Расчёт основных рыночных показателей рефераты и научные статьи
3,578 Расчёт основных рыночных показателей Бесплатные рефераты: 801 - 825 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Медицинская психология, её структура, основные задачи и методы медицинской психологии
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области "Вольский медицинский колледж им. З.И. Маресевой" Реферат «Медицинская психология, её структура, основные задачи и методы медицинской психологии» Автор: Семячкова Мария Олеговна Студенка 131 группы Специальности Лечебное дело Руководитель: Митрюшова Ольга Викторовна Преподаватель Психологии. Общей психологии. Социальной и медицинской психологии. Психологии общения. ГАПОУ Саратовской области "Вольский медицинский колледж им. З.И. Маресевой" Вольск 2018 СОДЕРЖАНИЕ I ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………3 II МЕДИЦИНСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ, ЕЁ СТРУКТУРА И ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ………………………………………………………………………….5 2.1 Предметы изучения медицинской психологии…………………….5
Рейтинг:Размер документа: 2,266 Слов / 10 СтраницОтправлено: Ноябрь 29, 2018 -
Основные показаᴛели и пуᴛи совершенсᴛвования деяᴛельносᴛипуᴛевого хозяйсᴛва в современных условиях
Содержание Введение…………………………………………………………………...………3 1. Сосᴛояние пуᴛевого комплекса ОАО «РЖД» на современном эᴛапе……....5 2. Показаᴛели деяᴛельносᴛи пуᴛевого хозяйсᴛва ОАО «РЖД»……………….10 3. Перспекᴛивы развиᴛия пуᴛевого хозяйсᴛва ОАО «РЖД»………………….16 2.Планирование показателей работы подвижного состава на полигоне железной дороги...................................................................................................22. 2.1. Определение пробега груженых и порожних вагонов...............................22 2.2. Расчет тонно-километровой работы............................................................32 2.3. Определение пробега поездов......................................................................35 2.4. Определение пробега локомотива...............................................................37 2.5. Расчет потребного парка локомотивов и качественных показателей их использования......................................................................................................38 2.6. Расчет рабочего парка вагонов и показателей их использования............40 1. Определение экономического
Рейтинг:Размер документа: 8,148 Слов / 33 СтраницОтправлено: Ноябрь 29, 2018 -
Макроэкономическая политика РФ: основные направления и инструменты
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА и ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ Факультет «Экономика» Специальность/направление подготовки «Экономика 38.03.01» Специализация/профиль/программа «Экономика предприятий и организаций» Кафедра Экономика КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: МАКРОЭКОНОМИКА на тему: «Макроэкономическая политика РФ: основные направления и инструменты» Автор работы: студент 2 курса группы СПЭбз-215 заочной формы обучения Панкратова С.В. подпись Проверил: д.э.н., профессор Хартанович К.В. Оценка Подпись Дата Владимир 2017 Содержание Введение 3 1 Теоретические
Рейтинг:Размер документа: 7,669 Слов / 31 СтраницОтправлено: Ноябрь 30, 2018 -
Основные идеи книги Сорокин П.А. Человек. Цивилизация. Общество
ОСНОВНЫЕ ИДЕИ КНИГИ СОРОКИН П.А. ЧЕЛОВЕК. ЦИВИЛИЗАЦИЯ. ОБЩЕСТВО. А.А. Украинцева д.ф.н. профессор О. А. Донских Новосибирский государственный технический университет, г. Новосибирск Аннотация Книга Сорокина П.П. Человек. Цивилизация. Общество, является сборником его трудов. В этом сборнике впервые была осуществлена попытка дать общее представление о трудах и творчестве одного из социологов русской и американской социологических школ Питирима Александровича Сорокина (1889—1968). В это издание были включены фрагменты по культурологии, социально-политической, социологической и философской проблематике, которые были написаны в
Рейтинг:Размер документа: 2,139 Слов / 9 СтраницОтправлено: Декабрь 1, 2018 -
Основные принципы разомкнутых и замкнутых линейных систем автоматического регулирования
