Шпаргалка по "Микробиологии"
Автор: Валерия Яшелина • Июнь 23, 2021 • Шпаргалка • 11,597 Слов (47 Страниц) • 587 Просмотры
1.Систематика микробов Систематика - наука о классификации, многообразии организмов, их эволюционном родстве и взаимоотношениях между микроорганизмами. Структурная единица -вид. Для определения видовой принадлежности надо изучить морфологические, цитологические, культуральные, физиологические, иммунные свойства и родство. Каждый вид имеет латинское название: родовое и видовое. Все микроорганизмы объед в 4 царства: 1)Procariotae - безъядерные 2)Fungi(mycota) - грибы 3)Animalia (простейшие) 4)vira (вирус) Царства состоят из отдел - секция - класс - порядок - семейство - род - вид - подвид - штамм - клон. В составе царств Procaryote 4 отдела: gracilicutes(тонкокожие) 8 секций, извитые грам(отрицательные)бактерии firmicutes (крепкокожие) микобоктерии,грам+пал tenericutes(нежнокожие) микоплазмы,риккетсии mendosicutes(архибактерии) | 2.Характеристика палочковидных Самая многочисленная группа прокариот. Форма-цилиндрическая ,симметрия-осевая. В переводе с латинского Bacterium – палочка. Могут располагаться по одиночке, парами(диплобактерии), цепочками (стрептобактерии). Коринобактерии-палочки с утолщением на концах (возбудитель дифтерии). Микобактерии- тонкие извилистые палочки (возбудитель туберкулеза). Фузобактерии-крупные палочки с заостренными краями (возбудитель некробактериоза). Бациллы- палочки, образующие споры. Также могут располагаться как и бактерии. Костридии – палочки, имеющие споры на концах клетки, диаметр которой превышает толщину клетки (возбудитель ботулизма, столбняка), располагаются по одиночке. | 3.Разновидности кокков Кокки – бактерии, форма-шаровидная. В зависимости от расположения клеток после деления различают: Микрококки– располагаются одиночно, парами, скоплениями. Обитают в почве, пресных водоемах. Находятся на коже человека и животных, сапрофиты. Диплококки – делятся в одной плоскости, соединяясь после деления попарно, сапрофиты и возбудитель менингококковой инфекции человека, гонореи. Стрептококки – располагаются цепочкой, встречаются одиночные и парные клетки. Форма- сферическая, овальная; сапрофиты, полезные молочнокислые бактерии (их 20 видов, разделены на 17 серогрупп, называют латинскими буквами). Стафилококки – располагаются гроздьями, парами, встречаются одиночные клетки. Форма-сферическая и овальная. Тетракокки – располагаются по четыре клетки. Сарцины – располагаются скоплениями, пакетами, сапрофиты, находятся в почве, воздухе, кишечнике человека и животных. Наибольшее значение в патологии человека и животных имеет золотистый стафилококк – Stafilococcus aureus, вызывает у человека и животных около 120 клинических форм заболеваний. Клинически стафилококковая инфекция может проявляться заболеваниями местными (абсцессы), системными (пневмония, мастит), генерализованными (сепсиса и септицемии). |
4.Характеристика извитых. Они составляют порядок Spirochaetales. В составе порядка два семейства: Spirilliaceae и Vibrionaceae. К семейству Spirilliaceae относятся: Род спирохеты-крупные спирали с большим количество завитков, сапрофиты, обитают в грязных водоемах. Род кристиспиры -мелкие спирали, с большим количеством завитков, сожители моллюсков. Род трепонемы – мелкие с большим количеством завитков, сапрофиты и два возбудителя: Treponema pallidum – возбудитель сифилиса человека, Treponema hyodysenteria – возбудитель анаэробной дизентерии поросят. Боррелии – крупные спирали, от 3-10 неправильных завитков, два возбудителя- возбудитель возвратного тифа человека, передается с укусом вши и возбудитель боррелиоза птиц, передается с укусом персидских клещей, есть вакцина. Лептоспиры-вогнутые спирали с завитками-крючками. В составе семейства один род и два вида. Leptospira biflexa – сапрофит, обитатель водоемов со снеговой водой. Leptospira interrogans – возбудитель лептоспироза животных и человека. Род кампилобактерии - завиток в виде запятой или летящей чайки. Подвижна за счет жгутиков на концах. В составе рода много сапрофитов, два возбудителя: Campylobacter fetus-fetus – возбудитель кампилобиоза МРС, Campylobacter fetus veneralis – возбудитель кампилобактериоза КРС. Род Vibrio. В составе рода много сапрофитов – обитателей водоемов и один возбудитель– возбудитель холеры человека. | 5.Характеристика грибов, микозов Грибы - эукариотические организмы, представляют из себя ветвящиеся нити – гифы, сплетение из которых называется мицелием (субстратный, воздушный, компактный). Относят к царству Mycota 100тыс.видов грибов. Отделы: Mixomycota (слизевики) и Eumycota – истинные грибы. Входят классы: низшие грибы:Chrytidiomycetes, Huphochrytidiomycetes, oomycetes – сапрофиты. Zygomycetes – условнопатогенные, Высшие грибы: ascomycetes – крупные овальные клетки, дрожжеподобные. Basidomycetes – шляпочные. Denderomycetes – возбудители отравлений. Заболевания вызываемые грибами – микозы. Типы микозов: 1) поверхностные (стрегущий лишай, микроспория). 2) глубокие (шерсть, кожа, подкожная клетчатка, лимфоузлы) 3) Висцеральные (поражение внутренних органов) аспергилез. 4) микотоксикозы – отравление токсинами. Спора- структура содержащая геном окруженной мощной оболочкой. В благоприятных условиях спора прорастает образуя гиф. Она разрастается и образует сплетения – мицелий. Грибы образуют спорообразующие структуры. Если спора внутри гифа то спора – эндоспора, а гифы – спорангионосцы. Если споры образуются на концах ответвлений то их называют называют конидии, а структуры – конидиеносцы. Если спора содержит один геном – микрокомидии, а если много – макрокомидии. У низших споры со жгутиками – зооспоры. Грибы класса аскомицетов преимущественно представляют собой крупные овальные клетки. Такие грибы – дрожжи. Грибы размножаются спорами, половым размножением, фрагментации, наука изучающая роль грибов в природе и патологии – микология. | 6. Характеристика риккетсий, хламидий Риккетсии – мелкие полиморфные внутриклеточные бактерии. Названы в честь Риккетса в 1909 г. Они составляют порядок Ricketsiales, 3 семейства, в составе семейства Ricketsiaceae 8 родов. Форма - коккоподобные палочки. Вызывают у человека и животных специфические заболевания – риккетсиозы. Природными носителями риккетсий являются членистоногие (вши, блохи, клещи, пухоеды). Спор не образуют. Неподвижны. Размножаются поперечным делением. Имеют клеточную стенку, ЦПМ, рибосомы, ядерный аппарат. Геном представлен ДНК и РНК. Патогенные виды вызывают у животных ку-лихорадку или куриный риккетсиоз. Человек может заражаться от больных животных через молоко, мясо. Rickettsia prowacheka – сыпной тиф. Rickettsia typhi – эндемический (крысиный) тиф. Хламидии – внутриклеточные паразиты, которые отличаются от других микроорганизмов циклом развития и механизмом адаптации к внутриклеточным условиям. Относятся к семейству Chlamidiaecae. К роду Chlamidia относят: ▪ C.trachomatis - возбудителя трахомы человека; ▪ C. suis – возбудителя хламидиоза свиней; ▪ C. muridarum циркулирует у хомяков и мышей; К роду Clamydophila относят: ▪ C.pneumonia- возбудитель пневмонии у человека и лошади; ▪ C. pecorum, C. abortus – возбудитель хламидиоза крс, мрс, свиней; ▪C. psittaci – возбудитель орнитоза птиц и человека; ▪ C. felis – возбудитель хламидиоза кошек. |
