Озимый рапс

ВВЕДЕНИЕ

В силу природно-климатических условий республики и социальной значимости сельскохозяйственной продукции аграрная сфера народного хозяйства в Беларуси относится к одному из приоритетов государственной политики, имеет богатую историю своего развития, характеризующуюся на определенных этапах достаточно высокими показателями. Производству масличных культур уделяют большое внимание, как в нашей стране, так и во всем мире. По объемам производства маслосемян за последние три десятилетия он переместился с пятого на третье место после сои и хлопчатника [1]. Имеются сведения, что рапс был известен еще за 4 тысяч лет до нашей эры. В культуре он более 6 тысяч лет. В России рапс появился в 19 веке, а на полях Беларуси - в середине 80-ых годов. [2].

Для Беларуси рапс – очень перспективная культура. Во-первых, он может и должен стать источником производства дешевого отечественного пищевого растительного масла и маргарина. Во-вторых, за счет рапса существенно облегчается проблема обеспечения скота растительным белком, а почвы – органическим веществом.

Так, продукты, жмых и шрот, получаемые из семян после экстракции масла, используется как богатый белком корм для животных в натуральном виде и для приготовления комбикормов. При этом должен применяться жмых (шрот) из таких называемых двунулевых, низкоглюкозинолатных сортов. По кормовым достоинствам (содержанию лизина и других незаменимых аминокислот) рапсовый жмых  близок к соевому: в 100 г белка рапса содержится 1,74 г метионина, 5,54 лизина, в 100 г белка сои (метионина) – 1,3 г и 6,19 лизина. По содержанию кормовых единиц и перевариваемому протеину он более чем в два раза превосходит бобы, горох, кукурузу. [4]. В одном килограмме зерна рапса содержится около двух кормовых единиц, 190 граммов перевариваемого белка, 33 грамма жира. Он не имеет себе равных и по такому показателю, как разнообразие и сбалансированность аминокислот.

Озимый рапс можно возделывать на зеленую массу в весенних, поукосных, пожнивных и озимых промежуточных посевах. Зеленая масса рапса, возделываемого в промежуточных посевах, поступает на фермы в ранневесенний и позднеосенний период, когда наблюдается наиболее высокая потребность в кормах. В 1 ц зеленой массы содержится до 16 кормовых единиц, 3 кг переваримого протеина (190 г на 1 к. ед.).

Рапс - хороший медонос. Цветение поля продолжается более 30 дней, каждый гектар дает до 100 кг меда. Рапс используют как сидеральную культуру. Во Франции, Германии, Польше рапсовое масло используется для производства горючего для двигателей внутреннего сгорания.

В последние годы все чаще появляются сведения об использовании маслосемян рапса в качестве источника получения биотоплива и, в  частности, рапсового биодизеля. Уже в настоящее время биодизельное топливо из рапсового масла с успехом используется на практике в ряде стран, как альтернатива обыкновенной солярке. Несомненными лидерами являются Германия, произведшая в прошлом году около 1720 тысяч тонн биодизеля, Франция - 980 тыс. тонн, Швеция - около 420 тыс. тонн и Польша - 260 тысяч тонн.

 Естественно, что интерес к озимому рапсу и получению из него этого вида топлива проявляется и в нашем государстве. Важно и то, что в нашей республике можно широко выращивать и яровой, и озимый рапс.

В настоящее время урожайность рапса по республике не превышает 12-15 ц/га, г. По Гродненской области урожайность семян озимого рапса составила 19,8 ц/га, а в Гродненском районе 31,3 ц/га. Урожайность рапса в передовых хозяйствах достигает 35...40 ц/га (СКП "Остромечево" Брестского района, колхоз им. Ленина Волковысского района, СКП "Прогресс" и "Октябрь" Гродненского района, СКП "Обухово" Гродненского района). Причины низкой урожайности семян рапса следующие: несоблюдение требований агротехники, неправильный выбор способов уборки, низкая зимостойкость сортов озимого рапса. Исходя из вышеизложенного, следует отметить, что при правильном подборе сортов и строгом соблюдении технологии возделывания озимого рапса проблема производства растительного масла в Беларуси вполне решима.[2]