Экономика производства зерна

 ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

1. Эффективность производства и реализации зерна в ОАО «Добрушский райагросервис»

Для выявления эффективности производства и реализации зерна в ОАО «Добрушский райагросервис» необходимо провести исследование по определенной системе показателей, проследить в динамике тенденцию изменения этих данных, охарактеризовать и сделать основные выводы по выявленным отклонениям.

Эффективность зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей.

К показателям экономической эффективности производства зерна относят:

1. урожайность зерновых культур, ц/га;
2. производительность труда (затраты труда на 1 ц зерна, чел час);
3. себестоимость производства 1ц зерна, руб.;
4. валовой доход и чистый доход на 1чел час и на 1 га посевов зерновых;
5. прибыль от реализации зерна в расчете на 1 ц продукции, руб.;
6. уровень рентабельности производства зерна, %.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше.

Эффективность зернового производства в сложившихся экономических условиях определяется комплексом природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов. Она колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению

Для начала рассмотрим такие показатели, как уборочная площадь, валовой сбор, урожайность картофеля в динамике двух последних лет (2016-2017 гг.) в таблице 1.

Таблица 1. – Экономические показатели производства зерновых

 Исходя из данных таблицы 1 можно сделать вывод, что произошло снижение валового сбора на 240 ц, урожайности на 0,4 ц/га, а затраты увеличились на 0,02 ц.

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции. В себестоимости получают отражение качественная сторона хозяйственной деятельности предприятия: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижений науки и передового опыта, управления хозяйством.

Для определения наиболее разумных путей снижения затрат труда и средств на единицу продукции, необходим анализ структуры себестоимости, который представляет собой абсолютное процентное соотношение в ней отдельных статей расходов. 

Состав и структуру себестоимости производства зерна предприятия ОАО «Добрушский райагросервис» можно рассмотреть в таблице 2

Таблица  2 - Состав и структура  себестоимости производства зерна ОАО «Добрушский райагросервис»

Исходя из данных таблицы 2 можно сделать следующий вывод: самые большие затраты в 2017 году были затраты на работы и услуги. Самые маленькие затраты в 2017 году были затраты  по организации производства и управлению.