Загрязненность животных в учебном хозяйстве «Уралец» и ее влияние на проявление мастита

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «УРАЛЬСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра хирургии и акушерства

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Загрязненность животных в учебном хозяйстве «Уралец» и ее влияние на проявление мастита»

По дисциплине «Акушерство, гинекология и

биотехника размножения животных»

Куратор:

студентка 4 курса 4 группы

Шашина И.Л.

Преподаватель:

Шурманова Е.И.

Кандидат ветеринарных наук, доцент

2017 учебный год

Оглавление

Введение        3

Обзор литературы        4

Исследования        9

Дойные коровы.        10

Родильное отделение.        11

Ясли.        11

Выгульная площадка.        11

Навозохранилище.        12

Доильная установка и доильный аппарат. Плюсы и минусы        13

Определение скрытого мастита.        15

Исследования на мастит        16

Влияние загрязненности коров на мастит        16

Список литературы        18

Приложение        19

Введение

Молочная отрасль играет важную роль в обеспечении населения молоком и молочной продукции. Молочное скотоводство является ведущей отраслью животноводства, которая обеспечивает население высококачественными продуктами питания (молоко, мясо), а перерабатывающую, пищевую, фармацевтическую и другую промышленность ценным сырьем. Однако на молочную продуктивность влияют очень многие факторы например :

• Кормление и содержание
• Возраст коров
• Живая масса
• Возраст первого осеменения
• Сухостойный период
• Кратность и техника доения
• Заболевания

Я рассмотрим один из факторов - это заболевания, а именно мастит, как один из распространенных видов болезней влияющий на снижение молочной продуктивности.

Основной причиной мастита является недостаточно хорошие условия содержания животных. Поэтому в данной курсовой работе, я выясню влияет ли загрязненность животных на проявление мастита.

Задачи:

1. Оценить уровень загрязненности животных в ОАО «Учхоз «Уралец»»
2. Оценить частоту заболеваемости коров маститами и атрофией сосков
3. Провести анализ оценок и сделать вывод

Обзор литературы

Мастит — воспаление ткани молочной железы.

Мастит вымени у коров – это проблема номер один современного молочного скотоводства. Мастит наносит серьезный экономический ущерб всей этой отрасли. Ведь из-за мастита резко снижается удой молока. Кроме того, молоко от больных животных вообще запрещено к употреблению. На отдельных фермах маститом могут болеть сразу до 35% животных.

До недавнего времени мастит у коров лечили только с помощью антибактериальной терапии. Но лечение антибиотиками имело существенный недостаток: антибактериальные препараты имеют свойство накапливаться в клетках животного. Присутствие антибиотиков обнаруживается и в молоке, из-за чего оно становится непригодным для пищевой промышленности. Поэтому раньше приходилось ждать еще 5-6 дней после выздоровления животного, чтобы начать полноценный сбор молока. Сейчас же появились более быстрые и комплексные способы, позволяющие вылечить мастит у коров.

Причины возникновения заболевания:

• Несоблюдение гигиенических норм;
• Неправильный раздой после отела;
• Осложнения после отела;
• Травмы вымени;
• Индивидуальная предрасположенность: особенная форма вымени, размер сосков;
• Стафилококки, грибки и кишечная палочка;
• Переохлаждение или ожог вымени;
• Нарушение технологии машинного доения;
• Техническое состояние доильных аппаратов.

классификация маститов по А.П. Студенцову:

1. Серозный мастит.

2. Катаральный мастит:

• катар цистерны и молочных ходов;
• катар альвеол.

3. Фибринозный мастит.

4. Гнойный мастит:

• гнойно-катаральный мастит;
• абсцесс вымени;
• флегмона вымени.

5. Геморрагический мастит.

6. Специфические маститы:

• ящур вымени;
• актиномикоз вымени;
• туберкулез вымени.
• нокардиозный
• некротический
• микоплазменный
• микозный

7. Осложнения маститов:

• индурация вымени;
• гангрена вымени.

В основу этой классификации положены следующие факторы:

воспалительный процесс в молочной железе проявляйся не только как местная реакция, но и как общая реакция всего организма;

воспаление молочной железы вследствие инфекционных болезней (ящур, актиномикоз, туберкулез, оспа, ботриомикоз, микозы) выделяются в специфические форм маститов;