Ресурсний потенціал Тернопільської області для розвитку гастрономічного туризму
Автор: nastyfenkiv • Ноябрь 23, 2019 • Курсовая работа • 7,915 Слов (32 Страниц) • 364 Просмотры
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
________________________________________________________________
(повна назва кафедри)
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни «Туристичне краєзнавство»
на тему: «Ресурсний потенціал Тернопільської області для розвитку гастрономічного туризму»
Студента (ки) __курсу__групи
спеціальності__________________
______________________________
(прізвище та ініціали)
Керівник ______________________
______________________________
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Національна шкала_________
Кількість балів:___Оцінка: ECTS__
Члени комісії __________ _________________
(підпис) (прізвище ініціали)
__________ _________________
(підпис) (прізвище ініціали)
__________ _________________
(підпис) (прізвище ініціали)
м. Київ – 2017 рік
ЗМІСТ
ВСТУП……………………………………………………………………..…...……3
РОЗДІЛ 1. НАУКОВО-ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ДОСЛІДЖЕННЯ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ………………………………………..….…5
- Теоретичні засади вивчення гастрономічного туризму. …………………..5
- Аналіз основних наукових праць з дослідження гастрономічного туризму………………………………………………………………...……..11
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ СУЧАСНОГО СТАНУ ТУРИСТИЧНОЇ СФЕРИ ТЕРНОПІЛЬСЬКОЇ ОБЛАСТІ………………………………………………....13
2.1 Оцінка туристично-рекреаційного потенціалу Тернопільської області………………………………………………………………..……………...13
2.2 Сучасний стан туристичної галузі в Тернопільській області………………..29
РОЗДІЛ 3. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНОЇ СФЕРИ ТЕРНОПІЛЬСЬКОЇ ОБЛАСТІ………………………………………………...32
3.1 Перспективні центри розвитку гастрономічного туризму…………………..32
3.2 Пропозиції заходів щодо розвитку туристичної сфери Тернопільської області……………………………………………………………………………….33
ВИСНОВКИ …………………….…………………………………………………37
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………………….........39
ДОДАТКИ…………………………………………………………………….……41
ВСТУП
Актуальність теми. У сучасних умовах туристично – рекреаційний бізнес відіграє важливу роль у формуванні соціально – економічної сторони держави та її регіонів. Туристи, оплативши готельно – ресторанні, санаторні, екскурсійні послуги, роблять вагомий внесок у розвиток різних галузей економіки країни: інфраструктуру, будівництво, сільське господарство, сферу послуг тощо. Туризм має вагомий вплив на забезпечення соціальної стабільності країни: за рахунок того, що туристична сфера сприяє розвитку сумісних з нею галузей економіки, створюються тисячі робочих місць та забезпечується зайнятість населення. Крім того, з туристичною діяльністю взаємопов’язана традиційна народна культура, і це веде до зростання туристичного інтересу та, як результат, зберігаються народні традиції. [8, с. 209].
Тернопільська область вирізняється з – поміж інших областей рекреаційним потенціалом, основними складовими якого є: цікава історія, різноманітна природа, клімат, і, найголовніше, лікувально – бальнеологічні можливості. Тернопільщина є одним з найбагатших регіонів України на пам'ятки історії, культури і старовини. Там наявні великі запаси мінеральних вод, лікувальні болота, торфи, синя глина та багато іншого. Це створює умови для розвитку туристичного бізнесу, і тому дослідження ресурсного потенціалу Тернопільської області для розвитку гастрономічного туризму нині є актуальною темою.
...