7.Характеристика микоплазм и L-форм бактерий Микоплазмы – мельчайшие свободноживущие прокариоты, не имеющие выраженной клеточной стенки – её роль выполняет трёхслойная цитоплазматическая мембрана. Обладают выраженным полиморфизмом (от мелких сферических до нитевидных ветвящихся форм). У животных микоплазмы вызывают следующие заболевания: Micoplasma micoides – плевропневмония КРС, Micoplasma agalactia – агалактия коз, Micoplasma pneumonia – возбудитель пневмонии человека. L-формы бактерий образуют все бактерии под действием противомикробных препаратов. Они не имеют клеточной стенки, могут длительно находится в окружающей среде, активно размножаются в организме. Устойчивы к антибиотикам. L-формы бактерий были выделены в 1935 г в институте Листера в Англии. Обладают относительно высокой жизнеспособностью и выраженной способностью к репродукции. Различают стабильные и нестабильные L-формы бактерий. Нестабильные способны образовывать клеточную стенку после прекращения действия агента, стабильные по своим свойствам сходны с микоплазмами, крайне редко переходят в исходные бактериальные клетки. Инфекционные процессы, вызванные L-формами бактерий, характеризуются атипичностью, лительным течением, трудно поддается лечению химиопрепаратами. Бактерии с частично разрушенной ЦПМ называются сферопласты. Бактерии с полностью разрушенной ЦПМ – протопласты. | 8. ХАРАКТЕРИСТИКА АКТИНОМИЦЕТОВ. Актиномицеты крупные палочковидные клетки, способные к ветвлению и формированию сплетений, напоминающих мицелий грибов. Относят актиномицеты к порядку Actinomycetales, В составе которого семейства: Actinomycetaceae, Streptomycetaceae, Nocardiaceae. Актиномицеты обитатели почвы, многие виды продуценты антибиотиков: Streptomyces micromonospora – стрептомицина; Actinomyces fradiae - неомицина; Actinomyces aeroofaciens – хлортетрациклина; Actinomyces rimosus – окситетрациклина; Actinomyces venesuella – хлорамфеникола. Среди актиномицетов есть один возбудитель Actinomyces bovis, вызывает актиномикоз крупного рогатого скота с поражением подкожной клетчатки, мышц, костей. Образующаяся гранулома развивается на нижней челюсти преимущественно у крупного рогатого скота и может метастазировать во внутренние органы. Семейство Actinomycetaceae включает род Bifidobacterium, в составе которого 24 вида бифидобактерий – обязательных обитателей слизистой толстого отдела кишечника, формирующих биопленку на поверхности слизистой, обеспечивающих колонизационную резистентность – защиту организма от возбудителей, гнилостных бацилл, способствующих всасыванию питательных веществ, макро-, микроэлементов. | 9.Способы размножения микробов Под размножением микробов подразумевают способность их к самовоспроизведению, т. е. увеличению количества особей микробной популяции на единицу объема.Отдельные группы микроорганизмов размножаются различными способами. У бактерий преобладает деление, может быть почкование. Грибы размножаются при помощи спор, вегетативным способом (участками мицелия), половым путем и почкованием (дрожжи). Вирусы размножаются путем репродукции вирусных частиц внутри клетки- хозяина. |
10. Механизм питания. Химический состав бактериальной клетки. 1. Механизм питания Клетка поглощает лишь те вещества, для которых существует транспортная система в виде пермеаз, белков, имеющих функции ферментов. Проникновение питательных веществ и других происходит четырьмя способами: •Простой диффузией - медленно за счет разности потенциалов клеточной стенки проникают все вещества, присутствующие в субстрате, в том числе ядовитые для бактериальной клетки •Облегченной диффузией при участии пермеаз. Скорость зависит от концентрации •Активным транспортом при участии пермеаз и затратами энергии протонного потенциала. •Транслокацией с участием ферментов, энергии и преобразованием питательных веществ. Так дисахариды, полисахариды проникают в клетку в виде моносахаров. Таким образом сахара проникают в фосфорилированной форме. Это обусловлено крупной молекулярностью ди- и полисахаридов. Выделение у бактерий изучено слабо, но известно, что происходит оно с участием транспортной системы и неконтролируемой диффузии. 2. Химический состав бактериальной клетки. Больше всего в клетке воды - 75-85%, в спорах 50%. Сухого вещества - 15-25%, 80% сух вещества составляют белки - протеины и протеиды, а больше всего нуклеопротеидов. Углеводы - 12-28% сух вещества в виде полисахаридов (ПС) и липополисахаридов (ЛПС). Липиды -3,8-40% (у возбудителей туберкулеза, дифтерии). Представлены ЛПС, входят в состав клеточной стенки, мембран, обусловливают устойчивость клетки к механическим повреждениям. Минеральные вещества - 2-14%. Макроэлементы - натрий+, калий+, хлор-, кальций++, магний++, фосфор, железо. Микроэлементы - цинк, медь, кобальт, барий, марганец и др. | 11. Типы питания микроорганизмов Для существования микробов им необходимы источники жизнедеятельности. •Источник энергии. По типу источника энергии микробы подразделяют на: Фототрофы, способны усваивать энергию солнечного света. Такая способность обусловлена наличием у бактерий и водорослей бактериального хлорофила (БХЛ) (открытие микробиологов МГУ). Многие виды микробов в качестве источника энергии могут использовать только органические или неорганические вещества. Их обозначают к хемотрофам. •Вторым источником существования являются доноры электронов или окисляемый субстрат. По типу подразделяют: Литотрофы - донор неорганическое соединение. Органотрофы - донор электронов органические вещества. •Третий источник существования - источник углерода. Автотрофные микробы могут использовать в качестве источника углерода СО2, но подавляющее большинство используют углерод из сложных органических соединений - белков, пептонов, аминокислот. Их называют гетеротрофы. Принимая во внимание источники существования различают 8 типов питания бактерий:•Фотолитоавтотрофы(полезные)•Фотоорганоавтотрофы •Хемолитоавтотрофы•Хемоорганоавтотрофы•Фотолитогетеротрофы•Фотоорганогетеротрофы•Хемолитогетеротрофы•Хемоорганогетеротрофы(возбудители и сапрофиты) Хемоорганогетеротрофное питание по источнику азота подразделяют на: •Метатрофное, когда потребности в азоте удовлетворяются за счет аммиака и аммонийных солей мертвых белков. Микробы, имеющее метатрофное питание, называют сапрофитами. •Возбудители инфекционных болезней используют белки, аминокислоты живых организмов чтобы извлечь азот. Такое питание называют паратрофное, а микробов, имеющее такое питание - паразитами. К ним относят возбудителей. У микроорганизмов есть способность в зависимости от условий существования менять тип питания. | 12. Токсины микроорганизмов Токсины - ядовитые соединения, которые образуют патогенные микробы. Токсины, которые выделяются в окружающую среду, называют экзотоксинами. Возбудителей, продуцирующие экзотоксины, называют токсигенными.