Отчет по практике в ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод»

1 ПРОИЗВОДСТВЕННО−ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

ОАО «КЛИМОВИЧСКИЙ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД»

1.1 История создания предприятия

        Предприятие основано в 1858 году помещиком Карлом Каминским. В 1934 году были введены в эксплуатацию мощности по переработке плодово-ягодного сырья. В 1937 году были запущены первые конвейеры по розливу водки с ручным трудом, в 1953 году — первый автоматический. В 1950 году были введены в эксплуатацию цеха по ректификации и розливу водки, участок по выпуску ликёров. В 1990-е — 2000-е годы завод активно перевооружался, заменяя оборудование на современное итальянское и немецкое.

        Приказом Государственного комитета по имуществу Республики Беларусь от 30 декабря 2013 года № 308 РУП «Климовичский ликёро-водочный завод» было преобразовано в ОАО. 100% акций находятся в государственной собственности.

        В июле 2015 года завод вошёл в холдинг «Минск Кристалл Груп».

        25 сентября 2017 года завод подал заявление об экономической несостоятельности, был установлен защитный период на 2 месяца. 16 мая 2018 года Экономический суд Могилевской области ввёл на предприятии процедуру санации до 15 ноября 2019 года. Причинами осложнения финансового положения предприятия называются уменьшение рынка крепкого алкоголя, рост акцизов, увеличение кредитной нагрузки, необходимость содержания убыточных подшефных предприятий, включая подсобное хозяйство.

1.2 Характеристика видов деятельности и выпускаемой продукции

        Сегодня ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод» — это многопрофильное предприятие, выпускающее:

– спирт ректификованный из пищевого сырья «Белальфа»

– спирт ректификованный из пищевого сырья «Люкс»

– спирт ректификованный из пищевого сырья высшей очистки водки и водки особые, ликеро-водочные изделия (бальзамы, настойки горькие, джин)

        В состав предприятия входят следующие производственные участки: Производственный участок по производству спирта этилового ректификованного находится на территории Костюковичского района Могилевской области.

        С апреля 1987 года ОСП «Костюковичский спиртзавод» в составе ОАО “Климовичский ЛВЗ” входит в состав концерна “Белгоспищепром”

        Основной вид выпускаемой продукции – спирт ректификованный из пищевого сырья, который является сырьем для производства выпускаемой продукции ОАО «Климовичский ЛВЗ».

        В 2009 г. проведена модернизация брагоректификационной установки с заменой трехколонной установки на шестиколонную.

        В 2010 г. введено в эксплуатацию новое варочное отделение по технологии мягкого разваривания сырья.

        Проведенные мероприятия позволили получить спирт отличного качества, о чем свидетельствуют награды, полученные на международных конкурсах.

        Заложен сад в 2005г. Площадь сада подсобного хозяйства ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод» составляет 110 гектар. Культуры представлены по видам: яблони, алыча, черноплодная рябина, слива, вишня, красная и черная смородина. Урожай сада подсобного хозяйства используется в производстве ЛВИ. Также на завод производит экологически чистый мед, получаемый на собственной пасеке, используется для производства бальзамов. ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод» — предприятие, гарантирующее высокое качество производимой продукции.

1.3 Оценка факторов внешней и внутренней среды предприятия

        Таблица 1.1 – Характеристика внутренней и внешней среды ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод»

Продолжение таблицы 1.1

Исходя из анализа самые сильные угрозы это уменьшение производственных мощностей вследствие снижения спроса на продукцию, а также уменьшение цен на продукцию завода за счет снижения ее себестоимости. Самые сильные возможности - это выход на новые рынки или сегменты рынка.