Бизнес план суши бара
Автор: evgenii1985 • Сентябрь 29, 2021 • Контрольная работа • 6,563 Слов (27 Страниц) • 273 Просмотры
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования РФ
«Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»
Институт экономики управления
Кафедра «Менеджмент»
Контрольная работа
по дисциплине
«Бизнес-планирование»
на тему:
Бизнес план суши бара
Выполнил
студент группы 4 M(c) 91 [pic 1] А. А. Опухтина
Проверил доцент, к.э.н. Е. С. Пермякова
Дата
Барнаул 2021
Содержание:
Введение 3
- Резюме проекта «Суши бар» 7
- Анализ положения дел в отрасли 9
- Сущность предлагаемого проекта 14
- Анализ рынка, план маркетинга 17
- Производственный план 22
- Организационный план и управление персоналом 29
- Финансовый план и показатели эффективности проекта. Инвестиционный план 32
- Анализ рисков 37
Вывод 40
Список используемой литературы 41
Введение
В последние годы в российскую хозяйственную жизнь стремительно внедряется понятие бизнес-плана. Этот документ почти всегда готовится для использования внешних источников финансирования инвестиций: заемных финансовых средств от кредитора (банковских и других кредитов, облигационных займов), привлеченных финансовых средств инвестора (от продажи акций, паевых и иных взносов), бюджетных инвестиционных ассигнований. Существует и другая функция бизнес-плана - планирование всей хозяйственной деятельности компании. В идеале один и тот же бизнес-план должен выполнять обе названные функции, но на практике бизнес-план, ориентированный на получение внешнего финансирования, и бизнес-план для внутреннего пользования имеют существенные различия, как по структуре, так и по содержанию.
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь рассчитывать эффективность ресурсов.
В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применяемые практически во всех областях коммерческой деятельности для разных компаний, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальных трудностей и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.
Важной задачей является проблема привлечения инвестиций. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформления проектов, требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план. Из самого понятия составляющей части этого слова «план» следует, что бизнес-план призван заранее наметить желаемую и практически осуществленную систему, схему предпринимательских действий, обеспечивающих достижение поставленной цели в виде получения прибыли в данной и последующих сделках.
...