Цепь поставок предприятия ОАО "Брестский мясокомбинат"
Автор: arina991 • Май 19, 2021 • Реферат • 540 Слов (3 Страниц) • 771 Просмотры
1
РАЗДЕЛ 2. ЦЕПЬ ПОСТАВОК ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
2.1 Основные участники цепи поставок предприятия: объектный подход
На сегодняшний день ОАО «Брестский мясокомбинат» является одним из крупнейших предприятий мясомолочной промышленности Республики Беларусь, обеспечивающее мясными продуктами население города Бреста, близлежащие районы Брестской области, республиканский фонд г.Минска, а также поставляет свою продукцию в Российскую Федерацию. Структура предприятия состоит из: сырьевой отдел, производственные цеха и склад готовой продукции. Крупными поставщиками КРС являются сельскохозяйственные организации области, имеющие крупные животноводческие комплексы по выращиванию коров и телят: ОАО «Остромечево», ОАО СГЦ «Западный» Брестского района, ОАО «Беловежский» Каменецкого района, СПК «Восходящая заря» Кобринского района и другие. Логистические посредники ОАО «Брестский мясокомбинат» - ООО Торговый дом «БМК» (г.Москва, г.Красноярск, г.Тверь), ООО «Торговый Дом Вяземский» (г.Санкт-Петербург, г.Смоленск). Наиболее крупными и постоянными потребителями продукции комбината являются торговые сети («Алми», «Корона», «Санта» и т.д.), фирменный магазин «Консум» и другие.
Таблица 2.1 – Участники цепи поставок предприятия ОАО «Брестский мясокомбинат»
Участники цепи поставок | Звенья цепи поставок | Расположение участника цепи поставок |
1 | 2 | 3 |
Поставщики | ОАО «Остромечево» | Республика Беларусь, Брестская область |
ОАО СГЦ «Западный» | Республика Беларусь, Брестская область | |
ОАО «Беловежский» | Республика Беларусь, Брестская область | |
СПК «Восходящая заря» | Республика Беларусь, Брестская область | |
Логистические посредники | ООО Торговый дом «БМК» | Российская Федерация, Москва, Красноярск, Тверь |
ООО «Торговый Дом Вяземский» | Российская Федерация, Санкт-Петербург, Смоленск |
Продолжение таблицы 2.1
1 | 2 | 3 |
Фокусная компания | ОАО «Брестский мясокомбинат» (сырьевой отдел, производственные цеха, склад готовой продукции) | Республика Беларусь, Брест |
Потребители | Торговые сети «Алми», «Корона», «Санта» и др. | Республика Беларусь |
Фирменный магазин «Консум» | Республика Беларусь, Брест |
[pic 1]
Все перевозки осуществляются автомобильным транспортом.
Рисунок 2.1 – Цепь поставок предприятия ОАО «Брестский мясокомбинат»
2.2 Формирование цепи поставок с использованием SCOR-модели: процессный подход
...