Микробы, содержащие ядовитые соединение в составе структур клеток, называют токсичными, а соединения, входящие в состав структур микроорганизмов - эндотоксинами. Эндотоксины прочно связаны с клеткой и освобождаются только после ее гибели. По современным данным большая часть эндотоксинов также прочно связаны с клеткой и освобождаются только после аутолиза. По химической природе токсины:•Белковые •ЛПС-токсины ЛПС-токсины разных возбудителей клинически вызывают однотипную реакцию. От небольших- повышение температуры тела, диарея. От больших доз - упадок сердечной деятельности, спазм сосудов, может быть коллапс. Самый сильный ЛПС-токсин содержат сальмонеллы. Белковые токсины различают на: •Нейротоксины, действуют на синапсы и моторные нейроны, продуцируют возбудитель столбняка, ботулизма. Клинически судороги, парезы, параличи. •Гистотоксины, вызывают воспаление с омертвлением тканей. Клинически проявляется расплавлением тканей и увеличением площади раны (синегнойная палочка, золотистый стафилококк, анаэробы). •Энтеротоксины, вызывают воспаление слизистой тонкого и толстого кишечника. Клинически диарея (понос), токсикоз, (патогенная кишечная палочка, сальмонеллы, анаэробы). •Лейкоцидины - ядовитые вещества, разрушающие лейкоциты, нейтрофилы, лимфоциты, от чего снижается сопротивляемость организма и может сформироваться иммунодефицитное состояние (Золотистый стафилокок) •Гемолизин - белок, разрушающий эритроциты, (возбудитель сибирской язвы, от чего происходит полный гемолиз крови у больных и отек легких). По биологической активности и ядовитости токсины неодинаковы. Одни из них полностью определяют патогенез (механизм развития инфекционной болезни), другие имеют ограниченное участие в инфекционном процессе. |
13.Типы дыхания микроорганизмов Дыхание -биолог. окисление орган.соед. По типу дых. бактерии делят: Анаэробное (полное,неполное). Полное- субстрат оксляется под влиянием О2.Образуется 2874 кДж.Бактерии имеющие полное дыхание назыв. термофильными, обитатели почв , навоза, вызывают нагревание влажных субстратов Неполное происходит обр. орган.кислот. используют в качестве продуцентов уксусной,янтарной и лимонной кислот , выделяется 473 кДж энергии ,но возможно полное аэробное окисление спирта с обр. СО2 и Н2О с 1400 кДж . Анаэробное дыхание- без доступа О2. Различают: Нитратное- акцептором о2 является нитраты и Сульфатное- акцептором О2 явл сульфат.Брожение- разновидность анаэробного дыхание - расщепление углеродосодержащих веществ. может быть : спиртовое,молочнокислое,маслянокислое,ацетоно-бутиловое.Факультативное дыхание -имеют ферменты,которые позволяют жить как в анаэробных.так и аэробных условиях. Однако они тяготеют определенные условия. Например, E. colli лучше размножается в аэробных условиях, а Bac. antrocis - в анаэробных. Макрофэробнофильное- дыхание при низком давлении воздуха.( возбуд . бруцеллеза) | 14.Сруктура бактериальной клетки Существуют поверхностные и глубокие структуры. Поверхностные: капсула – образование углеводной природы для защиты клетки от повреждений, высасывания, проникновения фагов и токсических веществ, а у возбудителей от фагоцитоза. Не является жизненно необходимой. Жгутики-полые выросты из сократимого белка флагеллина, органы движения плавающих бактерий (бактерии перитрихи – вся поверхность покрыта жгутиками, монотрихи – 1 жгутик, лофотрихи – пучек жгутиков на одном полюсе клетки, амфитрихи – несколько жгутиков биполярно). Ворсинки – тонкие волоски (10-несколько тысяч): фимбрии (покрывающие поверхность клетки для прикрепления к субстрату) ,f- пили (участвуют в конъюгации бактерий).Клеточная стенка – тонкая, эластичное образование из муреина, в состав клеточной стенки грибов входит хитин. Функции: защитная, придает форму клетки, транспорт питательных веществ, выделения продуктов метоболизма. Повреждение приводит к гибели.Сферопласты – форма бактерий, частично лишенных клеточной стенки, протопласты - полностью лишены, L – формы дефективные по клеточной стенке. ЦПМ – сетчатое образование из двух слоев липидов и встроенного белкового, орган обмена веществ, функции: осматический барьер, синтез капсулы и клеточной стенки, к ней прикреплены жгутики. Глубокие: Мезосомы – локальные впячивания ЦПМ в цитоплазму. Содержат ферменты переноса элементов и окислительного фосфолирования. В них идёт синтез энергетических соединений. нуклеотид (структура, где располагается двуспиральная, закольцованная ДНК) – плазмиды (дополнительная ДНК, кодирующая специфические св-ва бактерий. К ним относят устойчивость бактерий к противомикробным средствам. Не у всех.) – рибосомы- (стр-ры где идет синтез бактериального белка) - включения (запасные пит.в-ва или сконцентрированные продукты обмена. Чаще углеводной природы – полисахарид, а так же могут быть воски, полифосфаты, кристал.белки с токсичным действием). | 15.Классификация питательных сред Питательные среды- субстраты для выращ.бактерий. Они должны быть: Полноценны по пит.составу, содерж. вещ-ва в легкоусвояемой форме. Изотоничными. Иметь оптимальную Рн среды(7,0-7,2 чаще всего). Иметь оптимальный окислительно-восстановительный потенциал.Быть стерильными. Пит. среды готовят : из продуктов животного происхождения, растительного и синтетически из химически чистых соединений.Классификация пит.сред.В зависимости от уели применения: Общего назначения - для выращивания разных видов бактерий. Элективные - для выр. отдельных видов прихотливых бактерий. Дифференциально- диагностические-для определение вида бактерий.По концентрации: Жидкие, полужидкие, твердые. Среды общего назначения : МБП - мясная вода, 1% пептона и 0,5 Nacl. МПА- горячий МПБ + 2-3% агар-агар. ПБ , ПА- Готовят из концентрата на основе гидролиза белков рыбы . МА-ФАнМ- готовят из концентрата на основе гидролизата молока, обогащенная автолизатом дрожжей и фосфатом. Элективные среды готовят из основных , чаще испол. МПА и ПА + 5-10% сывороточного агара , кровяного агара, дрожжей , красителей. Используют концентраты : Солевой бульон, молочно-солевой агар, Среда СДА, Дифференциально-диагностические среды включают: Среда Гисса для изучение биохимический свойств бактерий , Среда ЭНДО,Левина , висмут-сульфит для распознания роста кишечной палочки и сальмонелл. Среда Клигера для выявления способности бактерий расщеплять глюкозу. Китт-Тароцци для выращивания анаэробов. Дифференциальный улучшенный клостридиальный бульон для учета клостридий в пищевых продуктах. RCM готовят из концентрата. среда Сабуро и Чапека для выращивание грибов ,готовят из концентрата. Кукурузно- лактозная среда для выращивания бифидобактерий |
16. Культивирование микроорганизмов. Культивирование - это выращивание бактерий на пит.средах. Глубинное культивирование - выращивание больших объемов бактерий на жидких и полужидких средах в биопробах. необходимы условия: Оптимальная t.Оптимальная PH среды ( обычно 7,0-7,2), оптимальный окислительно-восстановительный потенциал.Для анаэробов - вакуум,аэробов - стерильный кислород. В Лаб. культивирование происходит при оптимальный и постоянной t , для анаэробов- бескислород. условия. Глубинное культивирование проводят в биореакторах, с соблюдением всех параметров ,поэтому оно более результативное . Чистая культура- популяция бактерий одного вида, выращенная на пит.среде. Смешанные культуры - культуры , полученные в результате размножение нескольких видов бактерий(уничтожаются). Штамм - культура, имеющая чёткие видовые свойства.Клон- культура, выращенная из одной бактерии. Посев - внесение исследуемого материала в пит.среду . несколько способов посева: Способ Дригальского- штрихами по поверх.пит.среды в чашке Петри. Глубинное, вносят исследуемый материал в чашку Петри заливают расплавленной, затем охлажденной. Уколом- сеют на полужидкие и плотные среды с помощью бактериологической петли. Смешивание исследуемого материала с жидкой пит.средой с помощью бактериолог. петли Зигзагом сеют на плотные среды в пробирках . Газоном , равномерное распределяя бульонную культуру. По Шукевичу , помещают в конденсат плотной питательной средой в пробирке .