Изучение показателей качества питьевой воды «Байкал»
Автор: Tanya777777 • Июнь 4, 2020 • Контрольная работа • 2,251 Слов (10 Страниц) • 425 Просмотры
Министерство образования и науки РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
СРС №2
по дисциплине «Водные ресурсы и мировой водный баланс»
на тему: «Изучение показателей качества питьевой воды «Байкал»
Выполнил: | |
Проверил: |
Содержание
Введение | 3 | ||
1 | Объекты исследований | 4 | |
2 | Методы исследований | 4 | |
2.1 | Определение водородного показателя pH | 4 | |
2.2 | Определение общей жесткости | 4 | |
2.3 | Определение щелочности | 5 | |
2.4 | Определение содержания ионов кальция | 7 | |
2.5 | Определение содержания ионов магния | 7 | |
2.6 | Определение содержания хлоридов | 8 | |
2.7 | Содержание карбонатов и гидрокарбонатов | 10 | |
Заключение | 15 | ||
Список используемой литературы | 16 |
Введение
Вода - важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни. Она входит в состав всех организмов биосферы, в том числе и в состав тела человека. От обеспеченности водой зависит жизнедеятельность всех живых организмов. Вода регулирует климат планеты, обеспечивает хозяйственную и промышленную деятельность людей.
Питьевая вода - это вода, которая предназначена для ежедневного неограниченного и безопасного потребления человеком и другими живыми существами.
Бутилированная вода - пищевой продукт, представляющий собой воду, разлитую в стеклянные или пластиковые бутылки для розничного распространения. В отличие от столовых и минеральных вод, не имеющих чётких критериев отнесения вод к категории, для питьевых бутилированных вод разработана нормативная документация, чётко регламентирующая состав и позволяющая классифицировать бутилированную воду как «Питьевую воду первой категории» и «Питьевую воду высшей категории».
Согласно документам питьевая вода должна быть безопасна для потребления человеком по микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям, безвредна по химическому составу, иметь благоприятные органолептические свойства. Соответствующая таким требованиям вода может потребляться человеком неограниченно на протяжении всей его жизни.
Целью нашей работы является исследование питьевой (бутилированной) воды по нормативным требованиям.
1 Объекты исследований
Объектом исследования являлась бутилированная питьевая вода «Байкал».
2 Методы исследований
Исследования проводились по методике [1].
2.1 Определение водородного показателя pH
рН=7,4.
Водородный показатель характеризует концентрацию свободных ионов водорода в воде. В зависимости от величины pH может изменяться скорость протекания химических реакций, степень коррозионной агрессивности воды, токсичность загрязняющих веществ и т.д. Для питьевой и хозяйственно-бытовой воды оптимальным считается уровень рН в диапазоне от 6 до 9 (СанПиН).
...