Анализ организации уборки номерного фонда в гостинице ООО «Кривитеск»

Содержание

Раздел 1. Организационно – экономическая характеристика гостиницы ООО «Торопа»

Раздел 2. Управление гостиничным предприятием

Раздел 3. Анализ организации уборки номерного фонда в гостинице ООО «Кривитеск»

3.1. Виды уборки номерного фонда в гостиницы ООО «Кривитеск»

3.2. Требования к уборочному инвентарю и моющим средствам, безопасности труда горничной в гостиницы ООО «Кривитеск»

3.2.Анализ уборки номерного фонда в средствах размещения ООО «Кривитеск»

Раздел 4. Выводы и предложения

Список источников и литературы

Приложения

Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы

ООО «Торопа»

Гостиница ООО «Торопа» расположена в городе Торопце, в старинном двухэтажном здании постройки XIX века (Приложение 1).  Двухэтажное здание гостиницы ООО «Торопа» находится в самом центре и в лучшей части города Торопца, которых является одним из самых старинных городов Тверской области и России. Торопец расположен на берегу красивого озера Соломено, в живописном лесном обрамлении. Множество церквей и исторически сложившаяся застройка с архитектурой своих старинных построек делают город просто неповторимым.

Руководителем гостиницы  является Лисовская Марина Ивановна. Полное наименование гостиницы: общество с ограниченной ответственностью. Гостиница «Торопа» находится по адресу: Тверская область, г. Торопец, ул.Советская, д.35/21.

 Организационно-правовая форма (ОПФ) — общества с ограниченной ответственностью.Компания зарегистрирована 27 июня 2007 года (Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №5 по Тверской области). Полное название: "ТОРОПА", ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ, ОГРН: 1076912000659, ИНН: 6944007303.

Основным видом деятельности является: "Деятельность гостиниц с ресторанами". Компания также зарегистрирована в таких категориях как: "Прочая розничная торговля вне магазинов", "Деятельность ресторанов и кафе" (Приложение 2).

Рядом с гостиницей концентрируется различные достопримечательности, торговые и культурно – развлекательные центры. Данная гостиница занимается оказанием гостиничных услуг – предоставление номеров различных типов и ценовой категории. Здание включает в себя 24 номера для проживания.

Номерной фонд гостиницы, расположенный на втором и третьем этажах, представлен 24 номерами различной категории (Приложение 3).

Все номера оборудованы удобной, красивой мебелью, телевизорами, санузлами с душевой кабиной. Номера ВК “люкс”, “студия”, дополнительно оборудованы кондиционерами, холодильниками, мягкой мебелью. Номера можно бронировать заранее.

На первом этаже гостиницы расположены кафе, бар. Необычный интерьер зала, прекрасная русская кухня, хорошая музыка, внимательный и отзывчивый персонал – все это привлекает гостей.

Гостиница располагает комфортным помещением сауны с отличной парилкой и гостиной для отдыха. Проведя время в сауне, вы расслабитесь и отдохнете, поправите свое здоровье и, наконец, приятно и весело проведете время.  (Приложение 4).  

Цены на номера в гостинице ООО «Торопа» (Приложение 5) варьируются от 950 рублей до 2850 рублей и это видно из таблицы 1.

Таблица 1 – Цены на размещение в гостиницы ООО «Торопа»

...