Характеристика цены как элемент комплексного маркетинга ООО «Отель Строй» Radission Blu Chelyabinsk

СОДЕРЖАНИЕ

Введение                                                                                                                   3

Глава 1. Теоретический аспект цены как элемент комплекса маркетинга        5

1.1 Цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия                           7

1.2 Методы ценообразования в гостиничном бизнесе                                       11

Глава 2. Характеристика цены как элемент комплексного маркетинга ООО «Отель Строй» Radission Blu Chelyabinsk                                                           14

2.1 Общая характеристика гостиницы                                                                 14

2.2 Анализ цены как элемента комплексного маркетинга ООО «Отель Строй» Radission Blu Chelyabinsk                                                                                     17

2.3 Рекомендации по совершенствованию ценовой политики отеля               22

Заключение                                                                                                             28

Список использованных источников                                                                   29

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы работы. Цена является одним из элементов рынка, денежным выражением стоимости товаров и услуг. Цена является наиболее важным элементом комплекса маркетинга, поскольку цена зависит от достижения всеобъемлющего результата, а правильная ценовая стратегия имеет долгосрочное и решающее значение для конкурентоспособности, как гостиничных продуктов, так и всего гостиничного предприятия. Гостиничный сервис как составная часть рынка платных услуг обладает рядом характеристик, которые влияют на формирование цен в этой сфере. Цены на гостиничные услуги очень эластичны из-за неоднородности рынка, различные группы потребителей нуждаются в разных вариантах обслуживания. Эластичность спроса на гостиничные услуги варьируется в зависимости от доходов потребителей, степени насыщенности рынка, традиций потребления, уровня культуры и т. д.

Практика гостиничных сервисных компаний показывает, что выбор ценовых стратегий, определение подходов к разработке цен на новые гостиничные продукты, регулирование существующих цен являются неотъемлемой частью маркетинга индустрии гостеприимства. Однако разработка стратегии ценообразования должна быть тесно связана с единой маркетинговой стратегией гостиничного предприятия, поскольку цена является мощным инструментом воздействия на рынок.

Цена как элемент маркетинга изучена многими авторами, такими как: Андрейчиков, А.В.,  Барчуков И.С.,  Бутко, И.И.,  Безрутченко, Ю.В.,  Джанджугазова Е. А. и т.др.

Цель работы: изучение цены как элемента комплекса маркетинга в гостинице.

Объектом работы является маркетинг отеля  ООО «Отель Строй» Radission Blu Chelyabinsk.

Предметом работы является цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия.

Задачами данной работы являются:

1) рассмотреть теоретические аспекты цены в комплексе маркетинга гостиничного предприятия;

2) проанализировать цену как элемент комплекса маркетинга в гостинице ООО «Отель Строй» Radission Blu Chelyabinsk;

3) разработать рекомендации по совершенствованию ценовой политики отеля.

Методологическую основу курсовой работы составляют анализ, синтез.

Практическая значимость работы заключается в том, что ее результаты могут быть использованы в процессе совершенствования маркетинговой политики отеля ООО «Отель Строй» Radission Blu Chelyabinsk и тем самым способствовать повышению эффективности работы и укреплению ее конкурентных позиций на рынке.

Работа состоит из введения и двух глав, заключения и списка использованных источников.

В первой главе рассматривается теоретическое обоснование цены как элемента комплексного маркетинга. Во второй главе раскрывается организационная структура отеля, произведен анализ, на основе которого предложены рекомендации по совершенствованию ценовой политики отеля.