Әйелдердің бойы мен жасы бойынша кДж анықтау

[pic 1]

әйелдердің бойы мен жасы бойынша кДж-да негізгі көлемді айқындау

[pic 2]

[pic 3]

негізгі алмасуды анықтауға арналған кесте, кДж-да, массасы бойынша

[pic 4]

Осы адамның жалпы алмасуын анықтаңыз. Ол үшін 1 сағаттағы негізгі алмасуды ұйқы сағаттарының санына, мектептегі сабақтарға, үй жұмыстарына және т. б. көбейтіңіз. Осыдан кейін, кестені қолдана отырып, әр жұмыс түріндегі энергия шығындарын есептеңіз. Барлық энергия шығындарының сомасы жалпы алмасуды құрайды.

Есептеу мысалы. Жас жігіт 8 сағат ұйықтайды, мектепте 6 сағат оқиды, үйде 4 сағат сабақ береді, көркем әдебиетті оқиды 2 сағат, жүзумен айналысады 2 сағат және 2 сағат жүру және тамақтану керек. Кесте бойынша ЖОО - дағы сабақтарға негізгі алмасуға - 45% - ға, үй тапсырмаларына - 60% - ға, кітап оқуға-20% - ға, жүзуге-400% - ға, серуенге-15% - ға энергия қажет.

[pic 5]

Жалпы алмасу - 10890 кДж

4. Күніне қажет ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың мөлшерін анықтаңыз.

Мысал. 17 жаста, салмағы 53 кг, сізге 1 кг салмаққа 2 г ақуыз қажет, яғни 106 г.

[pic 6]

1: 1: 4 қатынасына сүйене отырып, ақуыздар сияқты майлар қажет, яғни 106 г, ал көмірсулар 4 есе көп, яғни 424 г.

5. Есептейді қуат мөлшері, жасалған осы мөлшерде белоктар, майлар мен көмірсулар.

Мысал. 106*16,7+106*36,7+424*16,7 =12740 кДж

6. Алынған энергия мөлшерін жалпы алмасумен салыстырыңыз.

Мысал. Жалпы алмасу 10890 кДж. 12740 кДж алынды.

Сондықтан жас жігітке қажет:

[pic 7]

7. Кестені қолдана отырып, олар ақуыздар, майлар мен көмірсулардың қажетті мөлшерін қамтитын күнделікті диетаны құрайды ( біздің мысалда ақуыздар 106 г, майлар 106 г, көмірсулар 424 г).

100 г өнімде сіңірілетін заттардың мөлшері және олардың энергия сыйымдылығы ( О. П. Молчанова бойынша)

[pic 8]

[pic 9]

8. Алғашқы таңғы асқа тәуліктік рационның 25%  -ы (біздің мысалда 2881 кДж ), екінші таңғы асқа  -15 % , түскі асқа – 45%  және кешкі асқа -15%   болатындай етіп күніне төрт рет тамақтану мәзірін жасаңыз.