Свойства уксусной и щавелевой кислот

Свойства уксусной и щавелевой кислот.  

Опыт 1

Внесите в две пробирки по 1-2 мл растворов уксусной и щавелевой кислот. Внесите в каждую пробирку по 1-2 капле спиртового раствора  фенолфталеина. Растворы остаются прозрачными, так как фенолфталеин изменяет цвет на малиновый только в щелочной среде.

Проверьте кислотность с помощью синей лакмусовой бумажной полоски.

[pic 1] 

В обеих пробирках синяя лакмусовая полоска покраснеет, так как среда

– кислая.

Опыт 2

Поместите в пробирку 2 мл 10% щавелевой кислоты и добавьте туда небольшое количество измельчённого школьного мела. Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой и опустите свободный конец трубки в пробирку с баритовой водой. Наблюдается выделение пузырьков газа при взаимодействии щавелевой кислоты и карбоната кальция. Этот газ вызывает помутнение баритовой воды. Следовательно газ – СО2. Он образуется, так как щавелевая кислота более сильная, чем угольная. В результате образуется кальциевая соль щавелевой кислоты – оксалат кальция.  

COOH[pic 2]

                 + CaCO3        Ca         + H2CO3[pic 3]

COOH

щавелевая кислота           оксалат кальция

         H2CO3                CO2 + H2O         [pic 4]

Углекислый газ, попадая в раствор гидроксида бария, вызывает образование карбоната бария, нерастворимого в воде. Визуально наблюдается помутнение прозрачного раствора.

[pic 5]