Строение и функции липидов. Переваривание липидов

Тестовое задание для студентов по теме

«Строение и функции липидов. Переваривание липидов»

(Указать один правильный ответ).

1. Мононенасыщенной жирной кислотой является:

а: линолевая

б: линоленовая

в: стеариновая

г: олеиновая

д: арахидоновая

2. Биологическая функция фосфолипидов:

а: форма депонирования энергии

б: структурные компоненты хроматина

в: структурные компоненты мембран

3. Жиры относятся к группе:

а: фосфолипидов

б: ацилглицеролов

в: сфинголипидов

4. Незаменимыми факторами питания липидной природы являются:

а: насыщенные жирные кислоты

б: холестерол

в: полиеновые жирные кислоты

г: моноеновые кислоты

5. Липаза не синтезируется:

а: в желудке

б: в поджелудочной железе

в: в тонком кишечнике

г: в печени

д: железами языка

6. При переваривании жиров образуется:

а: бета-моноацилглицерол

б: фосфорная кислота

в: холестерол

г: холин

7. Первичные жёлчные кислоты образуются непосредственно из:

а: эргостерола

б: холановой кислоты

в: холестерола

г: жирных кислот

8.  В образовании парных жёлчных кислот не участвует:

а: таурин

б: глицин

в: глутамин

9. В эмульгировании жиров в кишечнике принимают участие:

а: жирные кислоты

б: жёлчные кислоты

в: жирорастворимые витамины

г: лецитины

10. Ресинтез триацилглицеролов активно протекает в:

а: жировой ткани

б: кишечнике

в: печени

11. Жёлчные кислоты:

а: являются поверхностно-активными веществами

б: относятся к жирорастворимым витаминам

в: гидролизуют жиры

12. Смешанные мицеллы состоят из:

а: состоят из множества различных молекул

б: состоят из множества одинаковых молекул

в: содержат в своём составе жиры

...