Расчёт технико-экономических показателей салона красоты «LAS-VEGAS»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

АЛМАТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ СЕРВИСА И ТЕХНОЛОГИЙ

Расчёт технико-экономических
показателей салона красоты «LAS-VEGAS»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

Специальность:         0506000 – Парикмахерское искусство и декоративная косметика

Квалификация:        0507063 – Менеджмент

Группа:                                         4 ПК-9 Б

Руководитель:                                                                 Рожапова Э.О.

Учащаяся:                                                                 Ногай И.А

                                                Алматы 2019г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение3

1. Услуги салонов красоты и парикмахерских. Классификация салонов красоты и парикмахерских. – “СТРК 1002-97” – ОТУ 4

1.1. Требования к парикмахерским6

1.2. Организация структуры и характеристика салона8

2. Парфюмерно-косметическая продукция и её безопасность9

2.1. Описание нормативной документации на продукт11

2.2. Экономический расчёт продукции13

3. Себестоимость, прибыль, рентабельность салона красоты14

3.1. Схема затрат на салон красоты16

3.2. Расчёт материально-технического снабжения салона18

4. Технико-экономические показатели20

4.1. Показатели по Казахстану22

4.2. Статистика23

Заключение24

Список литературы25

Приложения (A, B, C)

ВВЕДЕНИЕ

Парикмахерская — это предприятие, занимающееся предоставлением услуг для населения по уходу за волосами (стрижка, завивка, создание причёски, окраска, мелирование и другие виды работ с красителями, бритьё и стрижка бород и усов и др.) в оборудованном специально для этого помещении. Парикмахерские услуги наиболее необходимые в быту, поэтому они занимают большой объем на рынке бытовых услуг, в зависимости от выполняемых работ парикмахерские бывают нескольких видов: мужские, женские и смешанные. Помимо этого, услуги парикмахера играют важную терапевтическую роль. Парикмахер оказывает непосредственное влияние на поддержание морально-психологического состояния клиента, его уверенности в себе, удовлетворённости своим внешним видом. Немаловажна и медицинская составляющая: в область парикмахерского искусства входят различные лечебные процедуры. Парикмахеры работают в самых разных условиях – в крупных, средних, маленьких или мобильных салонах, обслуживают клиентов на дому. Также они могут работать в компаниях представляющих профессиональный бренд, учебных заведениях, на телевидении и в кинематографе, в театре (что включает в себя работу с париками). Кроме того, парикмахер может иметь дело с трансплантацией волос, работать в качестве технического персонала или стилистом на модных показах.В условиях постоянно меняющегося рынка труда, парикмахер может работать в команде или в одиночку, а может сочетать оба варианта время от времени. Каким бы ни был вид работы, качественно обученный и опытный парикмахер принимает на себя высокий уровень персональной ответственности и независимости. От того, как мастер заботиться о здоровье и самочувствии клиента и того, насколько скрупулёзно и внимательно он относится к пожеланиям клиента и безопасности труда, зависит профессиональный результат. С тех пор, как рынок визуальных образов стал глобальным, а люди стали больше путешествовать, у парикмахеров появилось больше способов себя реализовать. Талантливые мастера могут проявить себя на международной арене, однако, это влечет за собой необходимость понимать различные культуры и тренды.