Химия и обмен липидов

[pic 1]

ХИМИЯ И ОБМЕН ЛИПИДОВ

1.Липиды подразделяются на классы в зависимости от вида спирта, входящего в их состав. Какие из указанных спиртов входят в состав природных жиров?

1.Этанол.  2.Глицерин. 3.Бутанол. 4.Сфингозин.  5.Холестерин.

2.Класс липидов отличается многообразием его представителей. Какие функции выполняют липиды тканей?

1.Энергетическая.  2.Регуляторная.  3.Структурная.  4.Резервная.  5.Каталитическая.

3.Липиды - важнейшие  энергетические  субстраты в организме. Для какого представителя класса липидов энергетическая и резервная функции являются главными?

1.Глицерофосфолипидов. 2.Триацилглицеринов. 3.Ганглиозидов. 4.Холестерина. 5.Цереброзидов.

4.Выберите из приведенных ниже биологических функций те из них, которые выполняют триацилглицерины жировых депо.

1.Энергетическая. 2.Структурная. 3.Резервная. 4.Регуляторная. 5.Поддержание внутренних органов в определенном анатомическом положении..  6.Механическая защита внутренних органов.

5.Важнейшими компонентами клеточных мембран являются  глицерофосфолипиды. Какие вещества входят в их состав?

1.Глицерин. 2.Сфингозин. 3.Насыщенные жирные кислоты. 4.Ненасыщенные жирные кислоты. 5.Этаноламин. 6.Серин. 7.Фосфорная кислота. 8.Инозит. 9.Холин.

6.Основу биологических мембран составляет липидный бислой. Какие представители класса липидов участвуют в его образовании?

1.Триацилглицерины. 2.Фосфолипиды. 3.Цереброзиды. 4.Ганглиозиды. 5.Простагландины. 6.Холестерин.

7.Цереброзиды наиболее распространены в белом веществе головного мозга. Какие из перечисленных веществ входят в их состав?

1.Глицерин. 2.Сфингозин. 3.Олигосахарид. 4.Моносахарид.  5.Жирная кислота. 6.Фосфорная кислота.

8.Ганглиозиды наиболее распространены в сером веществе головного мозга, в нервных ганглиях. Какие компоненты входят в их состав?

1.Глицерин.  2.Сфингозин.  3.Олигосахарид.  4.Жирная кислота.  5.Фосфорная кислота.

9.Холестерол - один из природных полициклических спиртов некоторых видов липидов. Какие биологические функции выполняет холестерин в организме человека и животных?

1.Участвует в построении клеточных мембран. 2.Источник энергии. 3.Исходный субстрат в биосинтезе жёлчных кислот.  4.Исходный субстрат в биосинтезе стероидных гормонов. 5.Исходный субстрат в биосинтезе витамина D.

10.В состав  миелиновых  оболочек  нервных  волокон входят сфингомиелины (сфингофосфолипиды), обусловливая их электроизоляционные свойства. Какие из перечисленных веществ входят в их состав?

1.Глицерин. 2.Сфингозин. 3.Олигосахарид. 4.Моносахарид.  5.Жирная кислота. 6.Фосфорная кислота.  7.Холин.

11.Значительная часть энергозатрат в организме человека восполняется  за счет окисления жиров пищи. Какова суточная потребность взрослого человека в липидах при средних энергозатратах?

1)400-500 г.  2)80-100 г.  3)150-200 г.  4)250-300 г.

12.Полиненасыщенные жирные кислоты не синтезируются в организме и являются обязательными компонентами пищи. Какие из перечисленных жирных кислот относятся к их числу?

1.Лигноцериновая. 2.Олеиновая. 3.Арахидоновая. 4.Стеариновая. 5.Линолевая. 6.Пальмитоолеиновая. 7.Линоленовая.

13.Сбалансированные пищевые  рационы  содержат все незаменимые для организма человека компоненты.  Какие жирные кислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности, не  могут  синтезироваться в  организме человека?

1.Олеиновая. 2.Пальмитиновая. 3.Линоленовая. 4.Линолевая. 5.Стеариновая. 6.Арахидоновая. 7.Лигноцериновая.

14.Жёлчные кислоты играют важную роль в пищеварении жира. Какие из перечисленных веществ входят в их число?