Қышқыл сүт өнімдерін дайындау технологиясы

Желдету желісінің есептеу схемалары. Шаңбөлгіштердің кедергілері. Желіні жекелеген участоктерге бөлу. Құбырдағы қысым шығыны, динамикалық және толық қысым арқылы анықтау.

        Жобалау әдістері. Жобалау – бұл жаңа немесе берілген жағдайдағы обьектінің ұйымдасуы немесе даярлануы жеткілікті техникалық обьектінің жаңартылуының сипатын беретін кешенді жұмыс. Процестер (мысалы, технологиялық, есептеуіш немесе өнімдер(мысалы, өңдеуші орталық, іштен жану двигательі, ЭЕМ) жобалау обьектісі болуы мүмкін. Кешенді жобалау жұмыстары теориялық және эксперимендальды зерттеулерді, есептеулерді, құрастырылуларды өзіне қосады.

        Жобалау барысындағы алынатын сипаттаулар соңғы немесе аралық болады. Соңғы алынатын сипаттаулар өзімен бірге технологиялық – конструкциялық документтер жинағын сызба түрде, спецификалық, түсіндірме жазулар, схема, ЕЭМ программалары, эскиз, автоматтандырылған жүйе қолданатын тілдегі сипаттамасы және т.б. түрде көрсетеді. Сипаттаудағы бастысы – жобаланатын обьектінің құрылымына және бөлігін бейнелейтін, олардың мазмұны.

        Адам арқылы ЕЭМ–мен жобалау автоматтандырылған деп аталады. Автоматтандыру дәрежесі әр түрлі болуы мүмкін және адам қатысуынсыз ЕЭМ–де жасалатын жобалау жұмысының үлесімен бағаланады. Егер δ=0 болғанда жобалау автоматтандырылмаған, ал δ=1–ге болғанда автоматтандырылған деп аталады.

                Аспект және иерархиялық деңгей жобаланулары. Күрделі техникалық обьектілердегі процестің, оның жобалануы, аспектілермен иерархиялық сатыларға (деңгейлерге) бөлінеді.

        Аспект – обьектілердің туыстас құрамының группаралын сипаттайды. Технологиялық обьекті сипаттамасы бойынша типтік аспектілер–функционалды, консрукторлық, технологиялық. Функционалдық аспект – обьектідегі функциялау барысындағы физикалық және ақпараттық процесстердің өтуін көрсетеді. Консрукторлық аспект – кеңестіктегі орналасуын және обьектінің құрамдас бөліктерінің формаларын, құрылымын сипаттайды. Технологиялық аспект – технологиясын, мүмкіндіктерін және берілген жағдайда обьектінің жасалу жолдары.

        Функционалды деп – функционалды аспектіге қатысты, топтық тапсырмаларды шешетін жобалауды айтамыз. Функционалды жобалау барысында структуралық функционалды және түбегейлі схемалар аламыз. Ұқсастық консрукторлық және технологиялық жобалауларды бөледі. Сипаттамаларды сәйкесінше жағдайына байланысты көп аспектілерге бөледі.

        Күрделі аспектілерді ішіндегі әрбір аспектілерді көрсеткенде, иерархиялық деңгейлерге бөлу қажет. Жоғарғы иерархиялық деңгейде барлық күрделі обьекті қарастырылады. Әрбір жүйе ішіндегілер толық

[pic 1][pic 2]

сипатталмау керек, өйткені, бұл сипаттау өте үлкен болады да, жобалаудағы тапсырма шешілмей қалады. Келесі иерархиялық деңгейді жүйе ішіндегілер жеке жүйе ретінде қарастырылады, бірнеше бөліктерден тұратын және толық сипаттамасы болады. Осы иерархиялық деңгей жүйе ішіндегі деңгей болып табылады. Иерархиялық деңгейде жобаланатын обьектілердің сипаттамасы толық обьектілердің құрылымының кескінделуі дәрежесі бойынша бөлінуі, жобалауда шын мәнінде блочно–иерархиялық жағынан құрайды.

        Типтік иерархиялық деңгейлер функцоналды жобалау БИС  және СБИС: функционалды–логикалық; схематехникалық; компоненттік. ЭВМ– нің типтік иерархиялық деңгейінің функционалды жобалануына жүйелік және функционалды–логикалық жатады. Функционалды––логикалық деңгейде тіркелетін тапсырма және вентильдікке бөледі. ЭВМ–нің консрукторлық жобалауының иерархиялық деңгейлері жақтау (шкафтардың), рама және панельдері, аувстыратын типтік элементтің (ТЭЗ) консруктифтерінің дайындалуымен байланысты.