Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Социальные технологии содействия рефераты и научные статьи

Поиск

5,065 Социальные технологии содействия Бесплатные рефераты: 51 - 75 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Июнь 3, 2020
  • Технологические, социальные, политические последствия развития цифровых технологий

    Технологические, социальные, политические последствия развития цифровых технологий

    Вопрос №42. Технологические, социальные, политические последствия развития цифровых технологий. Развитие цифровых технологий, как и любой прорыв в истории человечества, принес с собой как плюсы, так и минусы, касающиеся практически любой сферы. В нашем вопросе мы рассматриваем несколько основных: технологическую, социальную и политическую. Говоря о социальной сфере, мы можем отметить безусловно положительное влияние на упрощение возможности поддерживать социальные связи – теперь мы, находясь в любой точке света, можем с помощью социальных сетей за считанные секунды связаться

    Рейтинг:
    Размер документа: 688 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Июнь 23, 2021 Автор: zerasta
  • Технология решения социальных проблем молодежи

    Технология решения социальных проблем молодежи

    СОДЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 3 ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ СОЦИАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ МОЛОДЕЖИ………………………………………………………. 6 1.1 Классификация социальных проблем молодежи и их общая характеристика……………………………………………………………………. 6 1.2 Актуальные проблемы современной молодёжи………………………….. 8 ГЛАВА 2. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПО РАБОТЕ, НАПРАВЛЕННОЙ НА РЕШЕНИЕ СОЦИАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ МОЛОДЕЖИ……………………………………………………………………….17 2.1. Диагностика исследования особенности социальны проблем молодежи…17 2.2. Программа «Проблемы молодежи в современном обществе»……………..23 2.3. Сравнительный анализ опытно-экспериментального исследования………29 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...33 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ……...35 ПРИЛОЖЕНИЕ 1………………………………………………………………..37 ПРИЛОЖЕНИЕ 2………………………………………………………………..38 ВВЕДЕНИЕ Несмотря на наметившиеся процессы социально-экономической стабилизации

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,164 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Сентябрь 2, 2021 Автор: Annaconnda
  • Технология политического и социального менеджмента

    Технология политического и социального менеджмента

    Исследование вопроса «Технологии социального и политического менеджмента» представляет собой изучение понятии менеджмент. В базе роста социально-экономического и политического могущества стран, развития глобального рынка продукции и услуг, фуррора отдельной организации и человека лежат процессы управления. Что такое менеджмент? Менеджмент-это дисциплина об управлении. Это разработка, создание (организация), очень действенное использование (управление) и контроль социально-экономических систем. Это умение использовать научные принципы и способы управления зависимо от особенностей людей и определенных ситуаций. Технология менеджмента- это система способов действенного управления,

    Рейтинг:
    Размер документа: 684 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 11, 2021 Автор: Айрат Гайнуллин
  • Отчет по практике в УО «БИП – Университет права и социально-информационных технологий»

    Отчет по практике в УО «БИП – Университет права и социально-информационных технологий»

    УТВЕРЖДАЮ Председатель суда Могилёвского района О.В.Полуян «11» апреля 2021 года ОТЧЕТ о прохождении судебно-прокурорской практики в суде Могилёвского района Студента 4 курса Специальность «Правоведение» Специализация хозяйственное право К.А. Коваленко Руководитель от организации Председатель суда Могилёвского района О.В. Полуян Могилев, 2021 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СУДА МОГИЛЕВСКОГО РАЙОНА 6 II. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С РАБОТОЙ КАНЦЕЛЯРИИ СУДА МОГИЛЁВСКОГО РАЙОНА И АРХИВА, ВЕДЕНИЕМ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВА 10 III. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ОБЯЗАННОСТЯМИ СЕКРЕТАРЯ СУДЕБНОГО ЗАСЕДАНИЯ, ПРАВИЛАМИ ВЕДЕНИЯ ПРОТОКОЛА СУДЕБНОГО

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,622 Слов / 11 Страниц
    Отправлено: Февраль 10, 2022 Автор: annv99
  • Классификация технологий социальной работы

    Классификация технологий социальной работы

    ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………………………...3 1 Технологии социальной работы: уровневый подход к типологии………………………………………………….4 2 Функциональный подход к классификации технологий социальной работы………………………………………………….6 3 Структурная и практико-ориентированная модели классификации технологий социальной работы………………………………..8 Заключение……………………………………………………………………….10 Список использованной литературы…………………………………………...11 ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы реферата «Классификация технологий социальной работы» обусловлена тем фактом, что существующее разнообразие социальных проблем приводит и к многообразию технологий социальной работы. Поэтому их классификация важна для выявления сущности различных направлений развития практики социальной работы. Как известно, она может осуществляться по разным критериям:

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,524 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Февраль 11, 2022 Автор: maks106
  • Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами

    Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами

    Шадрикова А.А Гр. 442 29.10.2021 г. ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 1 «Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами» «Школа профилактики артериальной гипертонии» Саратов 2021 ________________ 1. В чем ТЖС клиентов, для которых предназначена эта технология? Раскройте, каким образом нарушена жизнедеятельность человека, почему он не может выйти из ситуации самостоятельно, и ему требуется для этого помощь. Кроме медицинских диагнозов, обязательно укажите негативные социальные стороны жизни людей, страдающих данным недостатком здоровья. Трудные жизненные ситуации клиентов школы профилактики

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,344 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Февраль 25, 2022 Автор: Una Verge
  • Потенциальные вызовы обществу smart-технологий в 21 веке: социально-политический анализ на примере Дании

    Потенциальные вызовы обществу smart-технологий в 21 веке: социально-политический анализ на примере Дании

    ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………………………...4 1 Smart–технологии……………………………………………………………….7 1. Сущность понятия smart-технологии…………………………………....7 2. Цели …………………………………………………………………….....8 2 Smart–общество………………………………………………………………...10 2.1Smart–общество как этап развития новых технологий для общества………………………………………………………..……………….10 2.2 Потенциальные вызовы smart–технологий обществу в 21 веке……...13 3 Социально-политически анализ на примере Дании…………………………15 Заключение……………………………………………………………………….18 Список использованных источников…………………………………………...20 ВВЕДЕНИЕ На сегодняшний день 21 век считается временем smart. Это понятие не подразумевает уютные зоны бытового комфорта, а оно предполагает способность и готовность человека подстраиваться под окружающий мир, который отвечает требованиям общества. От того, насколько вовремя

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,832 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Март 10, 2022 Автор: Daha Teplyakova
  • Технология социальной работы с дезадаптированными детьми и подростками

    Технология социальной работы с дезадаптированными детьми и подростками

    Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА и ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» Факультет (институт): Факультет социальных технологий. Специализация/ профиль/программа: Социальная работа. КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Технология социальной работы с дезадаптированными детьми и подростками» Автор работы: студент 3 курса Мосиец Е.В. заочной формы обучения подпись_________________________ Научный руководитель курсовой работы (проекта): Должность, звание________________ Ф.И.О.__________________________ Подпись ________________________ «_____» ___________20____ г. Санкт–Петербург Содержание Введение. 3 Глава 1. Понятие дезадаптации и ее особенности

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,859 Слов / 28 Страниц
    Отправлено: Апрель 4, 2022 Автор: klaksa
  • Педагогические формы в социальной работе. Технологии социально- педагогической работы

    Педагогические формы в социальной работе. Технологии социально- педагогической работы

    СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ 7 Тема: Педагогические формы в социальной работе. Технологии социально- педагогической работы Цель: изучить и проанализировать методы, формы и технологии социально-педагогической работы в учреждениях разного типа.. Основные понятия: социально-педагогическая деятельность, технологии, технологии социально-педагогической деятельности, методы, формы социально-педагогической работы, типы социально-педагогических технологии, педагогические формы и методы Требования к компетентности: * знать Вопросы для обсуждения Практические и творческие задания 1. Содержание и направления социально-педагогической работы. 1. Дайте характеристику педагогическому содержанию следующих видов социально-педагогической работы: * социально-педагогическая

    Рейтинг:
    Размер документа: 511 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Апрель 7, 2022 Автор: Ирина Субботина
  • Применение информационных технологий в социальной сфере на уроке информатики

    Применение информационных технологий в социальной сфере на уроке информатики

    «ПРИМЕНЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЕ НА УРОКЕ ИНФОРМАТИКИ» Аннотация: В данной статье описывается содержание современных информационных технологий, которые необходимо применять на уроках информатики в средней общеобразовательной школе. Использование информационных технологий в социальной сфере весьма актуальна, так как она позволяет разнообразить методы обучения, являющийся одним из современных путей совершенствования учебного процесса. Ключевые слова: информационные технологии, школа, учащиеся, информатика, информатизация общества. « APPLICATION OF INFORMATION TECHNOLOGIES IN THE SOCIAL SPHERE AT THE COMPUTER SCIENCE LESSON »

