Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Обмен веществ (жировой)

Автор:   •  Апрель 14, 2019  •  Реферат  •  4,009 Слов (17 Страниц)  •  442 Просмотры

Страница 1 из 17

[pic 1]

AO «МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ АСТАНА»

Кафедра “Молекулярной биологии и медицинской генетики”

Реферат

Тема: Обмен веществ (жировой)

                                                 

                                                     Работа выполнено студентом: И.И Тоқтанова

                                                    Факультет: Общая медицина

                                                    Группа: 149

                                                    Работу принял: Ж.Ж Жалмаканова.

                                                    Дата сдачи работы: _______________

                                                    Оценка: _______________

                                                     

                                                                                                                                                           

Астана 2018 г

                                АО “Медицинский Университет Астана”

Кафедра “Молекулярной биологии и медицинской генетики”

[pic 2]

СРС

Тема: Жировой метаболизм

Выполнила:

Специальность: Общая медицина

Группа:

Проверила:

Астана, 2018

                                                 План

  1. Введение……………………………………………………………………...3
  2. Строение липидных молекул……………………………………………...4
  3. Биосинтез липидов………………………………………………………….7
  1. Особенности биосинтеза жирных кислот....................................7
  2. Этапы биосинтеза ЖК……………………………………………...8
  1. Процесс обмена веществ…………………………………………………...8
  2. Нарушения и патологии связанные липидным обменом…………….10
  1. Нарушения липидного обмена………………………………….....10
  2. Нарушение всасывания и выделения липидов………………….11
  3. Нарушение транспорта липидов ………………………………....11
  4. Нарушение промежуточного липидного обмена……………....12
  1. Заключение………………………………………………………………… 13
  2. Литература………………………………………………………………… .14

                                           Введение

Липиды один из важнейших классов сложных молекул, присутствующих в клетках и тканях животных в составе жировой ткани, играющую важную физиологическую роль. Термин липиды объединяет вещества, обладающие общим физическим свойством гидрофобностью. Липиды разделяют на классы, в которые объединяют молекулы, имеющие сходное химическое строение и общие биологические свойства. Разнообразие и уровень липидов в клетках, тканях и органах определяются процессами липидного обмена, включающими их транспорт, поглощение, использование клетками, синтез de novo, разрушение и выведение. Процессы липидного метаболизма происходят при участии множества белков с различными функциями, которые, как и кодирующие их гены, также являются компонентами системы липидного метаболизма. Липидный обмен является одним из сложнейших обменов организма человека. Значение липидов в организме велико: они составляют основу центральной нервной системы, образуют липидную матрицу клеточных мембран и органелл клеток, играют большую роль в энергетическом обмене. Некоторые липиды представляют собой сложные ферментные комплексы, принимающие участие в иммунологических реакциях, процессах пищеварения, свертывания крови.  Липидный обмен можно разделить на следующие этапы: расщепление поступивших в организм с пищей жиров и их всасывание в желудочно-кишечном трак те; превращение всосавшихся продуктов распада жиров в тканях, ведущие к синтезу жиров, специфичных для данного организма; процессы окисления жирных кислот, сопровождающиеся освобождением биологически полезной энергии; выделение продуктов обмена из организма. Переваривание липидов начинается в желудке под действием липазы языка. Этот фермент выделяется железами задней части языка и сохраняет активность в кислой среде желудка. Действие липазы заключается в гидролизе молекул триглицеридов с образованием свободных жирных кислот, моноацилглицеролов и глицерола. Перистальтические движения желудка способствуют действию липазы, превращая капельки жира в тонкую эмульсию и увеличивая площадь доступной поверхности.

...

Скачать:   txt (47.2 Kb)   pdf (280 Kb)   docx (57 Kb)  
Продолжить читать еще 16 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club