Бизнес-план создания мини-линии по производству макарон в п.Новосергиевка Оренбургской области

Федеральное государственное бюджетное  образовательное учреждение высшего образования

Оренбургский государственный аграрный университет

Кафедра «Организация  агробизнеса и моделирование экономических систем»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине организации производства и предпринимательству в АПК

на тему: «Бизнес-план создания  мини-линии по производству макарон

в п.Новосергиевка Оренбургской области»

Выполнила  студентка 3 курса  31 группы

Факультета агротехнологий,

Землеустройства и  пищевых производств

Направления  ТППСХП

Нигматуллина  Д.М.

Проверила доцент

Ворожейкина С.А.

Оренбург 2019г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...4

1.Резюме…………………………………………………………………………..6

2.Анализ и положение на рынке…………………………………………………8

3.Оценка внешней среды города………………………………………………..16

4. План маркетинга………………………………………………………………20

5.План производства………………………………………………...…………..29

6.Финансовый  план……………………………………………..………………35

7.Оценка эффективности бизнес – плана………………………………………37

8.Экономические эффективности реализации проекта….................................38

Заключение ………………………………………………………………………39

Список использованной литературы……...……………………………………44

Приложение…………………………….………………………………………...45

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в России насчитывается уже несколько миллионов частных предпринимателей. Данная сфера деятельности в обязательном порядке сопряжена с риском и необходимостью принимать самостоятельные и взвешенные решения. Приняв решение об открытии собственного дела, предпринимателю необходимо спланировать деятельность своей будущей организации. Перед ним встает задача создания бизнес-плана, которое предшествует любым дальнейшим мероприятиям бизнесмена. Бизнес-планы необходимы банкирам, инвесторам, сотрудникам организаций, желающих просчитать и определить свои перспективы. В первую очередь, бизнес-план необходим предпринимателю, перед которым стоят задачи создания бизнес-идей, а также оценки их реалистичности. При отсутствии бизнес-плана, предшествующего деятельности любого нового предприятия, многократно увеличивается риск неудачи его будущей коммерческой деятельности.

Целью данного курсового проекта является изучение приемов, методов и развитие навыков выполнения предпринимательских проектов и их технико-экономических обоснований на базе полученных ранее знаний посредством создания бизнес-плана предприятия макаронного производства. При этом следует решить следующие задачи:

- изучить этапы бизнес-планирования, структуру  бизнес-плана;

- научиться применять теоретические знания для решения конкретных предпринимательских проектов;

-овладеть приемами и методами технико-экономического обоснования;

- научиться  выбирать оптимальные варианты, грамотно анализировать обобщающие финансово-экономические показатели проекта, оценить риск.

          Объектом курсового проекта является компания «Новосергиевка -Макароны»

          Предметом курсового проекта является организация бизнес – план  КФХ «Новосергиевка - Макароны»

          Методы планирования – это совокупность способов и приемов, помощью которых обеспечивается разработка и обоснование плановых решений

          На основе принципов рыночного планирования развиваются и формируются, а в процессе практической деятельности и все действующие общенаучные методы планирования.