«Революция услуг» в индустриальную эпоху

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»

(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)

Кафедра бизнеса в сфере услуг

Факультет базовой подготовки

[pic 1]

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Революция услуг» в индустриальную эпоху

Дисциплина: История сервиса

Ф.И.О студента: Басараб Антон Евгеньевич

Направление/специальность: сервис

Направленность (профиль)/специализация: сервис во внешнеэкономической деятельности

Номер группы: СС801

Номер зачетной книжки:

Дата регистрации курсовой работы кафедрой: ______________________

Проверила: Климова Эльвира Николаевна                                 

Новосибирск 2019

Содержание

Введение

1. Теоретическая основа развития сферы услуг                        

1.1 Характеристика индустриальной эпохи                                

1.2 Развитие сферы услуг в 19-20в.                                

1.3 Основные достижения индустриального периода

2. Анализ деятельности предприятия автомобильной отрасли (Генри Форд)

2.1 История создания предприятия

2.2 Анализ развития услуг на предприятии

2.3 Влияние индустриализации на деятельность предприятия

2.4 Современное состояние сервисной деятельности и предприятия

Заключение

Введение

Услуги были востребованы с самого начала существования общества. Это была важнейшая часть человеческой жизни, с помощью которой человек мог указать на свой социальный статус или принадлежность к тому или иному роду. Прислуга, зачастую, выступала в роли рабов и получала плату, достаточную лишь для пропитания. Прислугу держали все более или менее состоятельные люди. Сложился огромный слой, даже класс людей, профессионально выполнявших функции домашних слуг иногда на протяжении многих поколений. У этого класса сформировались свой образ жизни, традиции и привычки. Кажется, что это было очень давно, но на самом деле отношение к сфере услуг и самим работникам этой отрасли началось меняться лишь в 19-20 веке. Развитие промышленности в это время привело к резкому сокращению численности домашней прислуги. Главная задача экономики в эту эпоху — массовое производство товаров. Фабричное производство создало новую социальную среду, в которой рабочий делил обезличенное подчинение хозяину с множеством других таких же, как он, наемных работников. Механизация производства и классовая борьба постепенно привели к тому, что зарплата фабричных рабочих стала превышать плату за личную службу.

Актуальность темы проявляется в том, что сфера услуг – это динамически развивающееся среда, где всегда нужно быть готовым к изменениям, чтобы быть успешным в своей профессиональной деятельности. Именно поэтому так важен тщательный анализ ее развития и изучение реакций на различные социальные изменения.

Объектом изучения является процесс развития услуг в индустриальную эпоху.

Предметом исследования является особенности сферы услуг, основные тенденции развития и характер развития сервисной деятельности в разные исторические периоды.

Цель работы – проследить историческое развитие сферы услуг как теоретически, так и на реальных примерах, определив, что привело к качественным и количественным изменениям данной отрасли в индустриальную эпоху.

1 Теоретическая основа развития сферы услуг

1.1 Характеристика индустриальной эпохи

Сфера услуг как особый вид экономической деятельности стала появляться на самых ранних этапах развития человечества. Во многом ее развитие определялось возможностью общества содержать людей, не участвовавших в производстве материальных благ.