Бактериологическое исследование - выделение микроорганизмов из среды их обитания для получение чистой культуры | 17.Фазы роста бактериальной популяции Рост-необратимое увеличение числа клеток. Рост бактерий после посева на питательную среду происходит по фазам:I – начальная, лаг-фаза. После посева бактерии адаптируются. Продолжительность различна, зависит от пит.среды, характера бактерий (примерно 4 часа). Заканчивается с наступлением размножения. II – экспоненциальная, логарифмическая. Характеризуется постоянной максимальной скоростью деления клеток. Скорость зависит от вида бактерии: E.coli – 20 мин, нитробактерии – 5-10 ч. За этот период образуется огромное количество бактерий и происходит значительный расход субстрата. Бактерии в этой фазе имеют большие возможности к делению, но среди них много неполноценных, неустойчивых к воздействию внешних факторов, которые к концу фазы погибают. III – стационарная. Начинается с появления погибших м/о. характеризуется равнодействием между размножением и делением. Скорость роста снижается из-за нехватки субстрата, большой плотности популяции, нехватки О2, накопления токсических продуктов. Количество биомассы, полученное в этой фазе, называется выходом. В конце стационарной фазы возрастает гибель клеток и наступает следующая фаза. IV – фаза отмирания. В живых остается много клеток, но они находятся в состоянии покоя и не размножаются.Рост для большинства бактерий заканчивается за 16-24 ч. У микобактерий туберкулёза – рост 21 день, у возбудителя бруцеллеза – 30 дней. | 18.Сущность спиртового и молочнокислого брожений Брожение - расщепление органических соединений в анаэробных условиях с образованием большого количества промежуточных продуктов. СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ происходит на углеводном субстрате при участии хлебных дрожжей Saccharomyces cerevisia. Различают два типа спиртового брожения: верховое (t=18+30) для производства спирта. идет бурно:, и низовое брожение для приготовления пива (t= не выше 100), идет медленно. Для спиртового нужно: рН 4,0-5,0, в промышленности субстрат-полисахариды зерна, картофеля, древесных опилок. Образуются побочные продукты, они ядовитые и токсичные, имеют маслянистую консистенцию и их называют сивушные масла. Спирт требует очистки. Существует несколько технологий очистк, качество зависит от очистки. При рН 8 и более продуценты преобразуют субстрат по типу гидролиза до уксусной кислоты, глицерина и углекислого газа, используют для производства глицерина. МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ проводят молочнокислые бактерии. Они могут дисахарить лактозу и образовывать глюкозу, а затем окислять молочную кислоту. Бактерии мезофильные (активно размножаются при t0 +20 +40), психрофильные (0 +10), термофильные (+40 +60). 3 типа брожения: Гомоферментативное брожение, когда глюкоза превращается в две молекулы молочной кислоты(Str. lactis, Str. Thermophilus и др. и палочки Lactobacиллы. lactis, Lactobac. Acidophilus и др.) Гетероферментативное брожение, когда глюкоза превращается в молочную кислоту, спирт и углекислый газ, проводят молочнокислые дрожжи: Saccaromyces lactis, Lactobac. Brevis. Бифидоброжение, когда глюкоза преобразуется в две молекулы молочной кислоты и три молекулы уксусной кислоты. Продуценты молочнокислого брожения используют в качестве заквасок для приготовления кисломолочных продуктов, бактериальных препаратов для силосования. Бифидобактерии, ацедофильную палочку используют для приготовления пробиотиков – препаратов, содержащих живые полезные бактерии, и диетических молочных продуктов. |
19.Характеристика пропионовокислого, маслянокислого, ацетонобутилового брожений Брожение - расщепление органических соединений в анаэробных условиях с образованием большого количества промежуточных продуктов. ПРОПИОНОВОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ проводят пропионовокислые бактерии(обитатели почвы). Они в анаэробных условиях три молекулы глюкозы превращают в четыре молекулы пропионовой кислоты, две молекулы уксусной кислоты, молекулы углекислого газа и две молекулы воды. Продуценты пропионовой кислоты -Propionibact. acnes, Propionibact. acidipropionici. Субстрат-молочная кислота, преобразуя её в пропионовую и уксусную, что значительно понижает рН силосной массы. Препарат ПКБ используют для предотвращения закисления силосной массы, содержит пропионибактерии. Пропионибактерии обитают в рубце жвачных и там преобразуют глюкозу в пропионовую и уксусную кислоты, которые относят к ЛЖК. Пропионобактерии – продуценты витаминов группы В, активно их образуют в рубце жвачных и в толстом отделе кишечника. Пропионовокислое брожение всегда идёт при силосовании. МАСЛЯНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ ведут сапрофитные микробы: Cl. pasterianum, Cl. butyricum, а также возбудители злокачественного отека, эмкара, столбняка, ботулизма. Маслянокислые клостридии обитают в почве, являются анаэробами. Четыре молекулы глюкозы они превращают в три молекулы масляной кислоты, две молекулы уксусной кислоты, восемь молекул углекислого газа и восемь молекул водорода. В промышленности производят масляную кислоту (бутират), продуцент бутирата – Cl. butyricum. Маслянокислое брожение вызывает порчу молочнокислых продуктов и сыров. Проходит маслянокислое брожение и в рубце, где уксусная и масляная кислоты переходят в ЛЖК, а углекислый газ и водород – для отрыжки. АЦЕТОНОБУТИЛОВОЕ БРОЖЕНИЕ имеет большое практическое значение. Происходит на субстрате кукурузной муки. Продуцент – Cl. acetobitylicum, которая преобразует субстрат до бутилового, изопропилового, этилового спиртов и ацетона. При этом образуются водород и углекислый газ, которые идут на синтез метилового спирта. | 20.Мутации микроорганизмов Мутации – внезапные изменения свойств микробов, которые передаются по наследству.Суть в изменении последовательности нуклеотидов хромосомы или в изменении состава нуклеотидов на уровне утраты аминокислот. Изменчивость на основе утраты синтеза аминокислот называется ауксотрофностью. Бактерии, изменившие свойства в результате мутации, называют мутантами. 2вида причин мутаций:Спонтанные – под действием неизвестных факторов окружающей среды. Индуцированные – в результате действия специфических факторов УФЛ, t0, гамма-излучение, химические вещества. Различают прямые мутации и обратные (реверсии). Реверсии воспроизводят экспериментально с вакцинным штаммом VR-2, его вернули к дикому типу. | 21. Рекомбинации бактерий. Микробом свойственна наследственность и изменчивость. Материальная основа наследственности - Хромосом, которая имеет 5 тыс. нуклеоидов. у некоторых есть Днк -плазмидная. Различают 2 типа изменчивости: Фенотипическая- наследуется, изменяются сво-ва микробов. Такой феномен называют диссоциацией. Такие микр-мы не исследуются. Генотипическая- наследственная. Происходит под дейст. стрессовых факторов. Происходит из-за мутаций и комбинаций. Рекомбинация- наследуемое изменение свойств микробов из-за передачи ген.материала от микро-ма к другому микро-му. Есть доноры и реципиенты. Различают 3 типа рекомбинации: Общая- у одного вида микроо-мов. Незаконная- у микро-мов разных видо в родов. Гены мигрируют по хромосоме и Днк- плазмиде. Сайт-специфическая- встраивание гена в хромосому или ДНК-плазмиду при участии спец.ферментов. Рекомбинации происходят в результате: Трансформации - происходит в результате пребывание микроор-мов в субстрате бактерий разных видов и штаммов.Трансдукция- гены переносят умеренные фаги. Конъюгация - переход ген. материала плазмид при контакте бактерий через отверстие пилей. Бактерии имеющие пили- F+,не имеющие F-, конъюгация свойственна таким видам как: кишечная палочка, сальмонеллы , золотистый стафилоккок. Науке известна передач генов в хромосоме при конъюгации |
22. МЕТОДЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ. | 23. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ И АНТИСЕПТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ .В зависимости от целей применения противомикробные препараты делятся : Дезинфицирующие, антисептические и химиотерапевтические. Дезинфицирующие - ядовитые соединения для уничтожение возбудителя в окр.среде. К ним относят препараты, содержащие галоиды,щелочи, кислоты и т.д. Анион -обладает широким бактериологическим действием на широкий спектр микро-мов.Галоидосодержащие препараты включают: Хлорная известь , содержит 26-35% активного хлора, применяют 2% раствор. Хлорамид Б и ХБ 26-28% актив.хлора. применяют ввиде неактивированных 0,2-5%-ных растворов.Препарат ДТСГК 47-55% активного хлора , применяют 0,2-10% раствор. Препарат ДП-2 ,содержит 40% актив хлора , применяют 0,5-7% растворы . Актив-люкс -для профилактики. Каустическую Соду применяют 2-10%. к Кислородосодержащие : Перекись водорода 1-6% растворы. Надкислоты ,например надуксусная , применяют в виде 0,1-1% раствор. Биопаг - содержит перекись водорода , 1-6%. Фенол содержащие: Фенол в виде 3-5% растворов , Лизол в виде 2-% растворов. Поверхностно-активные дез. относят : Пиртан, Амфолан и 3Д-Септ. Альдегиды: Формальдегид. Входит в состав формалина. Глутаровый альдегид. современные средства имеют комбинированный состав формальдегида,хлорида аммония солей, нитрилтрехуксусной кислоты и ПАВ : Экоцид, макродез. Антисептические препараты - используют для уничтожения мир-мов на коже, слизистых , в ранах .Ведущие препараты : Настойка йода, этиловый спирт, Перекись водорода 3% раствор, раствор фурациллина 1:5000, 1% раствор борной кислоты для промывания слизистых. Хлоргексидин | 24. ХАРАКТЕРИСТИКА ХИМИОТЕРАПЕВТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ. |
25. Антибиотики , классификация. Антибиотики- химические вещ-ва биолог.происхождения , их производные, подавляющие болезнетворных микробов и задерживающие рост злокачественных опухолей. Первооткрыватель - Флемит(1928г).Первый препарат-Пенициллин-Чрейн Флори в 1940. В СССР- Ермольева в 1942г.В 1943г- Ваксман разработал стрептомицин. Сущ. несколько видов классификации антибиотиков. По типу антимикробного действ:1.Бактерицидные(убивают микроорганизмы)применят для лечения тяжелых инфекций 2.Бактериостатические- задерживают рост.(тетрациклин).применяют при инфекциях средней тяжести ,внутрь. По механизму действия :1.Ингибиторы синтеза клеточной стенка. 2.Нарушающие молекулярную организацию и функцию клеточных мембран. 3. Подавляющие синтез белка на рибосомах.4.Ингибиторы синтеза РНК. 5. Ингибиторы синтеза РНК-противоопухолевые цитостатики.Для лечения подбирают антибиотики с учетом чивствительности к ним возбудителя. .существует лечебная классификация. все антибиотики подразделят на группы :1. Группа пенициллина против грамм+ бактерий.Ведущий пенициллин. В настоящее время применяют - амокоциллин.2.Группа стрептомицина, против грамм-. Стрептомицин ведущий. 3. Группа цефалоспоринов в настоящее время испол. 5 поколений ЦС.цетрин снят с про-ва ,но используют его производные - цефалексин, цефатоксин, клафоран, тиеркал.. Аминогликозиды - бактерициднодействующие.против грамм - бактерий. Известно 3 поколения аминогликозидов:1. Стрептомицин.2.Гентамицин.3.Амикацин.5 греппа тетрациклина- широкий спектр ,дейтствуют против хламидий. 6.Макролиды- имеют бактериостатическое действие против риккетсийЮ хламидий, микоплазм. Ведущий тилан,тилозин.7. Ликомицин- бакт. действ. ведущий- Ликомицин. 8.Группа рифампицины- широкий спектр , а так же против возбудителя некроза. 9. Группа хлорамфеникола- широкий спектр . против кишечной палочки и сальмонелл. аналог- левомицетин в ветеринарии- флорокс.10. Группа плевромутилины - бактериос.дейст., широкий спектр. Денакард- внутримышечно и внутрь | 26. ПРОДУЦЕНТЫ И ПРИМЕНЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ. | 27. Кормовые антибиотики. |
28. ХАРАКТЕРИСТИКА БАКТЕРИОФАГОВ. | 29. МИКРОФЛОРА ПОЧВЫ, САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА. | 30. АММОНИФИКАЦИЯ, СУЩНОСТЬ, ЗНАЧЕНИЕ. |
31. НИТРИФИКАЦИЯ И ДЕНИТРИФИКАЦИЯ. | 32. ФИКСАЦИЯ АЗОТА МИКРОБАМИ. | 33. МИКРОФЛОРА КОЖИ И ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ. |
34. Микрофлора рубца. Впервые начал изучать в США в 40-х годах 20-го века.в рубце постоянная t и анаэробные условия. Обитает очень много микробов. Большое количество инфузорий.они перемешивают содержимое. 1. Жвачные потребляют много клетчатки ,поэтому в рубце больше всего целлюлозолитических бактерий. Имеют ферменты целлобиаза и целлюлаза, с помощью этих ферментов проводят гидролиз клетчатки. глюкоза окисляется до уксусной, янтарной ,пропионовой и масляной кислоты и всасывается в кровь. 2. Амилолитические бактерии. содержат фермент амилазу , которая так же катал. крахмал с преобразованием его до глюкозы с последующим образованием ЛЖК 3. Усваивающие синтетические азотистые вещ-ва,если в корм добавить мочевины , то могут быть осложнения в виде вздутия , потому что размножаются микробы, усваивающие САВ.4.Глилостные бациллы. они располагают белок корма и образуют углекислый газ, аммиак и водород. Перечисленные газы идут на формирование отрыжки.при кормлении белками и обильном водопое происходит накопление газов, которые могут привести к тимпании, она лечится при помощи | 35. МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА. | 36. МИКРОФЛОРА МОЧЕПОЛОВЫХ ОРГАНОВ, ВЫМЕНИ. |
37. ДИСБАКТЕРИОЗ, ПРОБИОТИКИ, ПРЕБИОТИКИ, СИНБИОТИКИ, СИМБИОТИКИ. | 38. Микрофлора воздуха, санитарная оценка. Воздех не явл. средой пригодной для обитания микро-ов. Она непостоянна. Выживаемость микр-ов зависит от влажности. В сыром возд-хе при +t много возбудителей.Микро-мы попадают в воздух из почвы, с пылью, при испарении, с поверх растений, с выдыхаемым воздухом.На микро-мы губит. действ.: движение воздуха, уфл, фитонцины растений , ионизация.САнитарную оценку возд-ха проводят согласно гигиеническим требованиям безопасности окруж.среды.Санитарно-эпидемические требования ии нормативы. СанПин , определяя микробное число. Определяют микробное число методами: Оседания , когда чашки Петри со средой для выделения МАФанМ оставляют открытыми на 5 минут,затем закрывают , ставят в термостат , через 48 часов подсчитывают количество колоний. Расчет микробного числа проводят по формуле Омелянского: Микроб.число = ( ах 100х1000х5)/(вх10хt) а- кол.выросших колоний. t- время посева . в- площадь чашки Петри. Аспирационный, когда на среду для выделения МАФАнМ делают с помощью аппарата Кротова , а микробное число рассчитывают по формуле : микроб.число= (ах 1000)/V. Где а- количество выросших колоний . V- объем пропущеного через пробор воздуха в литрах.Атмоф. воздух считается чистым ,если микробное число летом не превышает 750, зимой 150 1 в м3.