Издержки производства и их влияние на результаты деятельности предприятия
Автор: Informative Channel! • Ноябрь 27, 2022 • Курсовая работа • 8,728 Слов (35 Страниц) • 140 Просмотры
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт управления, экономики и финансов
Кафедра инноваций и инвестиций
Направление подготовки: 38.03.02 - «Менеджмент»
Профиль: не предусмотрен
КУРСОВАЯ РАБОТА
«Издержки производства и их влияние на результаты деятельности предприятия»
Студент 2 курса
группы 14.6-013
«____» _____________ 2022 г. Цаава Н.А (И.О. Фамилия)
Научный руководитель
к.э.н., доцент
ученая степень ученое звание
«____» ___________ 2022 г. Кузьмин М.С. (И.О. Фамилия)
Казань – 2022
Содержание
Введение.......................................................................................................................3
1. Исследование теоретических основ анализа издержек производства предприятия.................................................................................................................5
1.1 Экономическая природа и содержание издержек производства......................5
1.2 Классификация издержек производства...........................................................10
1.3 Влияние издержек производства на результаты и масштабы производства..............................................................................................................18
2. Анализ издержек производства в ООО «Макдональдс» ..................................24
2.1 Структура издержек производства на предприятии быстрого питания........25
2.2 Анализ влияния затрат на показатели прибыли предприятия........................30
2.3 Пути снижения издержек производства в общественном питании................32
Заключение.................................................................................................................35
Список использованной литературы.......................................................................37
Приложения................................................................................................................41
Введение
Затраты занимают центральное значение в деятельности любого предприятия. Перед менеджерами той или иной компании стоит серьезная задача проведения анализа любого решения, связанного с будущей величиной затрат, которые возникнут в результате принятых решений. Поскольку главной целью каждого предпринимателя является получение максимальной прибыли в ходе осуществления хозяйственной деятельности, следовательно, отсюда возникает важность проведения систематического контроля над таким основным аспектом, влияющим на прибыль, затратами.
Управление затратами – это целевое проектирование затрат. Основное внимание уделяется взаимодействию инструментов для снижения затрат, повышения производительности ресурсов, долгосрочного роста и развития предприятия. Являясь стоимостным выражением расходования факторов производства в воспроизводственном цикле, издержки влияют на важнейшие экономические показатели на предприятии: эффективность, производительность экономики, рентабельность и др. Все эти и многие другие показатели определяют конкретное положение успешности предприятия. Таким образом, существует функциональная зависимость успеха компании от принятия адекватных решений в управлении издержками.
...