Особенности и требования к качеству питьевой воды
Автор: prostannuska • Декабрь 12, 2018 • Доклад • 1,388 Слов (6 Страниц) • 519 Просмотры
Доклад на тему «особенности и требования к качеству питьевой воды»
Подготовили студентки гр.9-24
(Кравчук Аня, Тармосина Лера)
Требования к качеству питьевой воды
Стандартизация качества питьевой воды является одним из важных профилактических мероприятий, носящих государственный характер.
В настоящее время в РФ требования к качеству питьевой воды регламентируются Санитарными правилами и нормами ″Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества″ - СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГОСТ Р 51232 – 98 ″Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества″.
Питьевая вода должна быть:
- Безопасна в эпидемиологическом и радиационном плане.
- Безвредна по химическому составу.
- Благоприятна по органолептическим свойствам.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В ЭПИДЕОЛОГИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЯХ
определяется её соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям, указанным в табл. 1.
Показатель общего микробного числа позволяет получить представление о массивности бактериального загрязнения воды, а количество бактерий группы кишечных палочек (БГКП) является индикаторным показателем наличия в ней фекального загрязнения. Выбор БГКП в качестве индикаторного показателя фекального загрязнения воды основан на положении, что они попадают в воду только из кишечника человека и животных.
При обнаружении микробного загрязнения выше нормативов для выявления его причин проводят повторный отбор проб с дополнительными исследованиями на наличие бактерий: показателей свежего фекального загрязнения и патогенных бактерий. Однако согласно современным представлениям бактериологические показатели не позволяют обеспечить эпидемиологическую безопасность воды в отношении вирусов, цист простейших и яиц гельминтов. Для их определения рекомендуется применять специальные методы. В частности для оценки вирусного загрязнения используют показатель содержания в воде коли-фагов.
Таблица №1
Критерии эпидемической безопасности воды
Показатели | Единицы измерения | Нормативы |
Термотолерантные колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие |
Общие колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие |
Общее микробное число | Число образующих колонии бактерий в 1 мл | Не более 50 |
Коли-фаги | Число бляшкообразую-щих единиц в 100мл | Отсутствие |
Споры сссульсульфитредуцирующих-цнрующих клострндкй , | Число спор в 20 мл | Отсутствие |
сульфитредуцирующих клостридий | ||
Цисты лямблий | Число цист в 50 л | Отсутствие |
Водным путём передаются многие инфекционные заболевания: острые кишечные инфекции (дизентерия, энтериты, энтероколиты, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера);
▪ вирусные инфекции ( гепатит А, полиомиелит, адено-, рота- и энтеровирусные инфекции);
▪бактериальные зоонозные инфекции (туляремия, лептоспирозы); ▪протозойные инфекции (заболевания, вызванные простейшими, характерными для жаркого климата: амёбная дизентерия, балантидиаз и лямблиоз);
▪ глистные инвазии (гео- и биогельминтозы).
Водные эпидемии имеют ряд характерных особенностей, отличающих их от вспышек эпидемий другого происхождения:
- внезапность;
- массовость;
- наличие общего водоисточника;
- не болеют грудные дети, вскармливающиеся материнским молоком;
- невысокая летальность;
- легкое течение заболеваний, быстрый спад числа заболевших после принятия соответствующих противоэпидемических мероприятий;
- наличие «контактного хвоста» вследствие случаев бытового заражения контактным путём.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ
Помимо микробиологического чрезвычайно важным фактором, влияющим на здоровье человека, является содержание в питьевой воде опасных и вредных химических веществ, способных не только ухудшить органолептические качества воды, но и вызвать массовые заболевания.
...