Типы, виды и устройство розничных торговых предприятий (на примере магазина «Родны Кут»)
Автор: alesia2003 • Ноябрь 30, 2023 • Курсовая работа • 5,058 Слов (21 Страниц) • 214 Просмотры
КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ МИНГОРИСПОЛКОМА
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«МИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ И КОММЕРЦИИ»
Типы, виды и устройство розничных торговых предприятий
(на примере магазина «Родны Кут»)
Курсовая работа
По учебному предмету «Организация и технология торговли»
Специальность 2-25 01 10 Коммерческая деятельность
Специализация 2-25 01 10 35 Товароведение продовольственных
и непродовольственных товаров
Проверила преподаватель _______________Филиппова К.В. ____________2023г. | Выполнила учащаяся группы ТБ-1.18 ______________Тарасюк А.М. |
Минск, 2023
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ | 4 |
1 ТИПОЛОГИЯ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | 6 |
1.1 Типы торговых предприятий | 6 |
1.2 Виды торговых предприятий | 7 |
1.3 Типы зданий | 9 |
2 ОСОБЕННОСТИ ТИПА, ВИДА, И УСТРОЙСТВА МАГАЗИНА НА ПРИМЕРЕ «РОДНЫ КУТ» | 12 |
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «Родны Кут» | 12 |
2.2 Тип магазина «Родны Кут» | 14 |
2.3 Соответствие розничного торгового объекта современным требованиям, предъявляемым к торговым здания | 17 |
2.4 Эффективность применяемых технологических планировок розничного торгового объекта | 19 |
2.5 Рекомендации по совершенствованию устройства магазина «Родны Кут» | 20 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 24 |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ | 26 |
ПРИЛОЖЕНИЕ | 27 |
ВВЕДЕНИЕ
Стремительное развитие торговли и повышение качества торгового обслуживания населения обусловлены целым рядом социально-экономических факторов, основными из которых являются: рост численности населения, повышение его материального и культурного уровня, расширение производства необходимых товаров, рост жилищного строительства, улучшение структуры потребления, внедрение в торговлю наиболее эффективных форм продажи товаров. Эти факторы играют важную роль в повышении уровня жизни народа.
По подсчетам ученых затраты времени на ведение домашнего хозяйства достигают 12—15 % годового бюджета времени, а четверть этих затрат приходится на приобретение продуктов и непродовольственных товаров в розничной торговой сети. Сокращения этих непроизводительных затрат можно достичь различными путями: специализацией и типизацией магазинов, более рациональным их размещением, оптимизацией ассортимента, улучшением систем товароснабжения и т.п.
В Республике Беларусь внутренняя торговля и общественное питание развиваются динамичными темпами в соответствии с изменением потребительского спроса, ростом требований к качеству товаров и культуре обслуживания. В отрасли осуществляется структурная перестройка товародвижения, формируются торговые сети, происходит развитие специализированных и фирменных магазинов, обновление материально-технической базы, развитие новых форм и методов продажи товаров, внедрение информационных технологий. При этом развитие внутренней торговли и общественного питания носит выраженную социальную направленность. Несмотря на положительные тенденции в сфере торговли и общественного питания, остаются нерешенными многие вопросы. Еще недостаточно динамично развивается торговая инфраструктура. Не решены проблемы обеспечения субъектов торговли оборотными средствами, качества и безопасности товаров и услуг на потребительском рынке страны. Существуют группы населения с низкими доходами, поэтому вопрос обеспечения доступности товаров и услуг требует особого внимания. В связи с этим актуальным является ускорение процессов развития торговой инфраструктуры, применение прогрессивных технологий продаж, повышение качества торгового обслуживания, что послужит целям наиболее полного удовлетворения покупательского спроса и повышения уровня жизни населения Республики Беларусь.
...