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,281 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Май 3, 2022 Автор: Maga000maga000
  • Применение "зелёных" технологий в логистической деятельности компаний как инструмента повышения социальной ответственности

    Применение "зелёных" технологий в логистической деятельности компаний как инструмента повышения социальной ответственности

    УДК 338.242 Федорова Людмила Александровна Научный руководитель: Ягнюк Ирина Михайловна, канд.экон.наук, доцент ГОУ ВПО «Донецкая академия управления и государственной службы при Главе Донецкой Народной Республики» Fedorova Ludmila Scientific supervisor: Yagnyuk Irina Donetsk Academy of Management and state service at Head of the Donetsk People's Republic ПРИМЕНЕНИЕ «ЗЕЛЕНЫХ» ТЕХНОЛОГИЙ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИЙ КАК ИНСТРУМЕНТА ПОВЫШЕНИЯ СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ APPLICATION OF "GREEN" TECHNOLOGIES IN LOGISTIC ACTIVITIES OF COMPANIES AS A TOOL FOR INCREASING SOCIAL RESPONSIBILITY Аннотация. В

    Рейтинг:
    Размер документа: 688 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Сентябрь 14, 2022 Автор: Фикус Федоров
  • Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами

    Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами

    Матюхина Дарья 331 группа Дата выполнения:30.09.22 «Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами» Скандинавская ходьба — шаг к здоровью и долголетию (Омская область) 1) В чем ТЖС клиентов, для которых предназначена эта технология? Раскройте, каким образом нарушена жизнедеятельность человека, почему он не может выйти из ситуации самостоятельно, и ему требуется для этого помощь. Кроме медицинских диагнозов, обязательно укажите негативные социальные стороны жизни людей, страдающих данным недостатком здоровья. Ответ: ТЖС клиентов в этой технологии это:-

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,118 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Сентябрь 30, 2022 Автор: Ярослава Прокофьева
  • Технология социальной работы

    Технология социальной работы

    МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего образования «Вологодский государственный университет» (ВоГУ) РЕФЕРАТ по дисциплине: «Технологии социальной работы» Выполнил(а) студент Группа, курс Преподаватель Вологда 2019 Содержание Введение 3 1. Общая характеристика технологий социальной работы 4 2. Различные универсальные технологии социальной работы 7 3. Социально-психологическое консультирование лиц, страдающих от жестокого обращения в семье как технология социальной работы 11 4. Коррекционно-педагогическая реабилитация в домах ребенка как технология социальной работы 14 Заключение 17 Список использованной литературы 18

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,176 Слов / 13 Страниц
    Отправлено: Декабрь 7, 2022 Автор: M777
  • Социальный туризм как инновационная технология социальной работы с гражданами пожилого возраста

    Социальный туризм как инновационная технология социальной работы с гражданами пожилого возраста

    Министерство просвещения Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный профессионально-педагогический университет» Институт гуманитарного и социально-экономического образования Кафедра философии, социологии и социальной работы СОЦИАЛЬНЫЙ ТУРИЗМ КАК ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ С ГРАЖДАНАМИ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА Выпускная квалификационная работа Исполнитель: Студент группы СР-407 Н. Г. Шевченко Руководитель: Доцент кафедры социологии и социальной работы, кандидат философ. наук Л. Э. Панкратова Екатеринбург 2022 СОДЕРЖАНИЕ Введение …………………………………………………………………………. Глава 1. Пожилой человек как объект социальной работы ………..……….. 1.1.

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,930 Слов / 24 Страниц
    Отправлено: Февраль 20, 2023 Автор: kedoz
  • Формы и методы технологии социальной работы с пожилыми людьми

    Формы и методы технологии социальной работы с пожилыми людьми

    Оглавление Введение 3 Глава 1. Теоретические основы социальной работы с пожилыми людьми 6 1.1 Феномен старости и социогеронтологические теории 6 1.2 Теоретические и методологические проблемы социальной работы с пожилыми и престарелыми людьми 12 1.3 Предмет и объект социальной работы 18 Глава 2. Формы и методы технологии социальной работы с пожилыми людьми 21 2.1 Нормативно-правовые основы социальной работы с пожилыми людьми 21 2.2 Инновационные формы в социальной работе с пожилыми людьми 24 2.3 Социальная защита граждан

