Қонақ үйдің қоғамдық бөлімінде қонақтарға қызмет көрсету

        Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі

[pic 1]               Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық Университеті.  

Факультеті: «География және табиғатты пайдалану»

Кафедрасы: «Рекреациялық география және туризм»

      СӨЖ

Тақырыбы:  «Қонақ үйдің қоғамдық бөлімінде қонақтарға қызмет көрсету».

                                                  Орындаған: Азаматқызы А.; Бердибек Н.; Абыхан Т.; Биғалиева Б.

                                                        Тексерген: Актымбаева А.С.

                                            Алматы 2022

                 ҚАМТЫЛҒАН МӘЛІМЕТТЕР:

1) Вестибюль

2) Тұратын бөлім

3) Тамақтандыру пункті

4) Сауда-тұрмыстық пунктері

5) Қызметтік бөлмелер

6) Техникалық бөлімдер

7)  «Hyatt Regency Almaty» қонақ үйінің SWOT талдауы

Қонақ үйдің имиджі, оның қолтаңба стилі қонақ үй бөлмелерінің ыңғайлы құрамымен қамтамасыз етілуі керек. Функционалды мақсаты бойынша қонақ үй бөлінеді:

- вестибюль үй-жайларының тобы;

- тұрғын бөлік;

- қонақтарды тамақтандыруға арналған үй-жайлар;

- сауда-тұрмыстық қызмет көрсету үй-жайлары (шаштараз, құрғақ тазалау, фотосурет, ателье);

- спортпен шұғылдануға, ойын-сауыққа, қонақтар бизнесіне арналған үй-жайлар;

- қызметтік және тұрмыстық үй-жайлар;

- техникалық Үй-жайлар (қонақ үйдің тіршілікті қамтамасыз ету жүйелері).

           1.Қонақ үйдің вестибюльі қонақтарды күтіп алуда негізгі функцияны қабылдайды және қонақ үй туралы алғашқы әсерді қалыптастырады. Сондықтан, оның дизайнын жасау кезінде аймақтарды дұрыс орналастыру және келушілер ағындарын сыйдыру, сонымен қатар жарқын, есте қаларлық бейнені жасау қажет.

          Әдетте, вестибюльде кіру аймағы, қабылдау (қонақтарды тіркеу және құжаттарды рәсімдеу), демалыс және ұйымдасқан топтарды Жинау, ақпарат, Телефон-автоматтар, банкоматтар мен сауда дүңгіршектерін орнату, тамақтану және тұрмыстық қызмет көрсету кәсіпорындарына кіру, коммуникациялық аймақ (лифт залдарымен) болады.

         2.Қонақ үйлерде тұратын бөлмелер қонақ үй жұлдызына байланысты әртүрлі болады. Көлемі бойынша бөлемелер келесідей бөлінеді:

Пәтер - бұл бөлме бірнеше бөлмелі және ас үйі бар пәтерге ұқсайды.

Балкон - бөлмеде балкон бар.

Байланыстырылған бөлмелер - бөлмеде өзара байланысатын бөлмелер бар.

Бизнес - оргтехникамен жұмыс істеуге арналған нөмірлер.

BDR, BDRM (жатын бөлме) - жатын бөлмесі бар бөлме.

De luxe - қарапайым бөлмелерге қарағанда интерьері әдемі бөлме. Әдетте, ол бірнеше бөлмеден тұрады.

Дуплекс - бұл бөлмелер көптеген қонақтарға немесе балалы отбасыларға арналған және екі қабатты пәтерлерді білдіреді.

Отбасылық бөлме - көбінесе мұндай бөлме стандарттыға қарағанда үлкен алаңға ие және балалы ерлі-зайыптыларға арналған.

Отбасылық студия - бұл екі бөлмелі отбасылық бөлме.

Балайы бөлмесі - жас жұбайларға арналған қонақ үй нөмірлері.

Президент - президенттік люкс - бұл қонақ үйдегі ең сәнді. Оларда бірнеше бөлме, кеңсе, қонақ бөлме, кем дегенде екі жуынатын бөлме бар.

STD (стандарт) - көбінесе балкон, ванна бөлмесі және дәлізі бар стандартты бір бөлмелі люкс.

Студия - бұл қонақ бөлмесі мен ас үй бір кеңістікті құрайтын студия бөлмесі.

Жоғарғы (жоғарғы) - бұл бөлмеде кадрлар көбейтілген, әрлеу жұмыстары жақсы, қымбат жиһаздар мен тұрмыстық техника бар. Әдетте теңізге, баққа, тауларға немесе бағдарларға жақсы қарайды.