Разработка подсистемы планирования закупок на основе многокритериальной оценки предпочтений пользователей
Автор: Luksez • Апрель 19, 2020 • Дипломная работа • 9,322 Слов (38 Страниц) • 324 Просмотры
Содержание
Введение | 3 |
1 Описание конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» | 4 |
1.1 Характеристика конфигурации | 4 |
1.2 Основные возможности конфигурации | 4 |
2 Сбор и анализ информации для реализации задач | 8 |
2.1 Назначение и цель разработки подсистемы планирования закупок | 8 |
2.2 Требования к разрабатываемой подсистеме | 8 |
2.3 Анализ планирования закупок | 8 |
2.4 Определение состава подсистемы | 17 |
2.5 Описание работы подсистемы | 21 |
3 Безопасность и экологичность проекта | |
3.1 Анализ рабочего места | |
3.2 Анализ опасных факторов, влияющие на человека | |
3.3 Оценка условий зрительной работы и освещения | |
3.4 Микроклимат производственного помещения | |
3.5 Принципы обеспечения безопасности при работе с ПК | |
Заключение | |
Список использованной литературы | |
Введение
Работа любого предприятия общественного питания зависит от наличия сырья, материалов товаров и услуг, которые поставляют ему другие организации. Даже самое небольшое предприятие для выполнения своих функций нуждается в постоянной поставке свежих продуктов. Ни один ресторан, бар или кафе не является самодостаточным.
Деятельность по планированию закупок направлена на то, чтобы компания получила необходимые по качеству и количеству продукты питания в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно выполняющего свои обязательства, с хорошим сервисом и по выгодной цене. Осуществление закупок (снабжения) – одна из важнейших функций в каждой фирме.
Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения предприятия необходимыми продуктами, традиционны и определяются логикой снабжения:
– что закупить;
– сколько закупить;
– у кого закупить;
– на каких условиях закупить.
Целью выполнения дипломной работы является разработка подсистемы планирования закупок на основе многокритериальной оценки предпочтений пользователей для конфигурации «1С: Общепит для Казахстана». Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие основные задачи:
1. Изучить конфигурацию «1С: Общепит для Казахстана»;
2. Проанализировать предметную область для разработки подсистемы планирования закупок по следующим направлениям:
– определение наиболее подходящих под предпочтения пользователя блюд при помощи математической модели;
– расчет пищевой ценности и калорийности блюд;
– формирование дневного рациона с учетом калорийности блюд;
– планирование закупа с учетом остатков товара на складах и цен поставщиков.
3. Спроектировать подсистему
1 Описание конфигурации «1С: Общепит для Казахстана»
- Характеристика конфигурации
Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предназначен для ведения учета (бухгалтерского, налогового и оперативного) на предприятиях общественного питания различного масштаба: ресторанах, барах, кафе, столовых, производственных цехах и кондитерских, развлекательных и гостиничных комплексах.
Конфигурация разработана на основе типового решения «Бухгалтерия для Казахстана» с сохранением всех функциональных возможностей типового программного продукта.
Программный продукт успешно прошел в фирме «1С» сертификацию «Совместимо! Система программ 1С:Предприятие» и выпускается совместно с фирмой «1С» в рамках программы «На платформе «1С:Предприятие 8»»
1.2 Основные возможности конфигурации
1. Ведение списков рецептур различного вида (приготовление, разделка, разукомлектация):
– Поддержка использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности;
...