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,780 Слов / 28 Страниц
    Отправлено: Апрель 23, 2023 Автор: Daria.2004.
  • Анализ источников контента и технология его создания в социальных сетях

    Анализ источников контента и технология его создания в социальных сетях

    Содержание Введение…………………………………………………………………………...3 Глава 1. Теоретические аспекты контента и продвижения в социальных сетях 1.1 Сущность и роль контента в социальных сетях………………………….…5 1.2 Структура и особенности контента………………………………………….8 1.3 Виды и формы контента в социальных сетях……………………………...10 Глава 2. Анализ источников контента и технология его создания в социальных сетях 2.1 Источники контента…………………………………………………………15 2.2 Методика создания и продвижения контента в социальных сетях……....17 2.3 Оценка эффективности продвижения контента в социальных сетях……19 Заключение………………………………………………………………………25 Список использованной литературы…………………………………………..26 Введение Социальные сети стали неотъемлемой частью

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,934 Слов / 20 Страниц
    Отправлено: Май 16, 2023 Автор: Дима Дима
  • Манипуляционные технологии в социальной политике

    Манипуляционные технологии в социальной политике

    Вариант 20 Теоретический вопрос Манипуляционные технологии в социальной политике Практико-ориентированное задание: Проведите контент-анализ служебной характеристики и выясните, насколько самостоятелен в работе человек, на которого данная характеристика составлена. “За время работы показал себя исключительно с положительной стороны. Не боится трудностей, прошел большой творческий путь и добился высокой квалификации. Обладает большим опытом. Думающий работник, отличается инициативой и стремлением к неординарному решению производственных задач. Принимает активное участие в рационализаторской работе, имеет патенты, изобретения и печатные публикации. Имеет хорошую

    Рейтинг:
    Размер документа: 486 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Май 19, 2023 Автор: Арина Тлеукина
  • Содействие занятости граждан, особо нуждающихся в социальной защите

    Содействие занятости граждан, особо нуждающихся в социальной защите

    Инструкционная карта к Практической работе № 10 «Содействие занятости граждан, особо нуждающихся в социальной защите» (2 часа) по ОП. 26 Правовое регулирование деятельности населения Цель: получение и расширение теоретических знаний о содействии занятости граждан, особо нуждающихся в социальной защите Задачи: 1.Закрепить пройденный материал 2.Развивать умение слушать и задавать вопросы, логически рассуждать, структурировать и анализировать материал. Содействовать формированию ОК 1, ОК 2 Литература: Сулейманова Г.В. Правовое регулирование обеспечения занятости населения: Учеб. пособие. – М.: Инфра-М, 2015.

    Рейтинг:
    Размер документа: 423 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Май 27, 2023 Автор: jkyu
  • Практика применения технологий социальной помощи многодетным семьям в учреждениях социальной защиты

    Практика применения технологий социальной помощи многодетным семьям в учреждениях социальной защиты

    СОДЕРЖАНИЕ Введение………………………………………………………………… 3 Глава I. Научные основы социальной помощи многодетным семьям в учреждениях социальной защиты…………………………………… 7 1.1 Многодетная семья, как объект социальной работы……………… 7 1.2 Содержание и технологии социальной работы с многодетными семьями…………………………………………………………………… 12 Глава II. Практика применения технологий социальной помощи многодетным семьям в учреждениях социальной защиты…………… 19 1. Опыт практической деятельности государственного бюджетного учреждения Саратовской области «Центр социальной помощи семье и детям г. Саратова» по реализации технологий социальной работы с многодетными семьями………………………... 19 2.2

    Рейтинг:
    Размер документа: 11,087 Слов / 45 Страниц
    Отправлено: Сентябрь 26, 2023 Автор: анна карма
  • Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами

    Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами

    Зайнутдинова Виктория, 428 гр., 13.04.2024г. «Алгоритмы технологии медико-социальной работы с пожилыми и инвалидами» Скандинавская ходьба – шаг к здоровью и долголетию (Омская область) 1. ТЖС клиентов в этой технологии: недостаток общения, недостаток физической нагрузки для реабилитации, плохой сон или вообще бессоница у пожилых людей. Почему пожилые не могут выйти из такого положения? Потому что большинство людей живут одни, молодое поколение «забывает» своих пожилых родственников. Еще причинами могут быть: Недостаток общения, если пожилой человек в молодости

