производства [10 c. 185].