Портрет потребителя

Задание. Портрет потребителя

Цель: приобрести навыки понимания потребностей потребителя

Задание: Максимально подробно описать условный портрет потребителя (пол, возраст, семейное положение, доход, сфера деятельности, интересы, форма собственности на жилье, наличиеотсутствие автомобиля, внешний вид и т.д.), если он совершает следующие покупки:

• раз в неделю – литр грейпфрутового сока, литр молока, 300 гр твердого сыра, 6 кабачков, 6 баклажанов, 1,5 кг винограда, филе курицы 2 шт., 1 кг помидор, 0,5 кг лука, 5 шт моркови, 0,5 кг сухарей к чаю, 6 яиц;
• 2 раза в неделю – батон, 0,5 литра йогурта,
• раз в месяц – литр растительного масла, 100 гр пачку чая, 450  гр. кофе.

Задание 1 Анализ ассортимента

Цель: усвоить теоретические аспекты и приобрести практические навыки анализа и планирования ассортиментной политики предприятия.

Задание: Необходимо дать заключение о целесообразности (прибыльности) выпускаемого ассортимента продукции и рекомендации по его изменению, если это необходимо.

 Анализ должен быть проведен по методу полной себестоимости (с распределением постоянных затрат пропорционально переменным) и по методу сокращенной себестоимости (задумайтесь, а затем и докажите расчетами, почему нельзя ограничиться в данном случае только первым методом).

Для упрощения работы, расчеты занесите в соответствующие таблицы.

Выводы по решенной таблице 1 обосновать составлением аналогичной(!), но с учетом сделанных выводов.

Исходные данные:

Фирма «Cheburashka” выпускает пять видов продукции. Данные о ценах, объем выпуска и т.д.  приведены в таблице 1.Сумма постоянных расходов составляет 41 400 руб.

Таблица 1

Расчет прибыли на базе полной себестоимости

Вывод: для того чтобы компания стала рентабельной, надо повысить цену реадизации.

Таблица 2

Расчет прибыли на базе сокращенной себестоимости