Органiзацiя сiльского туризму
Автор: lilisasaaas • Октябрь 6, 2018 • Курсовая работа • 11,975 Слов (48 Страниц) • 305 Просмотры
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКИЙ ТОРОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ
КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА СОЦІАЛЬНИХ НАУК
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни «Організація туризму»
на тему:
«ОРГАНІЗАЦІЯ СІЛЬСЬКОГО ТУРИЗМУ»
Виконала: студентка групи ТР-12
факультету торгівлі,
готельно-ресторанного
та туристичногобізнесу Д.П. Соломенна
Керівник: к.геогр. наук, доцент каф. О.В. Яковчук
ХАРКІВ-2014
ЗМІСТ
ЗМІСТ | 5 |
ВСТУП | 6 |
РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ДОСЛІДЖЕННЯ СІЛЬСЬКОГО ТУРИЗМУ | 8 |
1.1 Основні поняття і категорії сільського туризму | 8 |
1.2 Технологія організації сільського туризму | 11 |
1.3 Потенціал кластеризації індустрії сільського туризму | 17 |
Висновки до Розділу 1 | 20 |
РОЗДІЛ 2 РИНОК ПОСЛУГ У СФЕРІ СІЛЬСЬКОГО ТУРИЗМУ | 22 |
2.1 Географія ресурсів розвитку сільського туризму | 22 |
2.1.1 Європа | 23 |
2.1.2 Україна | 26 |
2.1.3 Харківщина | 27 |
2.2 Аналіз ринку послуг сільського туризму | 28 |
2.2.1 Європа | 28 |
2.2.2 Україна | 30 |
2.2.3 Харківщина | 33 |
2.3 Перспективи розвитку сільського туризму в Україні | 36 |
Висновки до Розділу 2 | 39 |
РОЗДІЛ 3 ПРОЕКТУВАННЯ НОВОГО ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ У СФЕРІ СІЛЬСЬКОГО ТУРИЗМУ | 41 |
3.1 Принципи організації туристичної подорожі | 41 |
3.2 Розрахунок вартості туристичної подорожі | 46 |
3.3 Програма туристичної подорожі | 48 |
Висновки до Розділу 3 | 52 |
ВИСНОВКИ | 53 |
ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ІНФОРМАЦІЇ | 56 |
ДОДАТКИ | 58 |
РЕФЕРАТ
Курсова робота містить: 59 с., 1 рис., 8 табл., 2 додатки, 22 джерела.
Об’єктом дослідження виступає розвиток сільського туризму в Україна та світі. В свою чергу, предметом дослідження є особливості організації туристичних подорожей у сфері сільського туризму в Україні.
Мета дослідження - вивчити, проаналізувати організаційні особливості та принципи здійснення сільського туризму в Україні та світі в контексті потреб сучасної туристичної індустрії.
Методи дослідження – загально-наукові (емпіричне спостереження, аналіз і систематизація, синтез і узагальнення інформації) та конкретно-наукові (історичний, статистичний, картографічний, географічний).
У роботі проведено теоретичний аналіз розвитку сільського туризму, проаналізовано основні організаційно технологічні особливості функціонування індустрії сільського туризму, зокрема на засадах кластерного підходу, проаналізовано особливості ринку послуг у сфері сільського туризму, запропоновано новий туристичний продукт з метою відпочинку у сільській місцевості, а саме в смт Опішня.
Результати курсової роботи можливо використовувати в навчальному процесі при викладенні дисциплін «Організація туризму», «Менеджмент туризму», «Маркетинг туризму», «Спеціалізований туризм» в ХТЕІ КНТЕУ, спеціалізація яких пов’язана з темою курсової роботи, у процесі організації туристичної діяльності суб’єктів туристичної індустрії м. Харкова та України.
Ключові слова: СІЛЬСЬКИЙ ТУРИЗМ, АГРОСАДИБА, СЕЛЯНИН, СІЛЬСЬКИЙ ТУРИСТИЧНИЙ КЛАСТЕР, СІЛЬСЬКА МІСЦЕВІСТЬ, УРБОКОМПЕНСАЦІЯ, РЕКРЕАЦІЙНИЙ КОМФОРТ, ІНФРАСТРУКТУРА СІЛЬСЬКОГО ТУРИЗМУ.
...