Воскресный завтрак для всей семьи

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

 гимназия № 33 города Краснодара

Творческий проект

 «Воскресный завтрак для всей семьи»

                                    Выполнила: Ноздрачева Мария

ученица 5 «А» класса

  Учитель технологии:

              Березовская Людмила Павловна

2018-2019

СОДЕРЖАНИЕ

1.   Проблемная ситуация.

         Я многому научилась на уроках технологии. Вот и решила применить эти знания на практике и порадовать семью красивым и полезным воскресным завтраком.

2.1. Цель:

          Устроить семейный воскресный завтрак для своей семьи.

2.2.  Задачи проекта.

А) разработать меню завтрака;

Б) приготовить завтрак из блюд, которые изучили на уроках кулинарии;

В) сделать сервировку стола для завтрака.

3.  Исследования.

       Чтобы завтрак понравился всем, надо выяснить:

    -   какие блюда любят мои родственники;

    -   какие нравятся мне;

    -   что я смогу приготовить;

    -   сколько человек будет завтракать;

    -   как сделать сервировку стола.

4. Выбор лучшего варианта завтрака:

        Завтрак я буду готовить на 3 человека.

        Папа любит простую и сытную еду, мама следит за фигурой, я люблю сладкие фрукты. Шоколад любят все.

        Какой салат могу приготовить: из фруктов, из сырых овощей, из отварных овощей.

        Какое блюдо из яиц могу приготовить: вареные яйца (всмятку, в мешочек, вкрутую), яичницу с гарниром.

        Какую кашу могу приготовить: каша молочная или на воде.

        Что подать на десерт: варенье, джем, шоколад, торт, печенье.

        Какой напиток могу приготовить: чай, какао, кофе.

        Какие бутерброды могу приготовить: простые, открытые, закрытые, холодные, горячие, канапе.

        Сервировку стола хочу сделать в «зимнем» стиле: белая скатерть, белая и голубая посуда. И не забыть про столовые приборы!

Мое решение.