Санитарная оценка воздуха закрытых жилых и производ. помещений. Летом не должно превышать 1500, зимой 2500. Чистым считается меньше 4500 , а загрязненный больше 7000. Допустимые показатели микробного числа воздуха в животноводческих помещениях.Предназначение помещения Микробное число в 1 м3 , норматив Взрослый крупный рогатый скот и молодняк старше 6 месяцев 70000 Родильное отделение для коров 50000 Профилакторий для телят 20000 Свинарник для холостых свиноматок и откорм 100000 Свинарник для хряков-производителей и для подсосных свиноматок с поросятами 50000 Тепляк для окота овец 50000 Конюшня 50000. Для снижения микроб. загрязн. применяют : влажную уборку, непрерыную уборку навоза, проветривание, дезинфекцию, уфл, ионизацию | 40.Санитарно-бактериологическая оценка молочной посуды, оборудования Посуда, доильные аппараты должны быть чистыми, обезжиренными и сухими. Контроль визуальный – бригадир 1 раз в квартал в лаборатории. Они делают смыв стерильным тампоном в 10% физ.р-ра 2-х кратным протиранием площадью 100 см2 поверхности ведер. 4 доильных стаканов, коллектора доильного аппарата и со шлага на всю длину стержня. В лаборатории определяют коли-титр – наличие БГКП в смыве. Для этого делают посев 1 мл. смыва и 1мл разведенного 1:10 в физ.раств. на среду Кода.учет роста чрез 16-18 часов. Санитарное состояние хорошее при отсутствии роста в обоих смывах, санитарное состояние неудовлитвориельное при наличии роста в обоих смывах. Оценку санитарного состояния птицепомещений проводят после подготовки обьекта к заселению. Для этого делают смывы двукратным протиранием площади 100 см квадратных стерильным тампоном, погруженным в 10 мл физ.раствора, 1мл. смыва сеят на 5 мл. среды Кода, если смыв обесцветился, то проводят повторную отчистку и дезинфекцию. |
41.Понятие об инфекции, инфекционном процессе, инфекционной болезни Инфекция— проникновение микробов в организм с возникновением изменений организма. Инфекционный процесс — динамика реакции организма на внедрение и распространение микробов. Если защитных сил организма достаточно, возбудитель исчезает из организма и инфекционный процесс спадает. Инфекционный процесс может быть бессимптомным. Такое явление называют персистенция. Возбудитель в организме не размножается. Часто инфекционный процесс переходит в инфекционную болезнь. Инфекционная болезнь — выраженная форма инфекционного процесса. Особенности: имеет специфического возбудителя, характеризуется заразностью, имеет определенные периоды развития, невосприимчивы при некоторых заболеваниях к повторному заражению. 4 периода развития ИБ:Инкубационный — период от проникновения возбудителя в организм до проявления первых признаков (от нескольких часов до 20 лет). Продромальный — период когда появляются признаки общего недомогания: утомляемость, вялость, отсутствие аппетита, повышение температуры тела и др. (от нескольких часов до 4х дней). Период разгара болезни, когда появляются специфические признаки болезни.Гибель животных происходит в этот период. Период выздоровления— восстановление поврежденных функций организма. Если выздоравливающие продолжают выделять возбудителя, то такое состояние называют острым микробоносительством.Если выделение возбудителя длительное или пожизненное — хроническое микробоносительство. | 42. ФОРМЫ ИНФЕКЦИИ.
| 43. ПАТОГЕННОСТЬ, ВИРУЛЕНТНОСТЬ, ФАКТОРЫ ВИРУЛЕНТНОСТИ. |
44. СПОСОБЫ ЗАРАЖЕНИЯ, ПУТИ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ВОЗБУДИТЕЛЯ ПО ОРГАНИЗМУ. Каждый возбудитель имеет свой способ проникновения и путь распространения в организме восприимчивого животного, выработанный возбудителем в процессе эволюции. Чаще всего возбудитель распространяется по крови — это гематогенный путь, по лимфе — лимфогенный путь, по нервам — неврогенный путь, по слизистым оболочкам органов дыхания, пищеварения, половых, мочевой системы; при соприкосновении пораженных и здоровых тканей. Заражение может произойти: 1. Прямым контактом восприимчивого животного с источником инфекции. Это контактный способ заражения. Он имеет разновидности: раневой, половой. 2. Непрямым контактом, через посредников. Если через корм и воду — алиментарный способ заражения, если через инфицированный воздух — аэрогенный способ заражения, если через укус насекомого — трансмиссивный способ заражения, если через заражённое яйцо — трансовариальный способ заражения, и через предмет ухода. | 45. Гуморальные показатели естественной резистентности. Относят веще-ва плазмы крови, лимфы, тканевой жидкости, секретов слизистых.1Ведущим гуморал. фактором явл комплимент- крупномолекулярный белок, состоит из 20-ти фрак-ций, обл. противомикробным действием. Был открыт Вассерманом в 1908 году. Функция комплимента- мембраноатакующая.Реализует эту функцию фракция С3, проникает внутрь бактериал. клетки создает трансмембранный канал , где проходят вода и электролиты из-за чего происходит растворение клетки.С3 атакует старые эритроциты, также активирует хемотаксис. 2Лизоцим-белок с функцией фермента, атакует фагоциты на стадии прикрепления и окружения , участвует в киллинге микробов в крови . Активизирует процессы регенерации повреждённых тканей. , обр нейрофила , больше всего лизоцима в секрете слизистых. 3.Пропердин - высокомолекулярный белок сыворотки крови, обр под действием антигенного разложения веществами ПС- природы.Обеспечивает крови бактерицидное , гемолитическое и вируснейтрализирующее сво-ва.Большие потери Пропердина возникают при потери крови , после ожогов.4Лейкины- противомикробные вещ-ва против грамм+ бакт. Образуют погибающие нейтрофилы. 5.плакины- противомикроб вещ-ва против грамм + , которые обр погибающие тромбоциты.6.Бетта-Лизины, термостабильные белки , сыворотки крови, против грамм+. 7.Интерфероны- гликопротеиды с разной молекул.массой и биолог.актив. Альфа Интерфероны- секретируют нейтрофилы .обл противовирусным , противомикроб дейст. Бетта-интерфироны- продуц. куринные фибробласты. Гамма- Интерфероны - обр Т-лимфоциты . Уничтожают злокачественные клетки | 46.ХАРАКТЕРИСТИКА ФАГОЦИТОЗА. |
47. ИММУНИТЕТ, ВИДЫ, КАТЕГОРИИ. | 48. ХАРАКТЕРИСТИКА АНТИГЕНОВ. Антигены – органической природы генетически чужеродные для организма вещества, которые при введении в организм способны вызывать образование специфических антител (иммуноглобулинов), активизировать клеточные факторы и взаимодействовать с Jg in vitro (в пробирке). Антигеном может быть вещество: 1)крупномолекулярное; 2)чужеродное; 3)специфическое за счет ЛПС или ПС соединений (ЛПС – липополисахариды, ПС - полисахариды). Именно эти соединения взаимодействуют с детерминантной частью Jg; 4)растворимое; 5)коллоидное. Хорошие антигены – это белки, связанные с ПС или ЛПС. Хорошие антигены – белковые токсины бактерий, яды змей. Антигены подразделяют на: 1) Полноценные, когда против них в организме образуются Jg. Эти же антигены активно взаимодействуют с Jg в пробирках in vitro. 2) Неполноценные, которые могут только взаимодействовать с Jg in vitro. 