Свойства мицелл

Свойства мицелл можно рассмотреть на примере свойств коллоидных растворов:

1) устойчивость коллоидных растворов. Различают кинетическую и агрегативную устойчивость коллоидных систем. Кинетическая устойчивость связана со способностью частиц дисперсной фазы к самопроизвольному тепловому движению в растворе, которое известно под названием броуновского движения. Такое хаотичное движение частиц препятствует их соединению. Агрегативная устойчивость обусловлена тем, что на поверхности коллоидных частиц имеет место адсорбция ионов (молекул) из окружающей среды;

2) коагуляция. Коагуляция – самопроизвольный процесс, возникающий из-за стремления системы перейти в состояние с более низкой поверхностной энергией (чем крупнее частицы, тем меньше площадь поверхности и ниже поверхностная энергия). По самой своей природе коллоидные системы агрегативно неустойчивы.

Потеря агрегативной устойчивости выражается в укрупнении частиц путем коагуляции, т. е. слипания их между собой с образованием крупных агрегатов.

Далеко зашедшая коагуляция приводит к потере кинетической устойчивости, т. е. к неспособности укрупнившихся коллоидных частиц равномерно распределяться по всему объему: эти частицы либо будут всплывать, либо оседать (седиментация). Внешне явление коагуляции выражается в том, что гидрозоль мутнеет, появляются видимые невооруженным глазом хлопья, постепенно система начинает расслаиваться на два слоя: жидкость и рыхлый осадок;

3) оптические свойства. Свет, проходя через дисперсную систему, может поглощаться, отражаться или рассеиваться частицами. В коллоидных системах, где