Отчет по практике в ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте»

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

РАЗДЕЛ 1. СБОР, ОБРАБОТКА И АНАЛИЗ ЭМПИРИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТАВЛЕННЫМИ ЗАДАЧАМИ        6

1.1. Общие сведения об объекте туриндустрии        6

1.2. Характеристика общей организационной структуры объекта туриндустрии, цели и задачи управления структурными подразделениями, анализ кадрового состава        7

1.3. Основные методы и приемы планирования, организации, мотивации и координации деятельности подразделений объекта туриндустрии        11

1.4 Виды деятельности и характеристика основных видов продукции (работ, услуг)        15

РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ НОРМАТИВНО-ЗАКОНОДАТЕЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОФЕССМОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ        18

2.1. Характеристика нормативно-правовой документации, регулирующей деятельность        18

2.2. Описание нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации, используемых при осуществлении профессиональной деятельности        20

2.3. Характеристика норм международного права в туристской сфере        23

РАЗДЕЛ 3. СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ПОЛУЧЕННЫХ ДАННЫХ В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТАВЛЕННЫМИ ЗАДАЧАМИ И ФОРМУЛИРОВКА ВЫВОДОВ        26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        29

Приложение 1        31

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии с учебным планом с 15.05.2023 г. по 11.06.2023 г. Мною была пройдена учебная (ознакомительная) практика в соответствии с программой практики Московского университета имени С. Ю. Витте, по направлению подготовки 43.03.02 Туризм, направленности (профиля) программы «Технология и организация туристских услуг» в ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте».

Практика проводится с целью формирования, закрепления, развития практических навыков и компетенций, приобретенных в ходе освоения образовательной программы по профилю «Технология и организация туристских услуг».

Задачами Практики являются:

• определение цели и задачи управления структурными подразделениями объектов туристской сферы;
• использование основных методов и приемов планирования, организации, мотивации и координации деятельности подразделений объектов туристской сферы;
• осуществление контроля деятельности подразделений объектов туристской сферы;
• осуществление поиска необходимой нормативно-правовой документации для деятельности в избранной профессиональной области;
• применение нормативно-правовой документации в области своей профессиональной деятельности;
• соблюдение законодательства Российской Федерации о предоставлении туристско-экскурсионных услуг.

Практика осуществляется в три этапа:

Подготовительный этап (проведение инструктивного совещания с приглашением работодателей и руководителей производственной практики от ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте», ознакомление студентов с содержанием и спецификой организационно-управленческой практики, доведение до студента плана-задания на практику, видов отчетности по практике).

Аналитический этап реализуется как практическая подготовка (участие студентов в различных видах профессиональной деятельности в соответствии с индивидуальным заданием).

Результативно-аналитический этап (анализ проделанной работы и подведение её итогов, оформление отчета о практике и представление его руководителю).

Содержание практики и отчета о ее результатах определяется индивидуальным заданием, основные разделы которого позволяют сформировать знания, умения и навыки по отведенным на нее компетенциям.

По завершению практики был сформирован и загружен в личный кабинет отчет, а также заполненное и подписанное индивидуальное задание.

РАЗДЕЛ 1. СБОР, ОБРАБОТКА И АНАЛИЗ ЭМПИРИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТАВЛЕННЫМИ ЗАДАЧАМИ

1.1. Общие сведения об объекте туриндустрии

ООО «Вояж» зарегистрировано по адресу: г. Москва, ул. Долгоруковская, д. 34, стр. 2, эт. 3, пом. 1, ком. 20. ИНН: 2632048226.