Аналiз результатiв продажу товарiв ПП "Гурман"

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ РЕЗУЛЬТАТІВ ПРОДАЖУ ТОВАРІВ ПП «ГУРМАН»

2.1 Загальна характеристика ПП «Гурман»

Підприємство ПП «ГУРМАН» зареєстрована 04.04.2014 за юридичною адресою 22612, Вінницька обл., Оратівський р-н, село Чернявка, ВУЛ. ПЕРШОТРАВНЕВА, будинок 35.. Розмір статутного капіталу складає 20 000,00 грн.. На момент останнього оновлення даних 08.12.2021 стан організації - Не перебуває в процесі припинення.

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8]

[pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13]

[pic 14][pic 15][pic 16][pic 17]

[pic 18][pic 19][pic 20][pic 21]

Рис. 2.1 – Організаційна структура ПП «Гурман»

Генеральний директор здійснює загальне керівництво виробничо-господарської діяльності  підприємства. Несе повну відповідальність за прийняті управлінські рішення, за ефективність діяльності підприємства та збереження майна.

 Департамент найму – займається організацією відбору, набору та найму персоналу необхідної кваліфікації і в необхідному обсязі; створює ефективні системи штатних співробітників; розробляє кар'єрні плани працівників; розробляє кадрові технології.

Департамент роздрібної торгівлі займається організацією продажу продукції вроздріб, веде облік реалізованої продукції. Для ефективної реалізації функцій департаменту створені наступні структурні елементи:

– роздрібна мережа – це сукупність торгових одиниць, які знаходяться на певній території, під єдиним керівництвом та здійснюють продаж продукції населенню;

– відділ моніторингу збирає та аналізує інформацію про кон’юнктуру ринку та місце на ньому підприємства ПП «Гурман»;

– менеджмент роздрібної торгівлі здійснює оперативне управління роздрібною мережею.

Фінансовий департамент управляє всією фінансовою діяльність компанії ПП «Гурман». Для оптимізації діяльності в структурі департаменту створені такі відділи:

– відділ бухгалтерії займається складанням фінансової та господарської звітності;

– відділ аналітики займається фінансовим аналізом діяльності підприємства, розробляє рекомендація для підвищення економічної ефективності компанії;

– юридичний відділ забезпечує дотриманням законності в діяльності підприємства, врегульовує економічні відносини, займається укладенням договорів, виставленням претензій, складанням правових документів, подачею позовів.

Маркетинговий департамент визначає політику збуту підприємства з урахуванням наявних ресурсів і існуючої динаміки ринку, координує роботу департаменту роздрібної торгівлі. В структурі маркетингового департаменту виділені:

– інформаційний відділ збирає та аналізує інформацію щодо комерційної діяльності підприємства, факторів які впливають на продаж продукції, розробляє стратегію ринкової діяльності та рекомендації щодо збутової діяльності підприємства;

– відділ дизайну забезпечує конкурентоспроможність продукції за рахунок художньо-конструкторського формування естетичних і функціональних якостей продукції, застосування передового дизайнерського досвіду;

– відділ зв’язку з громадськістю займається діяльністю спрямованою на встановлення і підтримання взаєморозуміння між компанією і громадськістю.

Виробничий департамент здійснює забезпечення та організацію виробництва продукції. До складу департаменту входять:

– відділ закупок – займається забезпеченням матеріально-технічної бази виробництва;

– відділ якості забезпечує випуск підприємством якісної і конкурентоспроможної продукції, запобігає випуск продукції, яка не відповідає вимогам стандартів і технічних умов;