Цель работы: ознакомление с основными принципами разомкнутых и замкнутых линейных систем автоматического регулирования, изучение основных свойств непрерывных законов регулирования, исследование влияния параметров законов регулирования на динамические и статические свойства систем. Достижение цели работы выполняется путем подачи на вход разомкнутой и замкнутой системы типовых воздействий. В качестве типовых воздействий используются единичное ступенчатое 1(t) - (функция Хевисайда) и единичный импульс δ(t) - (функция Дирака). При подаче на вход единичного ступенчатого воздействия на выходе получим переходную характеристику. В
Рейтинг:Размер документа: 1,170 Слов / 5 СтраницОтправлено: Декабрь 1, 2018 -
Рыночная экономика и государственная система социальной защиты
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА» (ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В.Плеханова») ВОЛГОГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ Факультет экономики и управления Кафедра экономики и менеджмента КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Макроэкономика» на тему Рыночная экономика и государственная система социальной защиты Выполнила студентка 1 курса очной формы обучения по направлению Экономика Ефремова Татьяна Викторовна (Ф.И.О. студента) Научный руководитель: к.э.н., доцент Лебедева Е.В. Волгоград – 2016 ________________ СОДЕРЖАНИЕ Введение
Рейтинг:Размер документа: 6,352 Слов / 26 СтраницОтправлено: Декабрь 2, 2018 -
Основные категории наследственного права
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Юридический факультет Кафедра гражданского права и процесса Курсовая работа на тему: «Основные категории наследственного права» Выполнил студент 2 курса, Ю-0-16/4 Орлов Влад Научный руководитель: к.ю.н., доцент Боровинская Нина Анатольевна Работа сдана"____"____________ к защите допущена: ”____”___________2017г. УЛЬЯНОВСК 2017 Содержание Введение 3 ГЛАВА I. Понятие наследственного права, наследования и его субъекты 6 1.1. Понятие, предмет и значение наследственного права, наследования. Содержание наследственных правоотношений. 6 1.2.Субъекты наследственных правоотношений.
Рейтинг:Размер документа: 6,337 Слов / 26 СтраницОтправлено: Декабрь 2, 2018 -
Юридическая защита основных законов субъектов Российской Федерации
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет» Институт открытого и дистанционного образования Кафедра «Управления и права» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Конституционное право России» Тема: «Юридическая защита основных законов субъектов Российской Федерации» Автор работы студентка 272 группы К.С. Миронченко Варна 2017г. ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ Глава 1. Сущность и функции Конституции РФ Глава 2. Механизмы защиты Конституции РФ и Конституции (уставов) субъектов РФ 2.1 Правовые формы охраны Конституции
Рейтинг:Размер документа: 3,187 Слов / 13 СтраницОтправлено: Декабрь 2, 2018 -
Мозговой штурм, общие понятия. Основные правила ведения мозгового штурма
ФГБОУ ВПО «АКАДЕМИЯ ГРАЖДАНСКОЙ ЗАЩИТЫ МЧС РОССИИ» Кафедра информационных систем и технологий (№31) Контрольная работа по дисциплине: Классификация математических моделей принятия решений Мозговой штурм, общие понятия. Основные правила ведения мозгового штурма. Вариант №30 Выполнил _______________Сорокин А.В. (подпись) (фамилия, инициалы) Проверил ____________________________ (подпись) (фамилия, инициалы) Химки-2018 ________________ Содержание 1. Ведение 3 2. Основная часть 6 2.1. Нормативно-правовая база регламентирующая мониторинг и прогнозирование ЧС 6 2.2. Структура и задачи подразделения, осуществляющего мониторинг лабораторный контроль и прогнозирование ЧС
Рейтинг:Размер документа: 3,076 Слов / 13 СтраницОтправлено: Декабрь 2, 2018 -
Эконометрический анализ функции спроса на основные виды товаров и услуг
ФЕДЕРАЛЬНО ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ ИМПЕРАТОРА НИКОЛАЯ II» Институт экономики и финансов кафедра «Математика» Курсовая работа по дисциплине «Эконометрика» на тему «Эконометрический анализ функции спроса на основные виды товаров и услуг» Вариант №26 Выполнил: Захаров А.Д. Группа: ЭБЭ-212 Проверила: доц. Ишханян М.В. Москва 2017 Оглавление Введение ............................................................................................ 3 I. Теоретическая часть .................................................................... 4-7 II. Расчетная часть ..........................................................................8-13 2.1 Первичный анализ данных .................................................... 8-9 2.2 Парная линейная регрессия ..................................................
