Планирование розничного товарооборота на предприятии и разработка мероприятий по его увеличению

ВВЕДЕНИЕ

Основной целью любого розничного бизнеса является максимизация прибыли, а движение товаров является наиболее важным и необходимым условием, без которого эта цель не может быть достигнута. Рост выручки является важнейшим фактором снижения операционных расходов, увеличения выручки и, как следствие, увеличения прибыли, поэтому проблемы планирования оборота могут касаться не только руководителей коммерческих компаний. Количество и качество товарооборота имеет важное значение для обеспечения населения продуктами питания и промышленными товарами. Это отражает актуальность розничного бизнеса.

Розничный товарооборот коммерческой организации – это объем продаж товаров народного потребления за определенный период времени.

В системе индикаторов развития торговой компании движение товаров играет неоднозначную роль.

Объем продаж товаров характеризует конкурентные позиции компании на рынке, ее долю в общем объеме продаж и степень стабильности на рынке, способность реализовывать товары, пользующиеся спросом у потребителей, а также обеспечивать целевые и стабильные результаты.

Управление оборотом – это выполнение всего спектра функций цикла управления с целью повышения эффективности развития товарооборота. Функции управления: прогнозирование и планирование, организация, координация и регулирование, учет и анализ.

Основной целью работы, представленной в курсовой работе, является изучение системы планирования товарного оборота торговой компании – магазина, разработка мероприятий по совершенствованию планирования розничной торговли.

В соответствии с поставленной целью, были поставлены следующие задачи:

1. Определение экономической природы товарооборота розничной торговли, его анализ и планирование;

2. Анализ состояния, динамики, состава и структуры торговли;

3. Выявление резервов роста торговли;

5. Предложить меры по совершенствованию планирования оборота розничной торговли.

Предметом исследования является розничный товарооборот торгового предприятия.

Объектом исследования стало торговое предприятие – ИП «Кучукбаева», в котором продаются товары для отдыха, праздника и так далее.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы А.Н. Соломатина, Л.А. Брагина, Н.Г. Хваткина, В.Г. Снегирева, Л.И. Кравченко, Т.В. Емельянова, А.М. Фридмана, Е. Бузукова и других.

Источником информации являлись бухгалтерские и статистические данные, данные бухгалтерского учета, первичные документы. Литературные источники – учебники, пособия, научные статьи и т.д.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Экономическая сущность розничного товарооборота

Последнее десятилетие стало революционным для розничной и оптовой торговли в России. Эра распространения сменилась эпохой конкуренции, свободной от государственного контроля над коммерческим бизнесом. Торговля претерпела значительные структурные изменения и благодаря своим масштабам и влиянию на уровень жизни населения стала решающим фактором экономики страны [6, с. 21].

Экономическое содержание процесса продаж отражает товарооборот торговой компании.

Розничный товарооборот торговой компании – это сумма продаж товаров народного потребления, независимо от каналов их продаж, за определенный период [2, c. 73].

Соломатин А.Н. дает следующее определение обороту розничной торговли: "Оборот розничной торговли – это выручка от реализации населению товаров наличными или оплачиваемая кредитными картами, банковскими чеками, переводами со счетов вкладчиков с помощью платежных карт, которая также учитывается как продажа за наличные [1, c. 28].

Такое же определение дано А.М. Фридманом и Инструкцией по заполнению единой формы федерального государственного статистического мониторинга № П-1-П4, утвержденной Государственным комитетом Российской Федерации по статистике 19 января 2000 г. № 4 [4, c. 65].