Птичник на 55 тыс. бройлеров

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Гигиена животных»

На тему: «Птичник на 55 тыс. бройлеров»

Выполнила:

студентка 3 курса 16 группы

факультета ветеринарной медицины

Шабанова Диана Руслановна

Научный руководитель:

Доцент Волчкова Лалита Анзориевна

Работа защищена

«…….» …………………… 20….. г

Оценка_________________________

Москва, 2021

Оглавление

Введение        3

1. Обзор литературы        4

1.1. Гигиенические требования к почве и воздушной среде        4

1.2. Микроклимат помещений        10

1.3. Гигиенические требования к поению, кормлению, содержанию животных        13

1.4. Ветеринарная защита животноводческих объектов        16

2. Изучение зоогигиенических требований для бройлеров при проектировании животноводческих объектов        18

2.1. Гигиенические требования к площадкам животноводческих объектов. Зооветеринарный и санитарный разрывы.        18

2.2 Гигиенические требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям зданий для содержания животных        19

2.3. Нормы параметров микроклимата. Требования к отоплению и вентиляции.        19

2.4. Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах        19

2.5. Охрана окружающей среды        19

3. Экспертное заключение по проекту животноводческого объекта        20

4. Расчеты отдельных данных, подтверждающих положения экспертного заключения        26

4.1. Расчет часового объема вентиляции в холодный и переходный периоды года        26

4.2. Расчет теплового баланса в холодный период года        27

4.3. Расчет относительной площади световых проемов и искусственной освещенности        31

4.4. Расчет площади пометохранилища для животноводческого объекта        32

5. Графическая часть        34

Список литературы        35

Введение

        В настоящее время одной из самых наиболее развитых и важных отраслей животноводства в России является птицеводство. Главными целями которой являются разведение птицы и получение продукции (мясо, пух, перо, яйца). Птицеводство развивается путем концентрации, специализации и интенсификации на базе межхозяйственного кооперирования птицефабрик и птицеферм.

        С каждым годом отмечается рост спроса на продукцию птицеводческого комплекса, а потому многие производители повышают объемы производства и качество своих товаров путем применения современных технологий. При этом также крайне важно соблюдать ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования, целью которых является поддержание поголовья птиц и предотвращение заболеваемости на фермах, а в конечном итоге получение продукции высокого качества и увеличение продуктивности комплекса.

Зоогигиеной называется раздел ветеринарии, изучающей влияние условий содержания на животных. Она предлагает меры, устраняющие действие неблагоприятных факторов на поголовье.

Нарушение гигиенических норм, содержания и кормления на птицеводческих предприятиях повышает восприимчивость разводимых птиц к различным заболеваниям, особенно подвержены влиянию различных неблагоприятных факторов цыплята, выращиваемые на ремонт, а следовательно, возможно развитие болезней общих как для птиц, так и для людей, работающих в хозяйстве или покупающих продукты ферм с неблагоприятной эпизоотической обстановкой, снижение качества продукции и невыгодность с экономической точки зрения. Поэтому важно не только знать, но и соблюдать установленные гигиенические требования.