Мотивация в системе менеджмента

Титульный лист

Курсовая работа: Мотивация в системе менеджмента

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире опытному руководителю должно быть известно, что без умелой мотивации персонала невозможно полноценное функционирование какой-либо организации. При внедрении определенных положительных рычагов воздействия на персонал организации, уровень и качество товаров или оказанных услуг будет намного выше. Многие руководители упускают этот важный момент, с чем и может быть связан кризис на предприятии, так как решающее влияние на успешность организации оказывает трудовое поведение ее сотрудников.

Среди предпринимателей, включая владельцев кафе и ресторанов, бытует мнение, что материальная мотивация является единственным работающим инструментом, который позволяет существенно влиять на эффективность персонала. Вместе с тем опыт показывает: деньги служат эффективным, но далеко не единственным способом мотивации. Более того, зачастую именно инструменты нематериальной мотивации демонстрируют большую отдачу, если правильно их использовать и комбинировать. Наибольшая эффективность системы мотивации в ресторане или кафе достигается тогда, когда соотношение материальных и нематериальных инструментов сбалансировано.  

Актуальность темы работы заключается в том, что без эффективной системы мотивации не будет эффективно работать и все предприятие в целом, потому что именно система мотивации двигает усилия каждого сотрудника к намеченным целям предприятия общественного питания.

Целью работы является исследование мотивации персонала в объекте исследования.

В соответствии с целью необходимо решить следующие задачи:

• изучить роль и значение мотивации в системе управления персоналом;
• изучить методы, факторы и основные критерии стимулирования персонала;
• исследовать краткую характеристику предприятия (на примере кафе «Уют»);
• провести анализ мотивационного механизма;
• предложить основные направления по совершенствованию мотивации на предприятии.

Объектом исследования является кафе «Уют».

Предметом исследования является мотивация персонала.

К методам исследования относится анализ, обобщение, метод дедукции, графический метод.

Информационной рабой работы является учебная литература, статьи в периодической печати, бухгалтерская отчетность предприятия.

Работа включает в себя введение, три главы, заключение и библиографический список. Во введении обозначена актуальность, поставлена цель и задачи работы. В первой главе изучены теоретические основы мотивации персонала в системе менеджмента. Во второй главе проведен анализ мотивации персонала на предприятии. В третьей главе предложены основные направления по совершенствованию мотивации на предприятии. В заключении подведены итоги по всей работе.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА

1.1 Роль и значение мотивации в системе управления персоналом

На предприятии управление персоналом - это система обеспечения кадрами, их эффективное и рациональное применение, в том числе профессиональное и социальное развитие.

Объектом управления считаются работники предприятия (рабочие, специалисты, руководители), в отношении которых применяются управленческие функции при создании трудового потенциала, его совершенствовании, при реализации мотивационной политики, разрешении трудовых конфликтов и взаимоотношений внутри коллектива. Объектом управления выступает отдельный работник или группа работников, являющаяся трудовым коллективом [2, 65].