Сено, силос, сенаж
Автор: AnastasiaRo • Декабрь 13, 2018 • Лекция • 4,156 Слов (17 Страниц) • 682 Просмотры
Сено – ценный грубый корм. В зимних рационах является источником протеина, витаминов и минеральных веществ. Виды сена: бобовое, злаковое, бобово-злаковое и естественных кормовых угодий.
Основные требования к сенокосным культурам: многоукосность, высота травостоя 70-100 см, хорошая облиственность, тонкий стебель.
Заготовка сена – сложный биохимический процесс, основанный на высушивании зеленных растений до влажности 17-18%, исключающей развитие не только бактерий, но и плесневелых грибов.
Хорошо приготовленное сено должно содержать не более 17% и не менее 12% влаги, иметь зеленый цвет, большое количество листьев и соцветий и приятный специфический (сенной) аромат.
Пересушенное сено (влажность менее 12%) обесцвечивается, становится ломким, и листья при ворошении превращаются в труху. Для получения ароматного высококачественного сена необходимо использовать досушивание активным вентилированием.
Оптимальные сроки скашивания бобовых трав и разнотравья – фаза бутонизации – цветения; злаковых трав – колошение. Продолжительность периода сеноуборки 6- 8, не более 10 дней. Затягивание с уборкой приводит к обесцвечиванию, грубеет травостой и резко снижается качество и поедаемость сена. Срок последнего скашивания для злаковых травостоев – за 30 дней, бобовых – за 45 дней до наступления заморозков.
В целя рационального использования сенокосных угодий большое значение имеет высота скашивания. На степных ковыльных, ковыльно-типчаковых, типчаково-полынных высота скашивания составляет 3-4 см, на других природных и культурных угодьях 5-6 см. Но не всегда это приемлемо. Участки с многолетними и однолетними культурами, с которых ожидается получение отавы, а также травы первого года пользования и оставляемые на следующий год на семенные цели скашивают на высоту 7-9 см. Высокорослые растения (тип донника), имеющие у основания толстый грубый стебель косят на 10-12 см. В лесной зоне на высоту 5-6 см, второй укос – 6-7 см.
Качество заготовляемого сена зависит не только от видового состава травостоя, срока скашивания, но и от применяемой технологии заготовки и способов хранения.
Способы заготовки сена:
1. Рассыпное
2. Измельченное
3. Прессованное
4. Активное вентилирование рассыпного неизмельченного и прессованного сена.
5. Ускоренная сушка под полимерной пленкой.
Рассыпное сено - это наиболее распространенный способ заготовки в районах влажного климата, в лесной и горной местности при малых площадях.
Траву скашивают косилкой (КС-2.1; КСГ-2,1) или косилкой-плющилкой (КПС-5Г) в прокосы. Плющение проводится для травостоев, где присутствую бобовые. В прокосах проводят ворошение. Провяливание трав в прокосах проводят до 50%(злаковые)-55% (бобовые) влажности. Скошенную траву сгребают в валки поперек прокосов. В степных районах сгребание проводят через 2-3 часа, в лесостепной зоне – через 4-6 часов.
В валках проводят ворошение 1,5-2 дня до влажности 35-40%. И затем 25-30% подбирают из волков в копны (или стога) (подборщик –копнитель ПК-1,6А). В копнах 2-3 дня досушивается. Досушенное сено до влажности 17-18% укладывают на хранение в скирды (ширина 4-6 м, длина 10-20 м, высота 6-8 м).
Измельченное сено. Проводят скашивание трав либо в прокосы или в валки в зависимости от влажности травостоя. Траву скашивают косилкой (КС-2.1; КСГ-2,1) или косилкой-плющилкой (КПС-5Г) в прокосы. Проводят ворошение аналогично как при заготовке рассыпного сена. Из валков проводят подбор провяленной травы с одновременным измельчением (КСК-100+КПИ-2,4; КУФ-1,8-подборщик-погрузчик-измельчитель). Перевозят к месту хранения, формируют стога или скирды.
Прессованное сено - заготовка сена в виде прессования в тюки или рулоны с доставкой их на хранение под навесы или в сенохранилище, которое ближе к месту потребления. Заготовка прессованного сена имеет несколько вариантов технологических операций. До процесса прессования технологии скашивания и сушки травы аналогичны технологиям заготовки рассыпного сена. Травы скашивают в прокосы косилками с одновременным или последующим плющением, для ускорения сушки в прокосах их 1…2 раза ворошат, затем при влажности 35…45 % сгребают в валки, которые также 1…2 раза переворачивают. В валках траву сушат до влажности 20…22 %.
...