Економічний і проектний аналіз ПрАТ “Рошен”

НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ УКРАЇНИ

„КИЇВСЬКИЙ ПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ

 ІМЕНІ ІГОРЯ СІКОРСЬКОГО ”

НМК "Інститут післядипломної освіти"

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни «Економічний аналіз»

на тему: «Економічний і проектний аналіз ПрАТ “Рошен”»

Виконав студент  3 курсу, групи ______

(ПІБ) ____________________________________

____________

(підпис)

Науковий керівник

К.е.н., доцент Хринюк О.С.

____________

(підпис)

Київ-2021

ЗМІСТ

ВСТУП...............................................................................................3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ЕФЕКТИВНОЇ

ОПЕРАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА............................5

   1.1 Сутність операційної діяльності підприємства .....................5

   1.2. Методи організації операційної діяльності суб’єкта

господарювання..............................................................................….........11

   1.3. Методичне забезпечення оцінки ефективної операційної діяльності підприємства..........................................................................17

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПрАТ «РОШЕН» .........................................................................................................22

  2.1. Характеристика виробничо-господарської діяльності  досліджуваного підприємства...............................................................22

     2.2. Аналіз фінансово-економічного стану ПрАТ«Рошен».....32

РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ ПОКРАЩЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ОПЕРАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПрАТ «РОШЕН»...........................38

3.1. Диверсифікація діяльності підприємства як напрям покращення організації діяльності...............…..................................38

3.2. Рекомендації щодо покращення організації ефективної операційної діяльності ПрАТ «Рошен»..............................................45

3.3. Економічна ефективність впровадження запропонованих заходів....................................................................................................…......51

ВИСНОВКИ.....................................................................................56

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ...........................................60

ВСТУП

  Актуальність теми дослідження. Функціонування будь-якого суб’єктагосподарювання в ринкових відносинах вимагає від підприємства здійсненнязаходів щодо вдосконалення управління виробничими процесами і, як наслідок, збільшення фінансового результату від основної діяльності.

  В передовому, інтегрованому в світове виробництво підприємстві в обов’язковому порядку мають формуватися нові та активно використовуватись діючі виробничі ресурси, для того щоб забезпечувати потреби в конкурентоспроможній продукції вже існуючих споживачів та заохочувати потенційних клієнтів.

  В даних умовах надзвичайно актуальним питанням є постійне оновлення та розширення асортименту продукції підприємства, а за можливості вихід за межі основного виду діяльності компанії. Все це призводить до створення або підтримки вже існуючого позитивного іміджу суб’єкта господарювання, завоювання нових сегментів споживачів та забезпечення стійкої конкурентної позиції на ринку.

  Тому в сучасних умовах вдосконалення організації операційної діяльності є надзвичайно важливим та актуальним питанням підприємницької діяльності.

   Метою курсової роботи є формування теоретичних аспектів та розробка рекомендацій щодо напрямків покращення організації операційної діяльності.

  Для досягнення поставленої мети необхідно виконати наступні завдання:

• визначити теоретичні основи операційної діяльності підприємства
• провести оцінювання методичного забезпечення ефективності операційної  діяльності підприємства;
• охарактеризувати виробничо-господарську діяльність досліджуваногопідприємства;
• проаналізувати фінансово-економічний стан ПрАТ «Рошен»;
• оцінити фінансовий стан та організацію операційної діяльності суб’єкта господарювання;
• розглянути та визначити оптимальні напрямки підвищення ефективності операційної діяльності підприємства;
• визначити економічну ефективність від впровадження запропонованих заходів на ПрАТ «Рошен».

  Об’єктом дослідження  є процес організації ефективної операційної діяльності підприємства.

   Предмет дослідження – теоретичні, методичні та практичні підходи щодо вдосконалення операційної діяльності на підприємстві.