3) Конъюгированные. Их специфичность – за счет присоединенных детерминант с помощью химических связей. Возбудители содержат антигенные вещества в разных структурах. Если антигены содержатся в жгутиках, их обозначают Н-антигены. Если антигены в капсуле – это К-антигены. Если антигены в цитоплазме или в клеточной стенке – О-антигены. Среди бактериальных антигенов выделяют протективные антигены (протекция – защита), против которых образуются Jg, активно защищающие организм от возбудителя. Наличие протективных антигенов, их расположение должно быть известно, что необходимо для разработки эффективных вакцин. | 49. ХАРАКТЕРИСТИКА АНТИТЕЛ. Антитела Jg – специфические γ-глобулины сыворотки крови, способные нейтрализовать токсины, активизировать клеточные факторы иммунитета, обеспечивать удаление возбудителя из организма. Jg, в отличие от нормальных γ-глобулинов, имеет активные центры, комплементарные антигену и взаимодействующие со специфической детерминантой антигенов. Активных центров у специфических γ-глобулинов бывает несколько. Способность активного центра Jg взаимодействовать с антигенными детерминантами называют аффинитетом. Jg молодняка характеризуется слабым аффинитетом. Количество активных центров у Jg называют авидностью. Jg G циркулируют в сыворотке крови, в тканевой жидкости, нейтрализуют токсины, осаждают антигены, участвуют в аллергических реакциях. Jg M склеивают, осаждают, растворяют антигены, оказывают противомикробное действие, не участвуют в аллергических реакциях и не проходят через плаценту. Ig А. Их два вида: Сывороточные Jg A, который циркулирует в крови,нейтрализуют токсины и вирионы, несвязанные с клеткой. Они с кровью поступают в слюну, слезу, бронхиальный секрет, молоко. Секреторные Ig A содержится в муциновом слое слизистых. Они препятствуют прикреплению вирусов и микробов к клеткам, припятствуют проникновению пищевых аллергенов. Jg D – роль в иммунитете не выяснена, много в сыворотке крови людей, больных аутоиммунными заболеваниями, что имеет важное значение при их диагностике. Защитной функции у Jg D нет. Jg E – аллергические антитела. В норме они содержатся в незначительных количествах. Высокая концентрация Jg E клинически проявляется анафилактическим шоком, атопическими болезнями (например, бронхиальная астма). Все Jg термолобильны, чувствительны к рН и активны при нормальной температуре тела. Моноклональные Ig имеют узкую специфичность. Их продуценты – гибридные клетки. Метод получения моноклональных Jg разработал в 1975 г. Кехлер Мипстейн. Используют моноклональные Jg только для обнаружения возбудителя. |
50. ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ КЛЕТКИ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ. ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНОВ И КЛЕТОК ИММУННОЙ СИСТЕМЫ. | 51. ГЛАВНЫЕ КЛЕТКИ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ. | 52. СТАДИИ ИММУННОГО ОТВЕТА. Определяют 4 стадии иммунного ответа. 1. Стадия индукции. В этот период возбудитель воспринимается как комплекс различных антигенных веществ и вступает во взаимодействие со вспомогательными клетками. Эта стадия характеризуется высокой активностью вспомогательных клеток. 2. Иммунорегуляторная стадия. Характеризуется высокой активностью Т-хелперов, а также пролиферацией (образованием) и дифференцировкой Т и В-лимфоцитов. Эту стадию регулируют Т-супрессоры. 3. Эффекторная стадия. Активизируются Т-эффекторы, образующие много медиаторов (цитокинов), действующих бактерицидно и бактериостатически. К ним относятся интерфероны, пептиды, тимозин, Т-активин. Образующиеся интерлейкины ИЛ-1, ИЛ-2 способствуют образованию и созреванию Т-киллеров, которые уничтожают клетки-мишени, нагруженные возбудителем. ИЛ-1 и ИЛ-2 активизируют ЕК-клетки (естественные киллеры), В-лимфоциты, а в общей сложности ИЛ-1 и ИЛ-2 активизируют секрецию Jg. Когда иммунный ответ достигает пика, включаются тормозные механизмы, представленные Т-супрессорами. Элиминирование возбудителя прекращает дальнейшее развитие иммунного ответа. 4. Стадия памяти. Происходит накопление Т и В клеток памяти. Они сохраняются на долгие годы и при повторной встрече с антигеном организм реагирует активным формированием иммунного ответа. |
53. Естественная резистентность, иммунный статус, иммунодефицитное состояние ЕР- способность орга-ма противостоять сапрофитной и условной патогенной микрофлоре . К ним относят: 1.Общефизиологические показатели. 2.Кеточные факторы. 3.Гуморальные факторы. к общефизиологическим показателям ЕР относят : воспалительная реакция , лихорадка. Продолжительное значение имеет умеренный кашель, умеренная рвота . Также к общефизиолог. показат. относят целостность кожи, слизистых, , которые, непроницаемы для д больши-ва возбудит.Эти факторы имеют ограниченное значение , а ведущими явл.клеточный и гуморальные факторы. Иммунный статус- совокупность показателей ЕР и иммунной системы,главный параметр гомеостаза. ИДС-стойкий или временный неадекват.иммунный ответ . ИДС бывают: первичные, вторичные, наследственные. первичные ИДС физиологические у новорождённых, беременных и пожилых. Вторичные при некоторых заболеваниях: потеря белка из-за кровотечения, злокачественные опухоли. Наследственные ИДС: Антигенные, клеточные. фагоцитарные. Иммунокомпетенторы- перепараты, воздейст. на активность иммунокомпетентных клеток. К ним относят : Интерфероны, В-активин, Тимозин, тималин. Вещ-ва угнетающие иммуную систему назыв иммунодепрессанты. Препараты: циклосерин | 54. Иммунологическая толерантность. К ним относят иммунологическую толерантность и аллергические реакции. Иммунологическая толерантность – отсутствие иммунной реакции на повторное введение антигена. Толерантность возникает: 1) От применения антигенов, богатых ПС или ЛПС; 2) Толерантность можно создать, применяя иммунодепрессанты, которые используют перед пересадкой органов и тканей; 3) Толерантность может быть врожденной из-за нарушения функциональной особенности Т и В-лимфоцитов, высокой активности Т-супрессоров. Явление толерантности всегда формируется у животных доноров-продуцентов иммунной системы, поэтому они используются 5-8 циклов, далее их обескровливают | 55. АЛЛЕРГИЯ, ТИПЫ АЛЛЕРГИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, СУЩНОСТЬ. |
56. ВАКЦИНЫ, ХАРАКТЕРИСТИКА. | 58.Антигены и Аллергены, разновидности, применения. Аллергены -экстракты возбуд. или фильтраты бульонных культур, которые применяют для выявления повышенной чувствительности орг-ма к возбудит. Аллергены испол. для диагностики хронических, скрыто протекающих забол: туреркулеза, бруцеллеза , сапа. Выпускают очищенные и нативные аллергены. Очищенные - лиофильно высушенные, не содержащие экстракты возбудит. К ним относят ППД- туберкулин, КАМ- аллерген. Природные: Маллеин, бруцеллин. Аллергены применяют: Внутривенно у больных в месте введения возникают воспаления., у КРС уел.толщ.кожной складки. Закапывая на конъюнктиву. У больных сапом лошадей гнойный конъюнктивит . Взвеси убитых возбудителей. Растворимые- экстракты возбудителей. Эротроциальные- экстракты возбудителей. Сорбированные на формалинизированных эритроцитах барана. | |
