Аналіз та прогноз ринку тютюновоi продукцii в Украiнi у 2012-2021 рр

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра економіки, права та управління бізнесу

ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ

з дисципліни « Аналіз та прогнозування кон'юнктури ринку »

на тему: «АНАЛІЗ ТА ПРОГНОЗ РИНКУ ТЮТЮНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ У 2012 – 2021 РР.»

Виконав:

студент 3 курсу 38-П групи ФЕУП

Гутник Владислав Олегович

Перевірив: к.е.н., професор

Карпов Володимир Анатолійович

Одеса – 2022

1. Аналіз особливостей ринку тютюну

Тютюно‌ві ви‌роби — поняття, яким на споживчому ринку окреслюють регулярно обновлювані асортименти таких типів виробів з тютюну:

• сигарети (овальні, круглі, з фільтром, без фільтра);
• цигарки;
• сигари й сигарили (ручні, машинні, з різаного тютюну й з аркуша, з натуральним покривом і покривом з відновленого тютюну);

• люльковий;
• нюхальний;
• смоктальний;
• жувальний тютюн;
• тютюн для самокруток;
• тютюнова суміш для кальянів;
• тютюновий пил;
• тютюнові есенції та екстракти;
• промислові замінники тютюну: тютюнові відходи, тютюн «гомогенізований» або «відновлений», тютюнові листи та інші вироби з тютюну чи його замінників для куріння, нюхання, смоктання чи жування.

В цілому, доповнюється непопулярними в Україні тютюновими виробами, як біді, насвай і т. д. і поділяються на дві основні групи — димові (охоплює люльковий, сигарний (сигариловий), сигаретний, самокрутний тютюни та тютюн для біді) і бездимові (жувальний, нюхальний, смоктальний, снюс та насвай) в залежності від способу застосування.

З метою виготовлення тютюнових виробів використовують в основному два види тютюну — махорка (N. rustica L.) і тютюн звичайний (N. tabacum L.) та безліч їхніх сортів, які залежно від їх фізичних і механічних даних використовують для різних тютюнових виробів. Після збору врожаю тютюнове листя проходить стадії сортування, сушки, ферментації та інші (в залежності від виду тютюнового виробу) і лише тоді його допускають до утворення кінцевого продукту для споживача.

Процес виробництва сигарет відбувається за наступними технологічними етапами:

1. Підготовка табака. На цьому єтапі виробництва табак на погрузчику привозиться зі складу й потрапляє в установку Garbuio 205, що підсушує табак, відділяє чистий табак та переводить його да наступного етапу виробництва.

2. Нарізка табака. На даному етапі табак спеціальною машиною Mark 8 нарізається до нормального для сигарет стану, й переводиться до наступного етапу.

3. Отримання сигаретного стержня. Табак з попереднього етапу переводиться до спеціального устаткування Protos 70, яке спресовує табак, що у кінцевому результаті надає табаку сигаретної форми(циліндрична форма).

4. Нарізка сигаретного стержня, обертання у сигаретний папір, встановлення фільтру. Машина Mark 9 є багатофункціональною, й виконує посідовно декілька процесів: 1)нарізка сигаретного стержня; 2)обертання у сигаретний папір; 3)встановлення фільтру.

5. Додавання нікотину. В залежності від типу сигарет, машиною Garbuio 1.1 в партію сигарет додається встановлена для кожної сигарети кількість нікотину.

6. Додавання смолл. Так само, як і з нікотином, в залежності від типу сигарет машиною Garbuio 2.1 в кожну сигарету додається встановлена кількість смолл.