Бизнес-план предприятия ООО «Сицилия»

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики предприятия природопользования и учетных систем

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Бизнес-планирование»

на тему: «Бизнес-план предприятия ООО «Сицилия»»

                                                              Студента очной формы обучения

                                                              III курса, группы М-Б18-1-1

                                                              Специальность менеджмент

                                                              Савлук Н.С.

                                                              Руководитель: Курочкина А.А.

                                                              Профессор                                                              

Санкт-Петербург 2021

Содержание

1 Резюме…………………………………………………………………....3

  1.1 Краткое содержание ООО «Сицилия»……………………………...5

2 Описание и содержание ООО «Сицилия»…………………………….11

3 Анализ рынка……………………………………………………............14

  3.1 Общее описание рынка……………………………………………...14

  3.2 Определение спроса на услуги ООО «Сицилия»………………….17

  3.3 Анализ конкурентов…………………………………………………19

4 План маркетинга………………………………………………………...21

  4.1 План продаж ООО «Сицилия»……………………………………...21

  4.2 Стратегия маркетинга ООО «Сицилия»…………………...............24

5 План производства…………………………...........................................27

6 Организационный план…………………………....................................30

  6.1 Сведения о ключевых менеджерах и владельцах компании……...31

  6.2 Календарный план работ по реализации проекта…………………35

7 Финансовый план……………………………………………………….38

  7.1 Капитальные затраты на открытие ресторана……………………..38

  7.2 Инвестиции на открытие……………………………………………39

  7.3 Ежемесячные затраты……………………………………………….40

8 Анализ и оценка рисков………………………………………………...41

              Список использованной литературы…………………………………….45

1 Резюме

Наименование проекта:         Открытие нового филиала пиццерии «Сицилия».

Инициатор проекта:         Организационно-правовая форма предприятия: ООО «Сицилия».

Юридический и фактический адрес: Россия, г. Сочи, ул. Виноградная, д25; ул.Навагинская д.11 корп.5.

Контакты: +78007377778; pizza-sicilia.ru

Местонахождение проекта        Россия, г. Сочи, ул. Донская, д.10

Организационно-правовая форма реализации проекта        Общество с ограниченной ответственностью.

Метраж объекта: 450 м/кв.

Средняя торговая наценка: 350%.

Режим работы: 09:00 – 22:50

Суть проекта. Цели: Анализ запланированного проекта по открытию нового филиала и обоснование решений стратегического планирования.

 Пути достижения целей:

     - Создание новых рабочих мест;

     - Аренда помещения по адресу Россия, г. Сочи, ул. Донская, д.10;

     - Заключение договора с партнерами о поставке сырья и оборудования;

 Дата начала реализации проекта: июнь 2021г.

 Год окупаемости проекта: 2022г.

 Объем первоначальных инвестиций по проекту (без НДС): 26 350 000 – 30 750 000 р.,

Объем выручки за планируемый период (без НДС): 85 000 000 р.,

Балансовая прибыль за период: 9 000 000 р.,

Чистая прибыль за период: 68 000 000 р.,