59. РЕАКЦИЯ АГГЛЮТИНАЦИИ И ЕЕ РАЗНОВОДНОСТИ. Сущность - склеивание антигена с антителами в присутствии электролитов, выпадает осадок. Реакцию агглютинации ставят с целью: обнаружения антител в сыворотке крови обследуемых, используя заведомо известный антиген, положительно реагирующих считают больными; определения вида, сероварианта возбудителя, используя заведомо известную сыворотку. Реакцию агглютинации ставят двумя способами: по типу пробирочной в пробирках Флоринского; по типу капельной на предметном стекле или пластине. При постановке пробирочной реакции вначале в ряд пробирок наливают физиологический раствор, затем готовят разведения сыворотки, потом вносят антиген. Учет реакции проводят через 18 – 20 часов выдерживания в термостате при 37 С, а затем час при комнатной температуре. Интенсивность агглютинации оценивают в крестах: четыре креста – 100%-ной агглютинации, выпадает осадок в виде зонтика, надосадочная жидкость прозрачная; три креста -80%-ная агглютинация, осадок зонтик, надосадочная жидкость слегка мутная; два креста -50%-ная агглютинация, осадок диск, надосадочная жидкость мутная; отрицательная реакция (-) характеризуется равномерным помутнением. Контролем реакции агглютинации в пробирках являются отрицательные результаты взаимодействия: ▪ антигена с нормальной сывороткой кролика; ▪ антигена и физиологического раствора. Капельную реакцию агглютинации ставят на предметном стекле или пластине, смешивая каплю сыворотки и каплю антигена. В положительных случаях, если антиген подходит антителу образуются хлопья: четыре креста– крупные хлопья и прозрачная жидкость; ▪ два креста– мелкие хлопья и мутная жидкость. отрицательная – (-) – равномерная взвесь. Учитывают капельную РА спустя 5-8 мин после постановки. несколько разновидностей реакции агглютинации. ● Кольцевая реакция с молоком КРА ● Реакция непрямой гемагглютинации (РНГА) сущность которой заключается в склеивании эритроцитарного антигена под действием антител и образования осадка в виде зонтика ● Реакция торможения гемагглютинации (РТГА), широко применяют для выявления гемагглютинирующих вирусов и антител против гемагглютинирующих вирусов. ● Реакция Кумбса (РК) позволяет выявить неполные антитела | 60. РЕАКЦИЯ ПРЕЦИПИТАЦИИ И ЕЕ РАЗНОВИДНОСТИ. Реакция преципитации-осаждение антигена под действием антител. Особенности: высокой чувствительностью и специфичностью; в реакции используют только растворимый антиген, т.е. экстракт возбудителя в электролите; реакцию ставят с концентрированными сыворотками, определяя вид, вариант возбудителя, а также с растворимым антигеном с целью обнаружения в исследуемой сыворотке специфических Ig; положительный результат оценивают одним знаком плюс. Реакцию преципитации ставят по типу: ●Кольцепреципитации в пробирках Уленгута методом наслаивания или подслаивания, с использованием равных объемов сыворотки и антигена. А. Асколи разработал кольцепреципитацию в 1902 году для выявления антигена возбудителя сибирской язвы в кожевенном сырье, шерсти, патологическом материале. Кольцепреципитацию для определения вида крови, мяса, тканей называют реакцией Уленгута. + кольцепреципитация характеризуется образованием мутного, белого кольца на границе двух жидкостей. ●Флокуляции, когда антиген и сыворотку в пробирке смешивают, в + случаях образуется осадок. Широко применяют реакцию флоккуляции по Кану ( разработана в 1921 г.) в медицине для обнаружения специфических Ig при третичном и четвертичном сифилисе. С помощью флокуляции можно выявить токсин в исследуемом материале и определить активность антитоксических сывороток. Разновидностью флокуляции является реакция нейтрализации. ●Реакция нейтрализации – эффективный тест для определения типа токсина и активности антитоксических сывороток. Ставят в два этапа. Вначале готовят разведения сывороток, затем смешивают равные объемы экстракта токсина и сывороток, выдерживают в термостате 1-2 часа при 370 С. На втором этапе реакции смесь вводят лабораторным животным (, по 2 животного на смесь каждого разведения сыворотки. Животные, получившие смесь из пробирок, где произошла нейтрализация остаются живыми. ●Реакции диффузной преципитации в агаровом геле (РДП), реакции иммунной диффузии (РИД), когда компоненты реакции антиген, сыворотки вносят в лунки агарового геля, выдерживают в течение 48 – 72 часов при комнатной температуре. Положительный результат – серые полосы между лунками с компонентами. Широко применяют РИД для выявления специфических Ig в сыворотке крови крупного рогатого скота при бруцеллезе и лейкозе. РДП применяют для изучения антигенной структуры возбудителей. ●Иммуноэлектрофореза – РДП в электрическом поле, применяют для изучения антигенной структуры возбудителей, ставят на пластинах с агаровым гелем. На месте встречи антигенов и антител образуются серые полосы. | 61.Реакция связывание комплемента РСК сложная 2-хфазная реакция взаимодействия антигена, антитела, комплемента с выявлением результата взаимодействия с помощью гемолиза. В первую фазу взаимодействия антигена, сывороткой обследуемого и комплемента. Если образуется комплекс антиген с антителом, т.о в сыворотке обследуемых есть специфические Ig с комплексом связывается комплемент весь или частично. Если в сыворотке нет спец. Ig то комплемент остается свободным.. во вторую фазу добавляют эритроциты барана и гемолитическую сыворотку. Учет в крестах: 4 креста – нет гемолиза. 100% комплемента связано, эритроциты на дне. 3 креста – 80% комплемента связано. Эритроциты на дне, надосадочная жидкость слабо розовая. 2 креста – 50% комплемента связано. Эритроциты на дне и красная жидкость. Отрица.результат – полный гемолиз. РСК ставят в пробирках Флоринского. РСК ставят с целью: 1) обнаружение специфических Ig в сыворотке крови обследуемых, используя заведомо известный антиген. 2) определение серотипа и варианта вируса. Если вторую фазу РСК +10 в течении 10-12 ч. То реакцию называют РДСК. Она более чувствительна чем РСК |
62. Иммуноферментный анализ (ИФА) ИФА высокочувствительный метод выявления комплекса антиген с антителом по разложению субстрата, по образованию окрашивания или по увеличению плотности раствора. ИФА применяют: 1) для обнаружения антигена в исследуемом материале, антител у исследуемых 2) ставят в 2-х вариантах: а) гистохимический (иммуннопероксидазной реакцией) для выявления возбудител в мазках, гистосредах, используя прямой или непрямой методы 2) твердофазный ( реакции энзимагенных антител)- для выявления возбудителя, лунки обработаны гипериммунной сывороткой; для выявления Ig – лунки обработаны антигеном. Ифа ставят в 3 этапа: 1) вз-е антигена с антителом 30 мин 37 градусов с последующим пятикратным промыванием и высушением. 2) вносят конъюгат – это антивидовой глобулин, меченный ферментом. В кач-ве фермента – пероксидаза или щелочная фосфатаза, 45 мин 37 градусов с последующим промыванием и осушением 3) добавляют субстрат (вещество, разлагающееся под действием фермента, образующее окрашивание или изменение плотности раствора). Субстраты: ОВД – ортофенилдиамин, 5-аминосалициловая кислота, НФФ- нитрофенилфосфат, ТМБ – тетрометилбензедин. ОВД, 5-аминосалициловую кислоту и ТМБ применяют для выявления пероксидазы, а НФФ – щелочной фосфатазы. Если происходит образование комплекса, то он фиксируется к стенкам лунок и обязательно взаимодействует с конъюгатом, абсорбируя фермент. При добавлении субстрата происходит его разложение под действием фермента, который проявляется появлением окрашивания жёлто-коричневого (ОВД, 5-аминосалициловой кислоты и НФФ), голубого (ТМБ) цветов. Повышение плотности раствора устанавливает спектрофотометр. Появление окрашивания раствора в лунках и увеличение плотности раствора – «+» реакция. Если комплекса не образуется, то конъюгат не фиксируется, смывается, субстрат не разлагается, увеличение плотности не происходит, раствор не окрашивается. | 63. Реакция иммунофлуоресценции (РИФ, МФА) | 64. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) |
64. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) |
...