Описание технологии получение экстракта черногорки

Пример 10. Описание технологии получение экстракта черногорки

Аппаратурная схема процесса приведена на рисунке 1.

Изложение технологического процесса

1. Измельчение травы. Надземную часть горицвета весеннего (Herba Adonidis vemalis) измельчают на эксцельсиоре 1 до крупности частиц основной массы сырья 1—5 мм. Измельчённое сырьё собирают в сборник 2.

2. Приготовление экстрагента. В качестве экстрагента используют 20% спирт этиловый. Для его приготовления из мерника 4 сначала загружают в мерник 6 расчётное количество спирта-ректификата, затем из мерника 5 заливают расчётное количество очищенной воды. В результате разности плотностей происходит перемешивание растворителей.

3. Экстракция сырья. Экстракцию осуществляют методом противоточной периодической экстракции в батарее из шести перколяторов. Для достижения максимального выхода карденолидов в «рабочем периоде» сырьё послойно загружают в «головной» экстрактор (3), а экстрагент подают в «хвостовой» перколятор (3) с истощённым сырьём. Концентрированное извлечение сливают после настаивания сырья в течение 6-8 ч из «головного» экстрактора в соотношении 1:2 (из одной весовой части сырья получают две объёмных части концентрированной вытяжки) в сборник (7). Выход карденолидов на стадии экстракции — не ниже 95%. После слива вытяжки «хвостовой» экстрактор отключают, так как в нём находится уже достаточно истощённое сырьё. Растительный шрот содержит значительное количество спирта из-за набухания сырья, поэтому целесообразно осуществить регенерацию спирта.

4. Регенерация спирта из шрота. В отключённый экстрактор сверху подают острый пар под давлением 1,2 атм. Пары спирта и отпрессованная жидкость поступают в разделительный сосуд (8), где пары отделяют от жидкой фазы. В начале процесса пары подают через вентиль «а» в среднюю часть ректификационной колонны (9), а с середины процесса — в нижнюю часть ректификационной колонны через вентиль «б», пары спирта из колонны направляют в дефлегматор (10), а затем — в конденсатор (11). Спирт собирают в сборник (12) и используют для приготовления экстрагента на стадии 2.

5. Вакуум-выпарка спиртовой вытяжки. Спиртовую вытяжку выпаривают до 1/4 части первоначального объёма в вакуум- циркуляционном или плёночном ротационном вакуум-испарителе. На схеме (см. рис. 1) приведена роторная вакуум-выпарная установка, состоящая из испарителя (13), конденсатора (15) и сборника (16). Отгон спирта используют для приготовления экстрагента. Водный остаток, полученный после отгонки спирта подают на трубчатую центрифугу (17), где отделяют тонкодисперсный осадок балластных веществ, а водный раствор собирают в сборник (18). Далее водный раствор вновь поступает в циркуляционный вакуум-аппарат (13).