Рейтинг:Размер документа: 1,568 Слов / 7 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2018 -
Экономические показатели производства рапса в хозяйстве и пути их улучшения
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь УО «Бобруйский государственный аграрно-экономический колледж» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине «Экономика организации» Тема_______________________________________________ Выполнил (а) учащийся (аяся) Группы______ курса_____________ Отделения «Экономика организации» ________________________________ (фамилия, инициалы) Руководитель ____________________ Дата представления_______________ Отметка _________________________ Подпись_________________________ Бобруйск 2018 г. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь УО «Бобруйский государственный аграрно-экономический колледж» ЗАДАНИЕ для выполнения курсовой работы по дисциплине «Экономика организации» Учащемуся (ейся) ____________________________________________________ Курса _______ группы____________ УО «Бобруйский государственный аграрно-экономический колледж» Тема ________________________________________________________________
Рейтинг:Размер документа: 6,641 Слов / 27 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2018 -
Расчёт и оптимизация СМ
Практические работы по дисциплине «Организация производства работ при строительстве, ремонте и реконструкции нефтегазовых объектов» Практическая работа №4. Расчёт и оптимизация СМ Вариант 10 Цель. Освоить методику расчёта и оптимизации СМ по ресурсам на графике Исходные данные: Сетевые модели заданы Время и количество человек на каждой из 10-и работ заданы в таблице 8/3 2/2 3/3 4/5 5/5 6/3 7/3 3/4 7/7 2/6 Решение: Расчет сроков свершения событий. i=1: tp(1)=0. i=2: tp(2) = tp(1) + t(1,2) =
Рейтинг:Размер документа: 363 Слов / 2 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2018 -
Расчёт коленчатого стержня на жёсткость и прочность
СОДЕРЖАНИЕ Введение ........................................................................................................ 3 1 Расчётное задание 1. Расчёт стержня прямоугольного сечения на прочность и жёсткость .......................................................................................................... 1.1 Решение – графическая часть ..................................................................... 1.2 Описание результата, комментарии.......................................................... 2 Расчетное задание 2. Расчёт коленчатого стержня на жёсткость и прочность ............................ 2.1 Решение– графическая часть .................................................................... 2.2 Описание результатов, комментарии ........................................................ Заключение ................................................................................................ Список использованных источников Приложение 1 Используемые условные обозначения Приложение 2 Эпюры 1 Приложение 3 Эпюры 2 Приложение 4 Эпюры 3 Приложение 5 Эпюры 4
Рейтинг:Размер документа: 504 Слов / 3 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2018 -
Основные виды мировых цен и их особенности формирования
Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова» ___________________________________________ (факультет) ___________________________________________ (кафедра (ы) КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине(нам)«____________________ » на тему«Основные виды мировых цен и их особенности формирования» Выполнил(а) студент(ка) группы___ очной формы обучения ___________________ факультета _____________________________ (Ф. И. О. студента) Научный руководитель: _____________________________ (ученая степень, ученое звание/должность, Ф.И.О.) Москва – 2016 ________________ СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1. Основные виды мировых цен и их особенности 5
Рейтинг:Размер документа: 7,065 Слов / 29 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2018 -
Статистическое исследование показателей численности населения Российской Федерации
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА» Экономический факультет Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Экономическая статистика» на тему: «Статистическое исследование показателей численности населения Российской Федерации» Выполнила Студентка группы ЭФд-116 экономического факультета Волгина М. Научный руководитель к.э.н., доцент Чернышова С.Н. Воронеж 2017 СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАТИСТИЧЕСКОГО ИЗУЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ 5 1.1 Задачи статистики населения и источники статистических данных
