Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Звiт по практики в мережі магазинів оптової торгівлі «METRO Cash & Carry»

Автор:   •  Март 21, 2018  •  Отчет по практике  •  8,354 Слов (34 Страниц)  •  1,137 Просмотры

Страница 1 из 34

ЗВІТ

про проходження навчальної/виробничої практики за матеріалами

мережі магазинів професійної оптової торгівлі «METRO Cash & Carry»

Київ-2017

ЗМІСТ

Перелік скорочень та умовних позначень

ВСТУП…………………………………………………………………….4

  1. Відомості про підприємство………………………………………..6
  2. Асортимент товарів та принцип його формування……………….8
  3. Обладнання та торговельно-технологічні процеси на підприємстві……………………………………………………………...12
  4. Організація роботи основних категорій працівників……………21
  5. Порядок приймання, реалізації та зберігання товарів…………...24
  6. Вимоги до якості та безпечності товарів………………………....32

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ………………………………………...39

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ…………..41

ДОДАТКИ………………………………………………………………..43

Перелік скорочень та умовних позначень

METRO Cash & Carry         –         мережа магазинів оптової торгівлі

HoReCa         –         готелі, ресторани та інші заклади громадського харчування

РРО                  –        реєстратор розрахункових операцій

ЕККА        –         електронний контрольно-касовий апарат

ЕККР        –        електронний контрольно-касовий реєстратор

ККС                –         комп’ютерно-касова система

ФП                –        блок фіскальної пам’яті

ККС                –        комп’ютерно-касова система

POS-термінал        –        апаратно-програмний комплекс, що дозволяє здійснювати торгові операції, як це робить звичайний касовий апарат

POS-система        –        це апаратний комплекс для автоматизації роботи касирів на базі фіскальних реєстраторів

TFT-LCD        –        електронні  пристрої візуального відображення інформації (дисплеї)

CCD                 –        світлодіодні сканери

RFID                –        радіочастотна ідентифікація

ISO                –        міжнародний стандарт

ISO серії 9000        –        серія стандартів ISO, які застосовуються при створенні та удосконаленні систем менеджменту якості організацій

ВСТУП

Актуальність. Практика є невід’ємною складовою освітньо-професійної програми підготовки студентів вищих навчальних закладів України. Вона становить важливу та обов’язкову  ланку в підготовці висококваліфікованих спеціалістів до майбутньої діяльності за фахом.

Виробнича практика спрямована на закріплення теоретичних знань, отриманих за час навчання, та набуття, вдосконалення і розширення практичних навичок та умінь в роботі за обраною спеціальністю.

Будь-яке підприємство створюється з метою виготовлення продукції та її реалізації. Процес виготовлення продукції від закупівлі сировини, комплектуючих, до моменту її продажу –  дуже об’ємний.

Об’єкт дослідження – мережа магазинів професійної оптової торгівлі «METRO Cash & Carry». 

Предмет дослідження  – організаційна структура, політика та принципи функціонування мережі магазинів професійної оптової торгівлі «METRO Cash & Carry». 

Метою є поглиблення та закріплення знань, що одержані під час теоретичної підготовки; оволодіння сучасними формами та методами роботи з комплексом фахових задач при розв’язуванні їх  на підприємстві з використанням комп’ютерної техніки та інших інформаційних технологій; набуття необхідних навичок у здійсненні операцій технологічного процесу обробки інформації; формування професійних вмінь і навичок у роботі з існуючими технологіями; набуття практичних навичок з самостійного вирішення виробничих задач, ознайомлення з сучасними технологічними процесами розробки, впровадження та налагодження робочого процесу, з сучасним апаратним та програмним забезпеченням,  організацією праці і економікою виробництва, набуття умінь організаторської роботи по спеціальності, узагальнення й поглиблення знань з вивчення спецдисциплін.

...

Скачать:   txt (112.5 Kb)   pdf (442.8 Kb)   docx (787.6 Kb)  
Продолжить читать еще 33 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club