Діяльність закладів туристичної інфраструктури Одеської області

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………....          3

РОЗДІЛ І. ДІЯЛЬНІСТЬ ЗАКЛАДІВ РОЗМІЩЕННЯ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ……………..……………………………………………………          5

1.1Сучасний стан готелів та аналогічних засобів розміщення…..           5

1.2 Спеціалізовані засоби розміщення………………………………      15

1.3 Заклади харчування в Одеській області…………………………      20

РОЗДІЛ II. ДІЯЛЬНІСТЬ ІНШИХ ЗАКЛАДІВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ…………………………..      26    

2.1 Транспортно-комунікаційна інфраструктура……………………     26

        2.1.1 Морський транспорт……………………………………..      27

        2.1.2 Залізничний транспорт…………………………………...     28

        2.1.3 Авіаційний та автомобільний транспорти………………     29

2.2 Суб’єкти туристичної діяльності та туристично-інформаційні центри Одеської області…………………………………………………….      30

2.3 Заклади культури та дозвілля…………………………………….      33

        РОЗДІЛ ІІІ. ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ФУНКЦІОНУВАННЯ ТА РОЗВИТКУ ЗАКЛАДІВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ…........…………………..      35      

ВИСНОВОК…………………………………………………………..     38    

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………….     40

        ДОДАТКИ………………………………………………………….....     42            

ВСТУП

Актуальність теми. Головним чинником ефективного використання рекреаційних ресурсів є наявність в межах туристичних дестинацій туристичної інфраструктури. У сучасній літературі туристична інфраструктура розглядається як сукупність підприємств, установ і організацій, діяльність яких спрямована на задоволення потреб людей, що беруть участь в оздоровленні або відпочинку, а також шляхів сполучення і транспорту, і об'єктів розміщення туристів, що забезпечують умови стабільного функціонування територій.

Одеський регіон є одним з провідних туристично-рекреаційних регіонів України, що обумовлено особливістю економіко-географічного положення області, сприятливими природно-кліматичними умовами, наявністю різних природно-лікувальних ресурсів та піщаних морських пляжів. На сьогодні в Одеській області нараховується більше 15 найпопулярніших курортів та зон відпочинку. Такі як: Аркадія,Затока, Сергіївка, Куяльник, Приморське, Кароліно-Бугаз, Татарбунари, Южне, Курортне, Грибівка та інші.

Загалом Одеська область має сприятливі умови для розвитку закладів туристичної інфраструктури та залучення великої кількості туристів в даний регіон.

Об’єктом дослідження є – заклади туристичної інфраструктури Одеської області.

Предметом дослідження є особливості територіального розміщення закладів туристичної інфраструктури, а саме: готелі та аналогічні засоби розміщення, спеціалізовані заклади розміщення, заклади харчування та інші об’єкти туристичної інфраструктури на території Одеської області.

Методи досліджень. Під час написання курсової роботи було використано метод аналізу літературних та Internet-джерел, періодичних видань, довідників, статистичних данних стосовно розвитку закладів туристичної інфраструктури. Також застосовано картографічний метод і виділено райони за ступенем насиченості закладами розміщення.

Мета роботи: проаналізувати сучасний стан та тенденцію розміщення закладів туристичної інфраструктури та рівень їх розвитку.

Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити деякі завдання, а саме:

•      здійснити огляд літературних джерел та інтернет-ресурсів відповідно до тематики курсової роботи;
• провести аналіз об’єктів туристичної інфраструктури України;
• визначити стан закладів розміщення туристів в Одеської області;
• дослідити ресторане господарство в області;
• дослідити суб’єкти туристичної діяльності;
• розглянути проблеми та перспективи функціонування та розвитку закладів туристичної інфраструктури в Одеській області.

Структура курсової роботи складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків.

РОЗДІЛ І.

ДІЯЛЬНІСТЬ ЗАКЛАДІВ РОЗМІЩЕННЯ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ

1.1 Сучасний стан готелів та аналогічних засобів розміщення

        Одним з найважливіших напрямів туристичної діяльності є вирішення питань, пов’язаних із забезпеченням туристів засобами розміщення. Колективні засоби розміщення – це будь-який об’єкт, що регулярно або іноді надає туристам розміщення для ночівлі в кімнаті чи якому-небудь іншому приміщенні. Причому всі номери в даному підприємстві повинні підкорятися єдиному керівництву, бути згруповані в класи і категорії відповідно до наданими послугами і наявними обладнанням. Ці заклади розміщення поділяються на готелі та аналогічні засоби розміщення та спеціалізовані засоби розміщення. До готелів та аналогічних засобах розміщення відносять: готелі, мотелі, хостели, кемпінги, агроготелі, гуртожитки для приїжджих, туристичні бази, гірські притулки, студентські літні табори та інші місця для тимчасового проживання. До спеціалізованих засобів розміщення відносять: санаторії, дитячі санаторії, пансіонати з лікування, дитячі заклади оздоровлення цілорічної дії, дитячі центри, санаторії-профілакторії, будинки та бази відпочинку[4].