Рейтинг:Размер документа: 6,144 Слов / 25 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Основные принципы регулирования внешнеэкономической деятельности
Содержание: Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1. Понятие внешенэкономической деятельности и внешенэкономической политики. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Рейтинг:Размер документа: 4,225 Слов / 17 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Оценка рыночной стоимости бизнеса ОАО «Калининградский морской торговый порт»
Введение………………………………………………………………………...…3 Глава 1.Оценка рыночной стоимости бизнеса ОАО «Калининградский морской торговый порт»………………………...………………………………..4 1.1.Основные показатели деятельности предприятия……………………….....4 1.2.Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.……….......7 1.3.Исследование рыночных факторов деятельности ОАО «КМТП» ………18 1.4. Оценка рыночной стоимости ОАО «КМТП» …………………………….21 Заключение………………………………………………………………………27 Список используемой литературы……………………………………………..28 Приложения……………………………………………………………………...30 Введение Оценка предприятия означает определение в денежном выражении стоимости, которая может быть наиболее вероятной ценой и должна отражать оба свойства предприятия как товара, т.е. его полезность и затраты, необходимые для реализации этой полезности. Актуальность темы обусловлена тем,
Рейтинг:Размер документа: 4,433 Слов / 18 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Амортизация и ее роль в обновлении основного капитала организации
МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ» (ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ) БИЗНЕС – КОЛЛЕДЖ КУРСОВАЯ РАБОТА по профессиональному модулю ПМ.03 Участие в управлении финансами организаций и осуществление финансовых операций Амортизация и ее роль в обновлении основного капитала организации Наименование специальности: 38.02.06 Финансы Ф.И.О студента: Ивлева Елизавета Сергеевна Номер группы: 270 Номер зачетной книжки: 141562 Дата регистрации курсовой работы: Проверил: Пичугина Лариса Валерьевна Оценочное заключение: Новосибирск 2016
Рейтинг:Размер документа: 8,471 Слов / 34 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Понятия, основные и перспективные виды ОМП
КУРСОВАЯ РАБОТА Понятия, основные и перспективные виды ОМП ОГЛАВЛЕНИЕ с. Введение……………………………………………………..……………….…………3 Глава 1. Оружие массового поражения 1.1. История возникновения и развития оружия массового поражения..........6 Глава 2 Основные виды оружия массового поражения 2.1. Ядерное оружие………..................…...…..…………………………........10 2.2. Химическое оружие…………...………...………………...……………....15 2.3. Бактериологическое (биологическое) оружие…………….………….....17 Глава 3 Перспективные виды оружия массового поражения 3.1. Лучевое (лазерное)……….………………...……………………………...22 3.2. Радиочастотное………....……………..……………………….…………..22 3.3. Инфразвуковое………….....……………………………………………….23 3.4. Радиологическое……..……..……..………………………………….........24 3.5. Геофизическое………………...…..………….……...………………….....25 Заключение …………………………………………………………………………....27 Список использованных источников и литературы ………………………………...29 Приложения Введение Результатом изменений, происходящие в мире в
Рейтинг:Размер документа: 11,830 Слов / 48 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
Уровень и качество жизни, их показатели
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра экономической политики КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: Макроэкономика на тему: Уровень и качество жизни, их показатели Студент ФМЭО, 2-й курс, ДА3-2 Ревинская К.А Руководитель Ассистент Жигунов Д.И. МИНСК 2018 РЕФЕРАТ Курсовая работа: 28 с., 7 рис., 16 источников. Ключевые слова: уровень жизни, качество жизни, показатели уровня и качества жизни, необходимость и пути повышения качества жизни. Объект исследования – Уровень и качество жизни в Республике Беларусь, а
Рейтинг:Размер документа: 4,739 Слов / 19 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2018 -
История и основные концепции сети Интернет
