Строение и функции листа

СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ЛИСТА

[pic 1] 

Рис. 116. Внешнее строение листа: 1 - листовая пластинка; 2 - черешок; 3 - прилистники

Лист - это боковая часть побега. В отличие от стебля и корня, лист имеет ограниченный рост, то есть достигает определенных размеров, после чего уже не увеличивается. Основными функциями листа являются фотосинтез, дыхание и испарение воды.

Какое внешнее строение листа? Обычно лист состоит из листовой пластинки и черешка (рис. 116).

Черенок лучше ориентирует листовую пластинку относительно солнечных лучей. Листья с черешком называют черешковыми (яблоня, малина, земляника), почти все деревья имеют такие листья. Существуют листья без черешка. Такие листья называют сидячими (лен, гвоздика). У некоторых растений основание листа разрастается и охватывает стебель над узлом (пшеница, рожь, кукуруза) (рис. 116).

У основания листьев некоторых растений можно увидеть особые выросты - прилистники (рис. 116). Они имеют вид расположенных парами листочков (горох посевной), чешуек, колючек и тому подобное и выполняют преимущественно защитную функцию.

Листовые пластинки разных видов растений имеют различную форму, которая придает им неповторимости. У одних растений она сердцевидная, в других - стрелоподобна, еще в других - игольчатая (рис. 117) и тому подобное. Края листовых пластинок также разные: у некоторых растений они имеют вырезы определенной формы (клен, калина), в других - уровне (сирень, ландыш).

[pic 2]

                                        Рис. 117. Разнообразие форм листовой пластинки. 

[pic 3]

Рис. 118. Простые (А) и сложные (Б) листки. 

Листья бывают простые и сложные (рис. 118). Простой лист состоит из черешка и одной листовой пластинки. Общий черешок сложного листа несет несколько листовых пластинок, каждую из которых называют листочком.

Каким бывает листорасположение? Листорасположение- это определенный порядок расположения листьев на стебле. Различают листорасположения: поочередное (спиральное), супротивные и мутовчатые (рис. 119). За дежурного, или спирального, листорасположения от узла отходит только один лист (яблоня, шиповник, пшеница), причем листья последовательно расположены на стебле относительно друг друга по спирали. За супротивного на узле друг напротив друга расположены два листья (мята, шалфей, калина, сирень). Если от узла отходит более двух листьев, то такое листорасположение называют кольчатым (олеандр, вороний глаз, элодея).

Обычно на побегах листовые пластинки располагаются так, чтобы как можно меньше затеняли друг друга. Такое размещение листьев на растении называют листовой мозаикой.

Какого внутреннее строение листа? Внутреннее строение листа обусловлена его функциями. Сверху и снизу лист покрыт клетками покровной ткани - кожицы (рис. 120). Ее клетки плотно прилегают друг к другу, защищая внутренние части от высыхания, механических повреждений. Митохондрий в большинстве клеток кожицы нет. Поэтому эти клетки бесцветны и прозрачны, благодаря чему солнечные лучи легко проникают сквозь них в толщу листа. Кожуру покрывает тонкий слой кутикулы.

[pic 4]

Рис. 119. листорасположение: поочередное (1); супротивное (2); мутовчатое (3)

[pic 5]

Рис. 120. Внутреннее строение листа:1 - кутикула; 2 - кожица; 3 - столбчатые клетки; 4 - губчатые клетки; 5 -устьице; 6 -межклетник; 7 - проводящий пучок.

Среди бесцветных клеток кожицы попарно расположены клетки, содержащие хлоропласты. Две такие замыкающие клетки образуют устьица (рис.121). Они преимущественно бобовидной формы с утолщенными оболочками. Между замыкающими клетками является щелевидное отверстие - продихова щель. Через устьица происходит связь между окружающей средой и межклеточным пространством листа. Благодаря хлорофилла в замыкающих клетках устьиц на свету осуществляется фотосинтез. Это обусловливает поступление в них воды, вследствие чего продихова щель открывается. Ночью, когда фотосинтез прекращается, продиховые щели закрываются. Так регулируется интенсивность газообмена и испарения воды.