Шпаргалка по "Биотехнологии"

1.Өндірістік биотехнологияның рөлі, мақсаттары мен міндеттері, негізгі ұғымдары мен терминдері.

Биотехнология (bios – тіршілік; thechne-өнер, шеберлік;logos-ғылым) – адамның қатысуымен тірі ағзаларда биологиялық процестерді жүргізу барысында жаңа өнім алу; экономикалық құнды заттарды алу үшін ген және жасуша деңгейінде өзгертілген биологиялық объектілерді құрастыру технологиялары мен пайдалану жөніндегі ғылым және өндіріс саласы.Биотехнология – әртүрлі өнімдердің өндіріс мәселелерін шешу, энергияның өзге көздерін табу, биологиялық белсенді заттар мен антибиотиктердің синтезін жасау, қоршаған орта жағдайының биологиялық индикаторларын құру және іздеу сияқты міндеттемелерді қамтыған ғылыми сала.

Фармацевтикалық биотехнологияның міндеттері мен рөлі:

• Денсаулық сақтауда және халық шаруашылығының басқа салаларында қолданылатын тиімділігі жоғары дәрілік заттарды өндіру;
• Аурулардың алдын алу және емдеу үшін жаңа препараттарды іздеу;
• Адамдардың еңбек белсенділігінің мерзімін және өмір сүру ұзақтығын арттыру мақсатында аурулардың алдын алу және емдеу үшін тиімділігі жоғары препараттарды жасау;
• Дәрілік заттардың ағзаға түсу ерекшеліктерін зерттеу;
• Дәрілік заттардың әсерлері мен әсер ету механизмдерін зерттеу;
• Дәрілік заттардың ағзаға түсу ерекшеліктерін зерттеу;
• Дәрілік заттардың ағзалар мен тіндерге таралу әдістерін, реакциясының сипаттамасын және организмнен шығарылу жолдарын оқу.

Өнеркәсіптік биотехнология - бұл табиғатқа мақсатты әсер ету үшін биологиялық агенттерді қолданатын ғылымның жетістіктерін, сондай - ақ адам үшін пайдалы өнімдерді, соның ішінде дәрілік заттарды өндіру саласын қамтитын ғылымды қажет ететін технология.

Өнеркәсіптік биотехнологиямен алынған дәрілік заттар санатына мыналар жатады:

* емдеуге арналған дәрі - дәрмектер (аминқышқылдары және препараттар

олардың негізінде антибиотиктер, ферменттер, коферменттер, қан алмастырғыштар-

денелер мен плазмаларды алмастырғыштар, стероидты және полипептидтік сипаттағы гормондар, алкалоидтар және т. б.);

* профилактикалық агенттер (вакциналар, анатоксиндер, интерферондар, сарысулар, иммуномодуляторлар, нормофлоралар және т. б.);

* диагностикалық құралдар (ферменттік және иммундық диагностика-

біз, моноклоналды антиденелер мен иммобилизацияланған жасушаларға негізделген препараттар және т.б.).

Бұл қазіргі заманғы фармацияда бар және өндірісінің негізінде биотехнологиялар қолданылатын дәрілік заттардың толық тізімі емес.

2.Әлемдегі биотехнологияның дамуы бойынша тарихи анықтама, биотехнологияның даму кезеңдері.

Адамдар ежелден бері микроорганизмдерді олардың бар екенін білмей қолданған. Мысалы, нан немесе шарап алу кезінде ашыту процесінде, Бұл Мысыр пирамидаларында шарап жасау технологиясын бейнелейтін ирисунктердің табылуынан көрінеді. Екі мың жыл бұрын Францияда шарап жасау дами бастады. Бес мың жыл бұрын сыра қайнатуды үйренді деген пікір бар. ІХ ғасырда сыра Киев Русінде таратылды. Сүт өнімдері мал шаруашылығының дамуымен бірге пайда болды. Біраз уақыттан кейін адамдар ашытқыдан этил спиртін алуды үйренді.

Сол кездегі көптеген зерттеушілер ашыту ашытқының әсерінен болады деп есептеді. Олардың жалғыз қателігі-олар ашытқыны өсімдік тектес деп атады. Сол кездегі биологтар ашыту биологиялық құбылыс деп болжады, дегенмен неміс ғалымы Юстус фон Либиг сияқты химиктер ашыту Органикалық заттардың ыдырауынан туындайтын таза химиялық құбылыс деп тұжырымдады.

Бұл даулардың соңы француз микробиологы Луи Пастердің алғашқы микроскоп жасалған XVIII ғасырдың ортасында жасаған жұмыстары болды.

Биотехнологияның бүкіл тарихын бес кезеңге бөлуге болады.