Частное профессиональное образовательное учреждение «БАШКИРСКИЙ ЭКОНОМИКО-ЮРИДИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» (БЭК) Специальность 09.02.03 «Программирование в компьютерных системах» Курсовая работа По дисциплине: МДК 0101 «Системное программирование» «История и основные концепции сети Интернет» Выполнил студент группы П 17-11 Хисматова Гузель Альфаритовна Дата сдачи «__»___________20__г. Проверил (а): Соловей Е.А. «__»__________2018 г. Оценка _______________ Подпись преподавателя_________ Белорецк 2018 Оглавление Глава 1.История сети Интернет 4 1.1. Возникновение Интернета 4 1.2.Дальнейшее развитие сети Интернет 6 Глава 2. Основные концепции сети Интернет 11 2.1 Протоколы
Рейтинг:Размер документа: 6,525 Слов / 27 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Уровень и качество жизни населения: понятие, показатели, социальные стандарты, современное состояние в России
Содержание ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..3 1. Уровень и качество жизни: сущность, основные понятия и критерии…………………………………………………………………………..4 2. Понятие социальных стандартов и минимальные социальные стандарты в мировой практике…………………………………………………12 3. Качество жизни населения России и политика правительства по его повышению………………………………………………………………………22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ________________ ВВЕДЕНИЕ Целью социально-экономического развития страны и ее регионов является обеспечение благосостояния населения. В этом случае появляется вопрос о показателях его оценки. Долгое время учеными многих стран ведется поиск показателей, которые бы полно отражали реальное социально-экономическое состояние общества.
Рейтинг:Размер документа: 5,403 Слов / 22 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Рыночная экономика: общие черты и национальные особенности на примере Республики Беларусь
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ИНСТИТУТ БИЗНЕСА И МЕНЕДЖМЕНТА ТЕХНОЛОГИЙ» БЕЛОРУССКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА Факультет бизнеса Кафедра логистики Курсовая работа на тему: РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА: ОБЩИЕ ЧЕРТЫ И НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ НА ПРИМЕРЕ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ студента 2 курса, группа 621 специальность «Логистика» _______ Бегуна Тимофея Михайловича Научный руководитель: старший преподаватель кафедры экономики предпринимательства и права _______ Лаврентьев Павел Александрович Минск, 2017 ________________ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ИНСТИТУТ БИЗНЕСА И МЕНЕДЖМЕНТА ТЕХНОЛОГИЙ» БЕЛОРУССКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА Факультет бизнеса Кафедра логистики ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ
Рейтинг:Размер документа: 8,381 Слов / 34 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Расчет стоимости основных средств и амортизационных отчислений
1. КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «ВОЛГОГРАДСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ» РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ для выполнения практических работ студентами специальности 38.02.07 Банковское дело (дисциплина Экономика организации) Работу выполнил Студент Ф.И.О. …………………………… Работы принял Преподаватель Коновалова Е.И. 2017 ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ п/п Наименование работы Оценка 1. Практическая работа № 1. Расчет стоимости основных фондов и амортизационных отчислений 2. Практическая работа № 2 Расчет показателей состояния, движения и годности основного капитала. 3. Практическая работа
Рейтинг:Размер документа: 6,347 Слов / 26 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Оценка ассортимента показателей качества вареных колбас
Реферат Курсовая работа 28 с., 4 табл., 18 источников МЯСНЫЕ ТОВАРЫ, КОЛБАСА ВАРЕНАЯ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, КАЧЕСТВО, БЕЗОПАСНОСТЬ, МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ДЕФЕКТЫ, ИДЕНТИФИКАЦИЯ Объект исследования: изделия колбасные вареные Цель работы: оценка факторов, формирующих потребительские свойства и показателей безопасности мясных товаров (на примере изделий колбасных вареных). В курсовой работе рассмотрен ассортимент колбасных изделий вареных. Дана товароведная характеристика колбасы «Докторская», приведена ее рецептура. Рассмотрены вопросы пищевой ценности. Приведена характеристика исходного сырья и вспомогательных материалов, используемых для ее производства. Рассмотрены
Рейтинг:Размер документа: 4,352 Слов / 18 СтраницОтправлено: Декабрь 6, 2018