    Рейтинг:
    Размер документа: 319 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Апрель 13, 2024 Автор: zvikki
  • Социология. Социальная реальность

    Социология. Социальная реальность

    Социология-это наука об обществе, относящаяся к разряду общественных наук. Основная задача их получить упорядоченные знания о социальной реальности. Социальная реальность- это вся совокупность объектов, предметов и событий внутри сознания людей, которые живут своей повседневной жизнью. Социология одна из самых молодых наук, она возникла в эпоху индустриализации(середина 19 века).В России социология в полной мере начала развиваться 70-80гг 20 века. Слово «социология» переводится как много-много слов об обществе. Объект изучения- современное общество. Предмет изучения-это социальная жизнь человека,

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,984 Слов / 8 Страниц
    Отправлено: Декабрь 20, 2017 Автор: fdgdfhd
  • Социальное партнерство в обеспечении занятости

    Социальное партнерство в обеспечении занятости

    РЕФЕРАТА НА ТЕМУ СОЦИАЛЬНОЕ ПАРТНЕРСТВО В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЗАНЯТОСТИ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..…3 ГЛАВА 1.ПОНЯТИЕ И ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПАРТНЕРСТВА………………………………………………………………..…5 1.1Понятие социального партнерства…………………………………………...5 1.2 Правовое обеспечение социального партнерства…………………………...6 1.3Органы социального партнерства…………………………………………...10 ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ СОЦИАЛЬНОГО ПАРТНЕРСТВА В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЗАНЯТОСТИ В РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ……………….13 2.1 Механизм социального партнерства в обеспечении занятости в Республики Бурятия……………………………………………………………..13 2.2 Проблемы социального партнерства в обеспечении занятости в Республике Бурятия……………………………………………………….…….15 ЗЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..….18 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..20 ВВЕДЕНИЕ Роль государства остается активной в организации социального диалога между работодателями и

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,403 Слов / 14 Страниц
    Отправлено: Декабрь 20, 2017 Автор: Len1
  • Новые социальные группы и слои современной России

    Новые социальные группы и слои современной России

    Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА И ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» ПОВОЛЖСКИИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ имени П.А. СТОЛЫПИНА Факультет Государственного и муниципального управления Направление подготовки 38.03.04 Государственное и муниципальное управление Кафедра социологии и социальной политики Дисциплина Социология КУРСОВОЙ ПРОЕКТ на тему: «Новые социальные группы и слои современной России» Автор работы: студент 1 курса, 113 группы очной формы обучения Постников Алексей Сергеевич Подпись_____________________ Руководитель работы: преподаватель Африкантов Константин Петрович Оценка______________________

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,288 Слов / 22 Страниц
    Отправлено: Декабрь 20, 2017 Автор: Valentina Cui
  • Технология сыра

    Технология сыра

    ТЕХНОЛОГИЯ СЫРА Лабораторная работа 1 ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОЧОГО СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ВЫРАБОТКЕ СЫРОВ Цель работы: определить сыропригодность молока, исследовать качество бактериальной закваски, хлористого кальция, сычужного фермента, рассола Материальное оснащение: молоко, сыворотка, сычужный фермент, рассол, раствор хлористого кальция, бактериальная закваска для сыра, вода дистиллированная, парафин, мел, колбы для титрования, широкие пробирки на 30-40 см3, жиромеры молочные, конические колбы на 150-200 см3, алюминиевые стаканчики, эксикатор, ареометр, секундомер, 10 %-ный раствор хромовокислого калия, 1 %-ный спиртовый

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,867 Слов / 28 Страниц
    Отправлено: Декабрь 21, 2017 Автор: zarina
  • Анализ социально-экономических показателей Новосибирской области

    Анализ социально-экономических показателей Новосибирской области

    В условиях современных реалий до сих пор актуальными остаются вопросы изменения и модернизации сырьевой направленности экономики Российской Федерации (РФ), увеличения инвестиционной привлекательности субъектов и регионов, роста конкурентоспособности продукции, а также быстрого внедрения инноваций. Сформировавшаяся ситуация говорит о поиске новых механизмов и рычагов, способных обеспечить стабильное социально-экономическое развитие субъектов РФ и в целом страны. Одними из перспективных направлений, которые оказывают влияние на разрешение ключевых задач развития региона в условиях глобализации, а также вовлечения в хозяйственные связи

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,765 Слов / 8 Страниц
    Отправлено: Декабрь 21, 2017 Автор: pogorodu0202

Перейти на страницу