Отчет по практике в ООО "Челны-Бройлер"
Автор: ValeriyaHam • Октябрь 29, 2018 • Отчет по практике • 5,965 Слов (24 Страниц) • 1,058 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Зооинженерный факультет
Кафедра «Технология переработки продукции животноводства»
ОТЧЕТ
По производственной практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Базовое предприятие прохождения практики:
ООО «Челны-Бройлер» Тукаевского района Республики Татарстан
Выполнила студентка 4 курса: Ибрагимова С. А.
Руководитель практики: Хардина Е. В.
Оценка_______ _________
подпись, дата
Ижевск, 2018
СОДЕРЖАНИЕ
№ п/п | Стр. | |
Введение | 3 | |
1 | Анализ производственно-экономической деятельности ООО «Челны-Бройлер» Тукаевского района Республики Татарстан | 4 |
2 | Технология производства продукции растениеводства и животноводства на ООО «Челны-Бройлер» | 9 |
2.1 | Характеристика кросса «Кобб-500» | 9 |
2.2 | Состояние кормовой базы предприятия | 11 |
2.3 | Технология производства мяса бройлеров на предприятии | 12 |
2.4 | Технология убоя птицы на предприятии | 16 |
3 | Индивидуальное задание «оценка мясной продуктивности цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» при напольном способе содержания в условиях ООО «Челны-Бройлер» | 21 |
4 | Ветеринарные и санитарные мероприятия на ферме | 22 |
5 | Безопасность жизнедеятельности на предприятии | 24 |
Выводы | 27 | |
Предложения | 28 | |
Список литературы | 29 | |
Приложения | 31 |
ВВЕДЕНИЕ
Птицеводство – одна из интенсивно развивающихся отраслей животноводства во всех развитых странах мира. Ежегодный прирост производства пищевых яиц составляет 25%, а мяса птицы 5,5%. Динамическое развитие отрасли определяется биологическими особенностями сельскохозяйственной птицы – это высокая скорость роста, высокое многоплодие, низкие затраты корма на продукцию, отличные питательные качества продукции птицеводства.
Особенно значительное увеличение производства объемов продукции наблюдается в промышленном птицеводстве бройлерного направления. За последние три года в среднем по России объемы производства мяса птицы увеличивались ежегодно на 15-20 % (Столляр Т., 2005).
Целью производственной практики является изучение влияния напольного способа содержания на динамику изменения живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров в течении всего срока выращивания.
Задачи практики:
- Проанализировать хозяйственно-экономические показатели работы предприятия;
- Дать характеристику технологии выращивания пшеницы на предприятии;
- Охарактеризовать условия содержания и кормления цыплят-бройлеров при напольном способе содержания;
- Дать характеристику кросса «Кобб-500»;
- Оценить мясную продуктивность цыплят-бройлеров при напольном содержании на предприятии.
- Анализ производственно-экономической деятельности ООО «Челны-Бройлер» Тукаевского района Республики Татарстан
ООО «Челны-Бройлер» располагается в Тукаевском районе, города Набережные Челны, республики Татарстан. Хозяйство находиться в 16 км от города Набережные Челны, в 372 км от города Казани.
...