Отчет по практике в ООО «Макдоналдс»

МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МФЮА

Кафедра: Стратегического планирования, управления и прогнозирования 

Отчет о прохождении преддипломной практики

Место прохождения практики: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выполнил(а) студент(ка)

 4 курса  44МЕи5510  группы

Шашкова Юлия Николаевна

(Ф.И.О.)

Руководитель практики от кафедры

Тинякова Виктория Ивановна

(должность, Ф.И.О.)

Руководитель практики от предприятия

Директор ресторана/Патрикеева Ирина Владимировна

(должность, Ф.И.О.)

Содержание

Введение

Преддипломная практика пройдена в ООО «Макдоналдс» в период с 1.10.18 по 28.10.18г.

Материальные, трудовые и финансовые ресурсы, безусловно, являются важнейшими факторами производственно-хозяйственной деятельности организаций. Не меньшую значимость в эффективной работе компаний имеют основные фонды. Финансовая устойчивость отражает эффективность деятельности организации. Состояние производственного потенциала, несомненно, является одним из самых значимых факторов финансовой устойчивости.

Целью преддипломной практики является оценка текущих результатов системы управления качеством и разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности ООО «Макдоналдс», а также расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Выявить недостатки в управлении качеством в ООО «Макдоналдс».
2. Оценить результаты системы управления качеством в ООО «Макдоналдс».
3. Разработать мероприятия по повышению эффективности системы управления качеством продукции ООО «Макдоналдсе».

1. Оценка текущих результатов системы управления качеством в ООО «Макдоналдс»

Для того чтобы исследовать текущий результат деятельности ресторана ООО «Макдоналдс» следует обратить внимание на прибыль. Доход считается общим экономическим результатом и гарантирует при этом действенность инвестиционной и производственной, а кроме того финансовой деятельности ресторана ООО «Макдоналдс». Экономический результат   обуславливается показателями текущей деятельности компании, т.е. объем продаж и полученного дохода, а также формируется по итогам производства и реализации продукции. Финансовый результат ООО «Макдоналдс» зависит от ряда условий:

• соблюдения платежной дисциплины;
• перемен внешней среды;
• уровнем применения компанией производственных ресурсов.

Доходы формируются из доходов от основной деятельности, другими словами от оптовой торговли. По результатам основной деятельности обуславливается валовая прибыль ресторана, принимая ее как разницу между себестоимостью и выручкой осуществлении товаров. Принимая во внимание полученные доходы и расходы, ресторан устанавливает прибыль, подлежащую налогообложению по ставкам налога на доход, которая ратифицируется для всех видов деятельности.

Таблица 3.1 — Данные бухгалтерской отчетности за 2017 г.

На изменение дохода от продаж показывает ряд условий, в состав которых вступает изменение: